Kérdezze meg a szakértőket: Energiaitalok

A HFG vezető táplálkozási szakértője, Rose Carr válaszol az energiaitalokkal kapcsolatos kérdéseire.

Van-e korlátozás az energiaitalokban található koffein mennyiségére vonatkozóan?

Igen. A koffein hozzáadását az Élelmezési Szabályzat szabályozza, amelyet az Új-Zéland Food Standards Australia (FSANZ) kezel. Csak kóla típusú italok és energiaitalok, vagy a kódban nevezett összetett koffein italok adhatnak koffeint. A kóla típusú italok legfeljebb 36,25 mg/250 ml csésze és az energiaitalok legfeljebb 82,5 mg/250 ml-t tartalmazhatnak. Ez körülbelül ugyanannyi, mint egy csésze instant kávéban.

Mennyi koffein rendben van?

A koffein jól ismert stimuláns: bár a túl soknak káros hatása van, a kisebb mennyiségű koffein mentálisan ébernek érezheti magát és segítheti a fizikai teljesítményt. De az emberek által elviselhető koffein mennyisége változó. A koffein átmeneti káros hatásai előfordulhatnak egyeseknél, ha napi körülbelül 3 mg koffeint fogyasztanak testtömeg-kilogrammonként. Ez csak 195 mg egy 65 kg-os ember számára. Azonban a legtöbb ember elvisel akár napi 400 mg-ot is.

Az energiaitaloknál és az energiafogyasztásnál tanácsadó nyilatkozatot kell tartalmazni arról, hogy a termék koffeint tartalmaz, és nem ajánlott gyermekek, szoptató nők vagy koffeinre érzékeny emberek számára.

A koffein mennyisége:

Tea: 10-50mg/250ml csésze
Tejcsokoládé: 20mg/100g bár
Coca-cola: 49mg/375ml doboz
Instant kávé (1 teáskanál/csésze): 60-80mg/250ml csésze
Energiaitalok (koffeintartalmú italok): Legfeljebb 80 mg/250 ml doboz
Percolált kávé: 60-120mg/250ml csésze

Van-e veszély, ha túl sok energiaitalt fogyasztunk? A mennyi túl sok?

Ha mértékkel iszod őket, akkor nincs semmi baj az energiaitalokkal. A veszély nagy mennyiségben van, és közvetlenül az elfogyasztott koffein mennyiségére vonatkozik. Míg egy csésze kávé körülbelül 250 ml, sok energiaital nagyobb mennyiségben érkezik; egyszerűen fogalmazva, könnyebb többet inni. A túl sok koffein káros hatásai közé tartozik a szorongás, az ingerlékenység, a megnövekedett pulzusszám és az álmatlanság. Ugyanezt a kárt tehetjük hatalmas mennyiségű kávé elfogyasztásával, de a legtöbben tudjuk ezt. Az energiaitalokat gyakran fiatalabb embereknek forgalmazzák, a megnövekedett energia és szórakoztató életmód körüli üzenetekkel; lehet, hogy nincsenek tisztában a túl sok koffein veszélyeivel.

Rendben van-e az energiaitalok alkohollal való kombinálása?

Nem, ez egyre inkább aggasztja a tudósokat és a sürgősségi orvosi szakembereket. A koffein stimuláló hatásával próbálják legyőzni az alkohol nyugtató hatását. Ez általában azt az érzést kelti bennünk, mintha józanabbak lennénk, de a reakcióidőket és a döntéshozatalt még mindig rontja az alkohol.

Mik azok az energiafelvételek?

Az energia „lövések” nagy dózisú koffein mindössze 60 ml (egyesek 200 mg koffeint tartalmaznak), ezért ezekkel az italokkal nagyon könnyű sok koffeint gyorsan elfogyasztani. Az energia felvételeket étrend-kiegészítőként forgalmazzák, így azokra nem vonatkoznak az Élelmiszer-törvénykönyv előírásai.