20 perces brokkoli sajtleves

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelvemet.

Brokkoli sajtleves körülbelül 20 perc alatt. Gazdag, krémes és jaj-sajtos, ez a kedvenc gyorsétkezés az év bármely szakában!

Tökéletes ebédhez vagy könnyű hétköznapi vacsorához salátával és cipóval.

20 perces étkezés

A friss zöldségekből készülnek a legjobb levesek a káposztától a házi paradicsomlevesig. A brokkoli sajtleves egy nagyon gyors, a semmiből készíthető leves, és sok íze van! Ha valaha is jártál a Panerában, akkor valószínűleg tudod, hogy a Panera brokkoli cheddar levesnek olyan nehéz ellenállni, ez a változat gazdag és finom ízű, de könnyebb a zsebkönyvben (és a derékvonalon).

Kevés összetevő: Szeretem tudni, hogy friss alapanyagok felhasználásával készíthetem a receptet a semmiből
Gyorsan elkészíthető: Körülbelül 20 perc alatt készen áll (még gyorsabban előre vágott brokkolival); tökéletes egy hétköznapi vacsorához
Sokoldalú: Adja hozzá a hűtőszekrényben maradt zöldségeket a cukkinitől a karfiolig

Oldalsalátával és kenyérrel tálaljuk egy teljes étkezéshez! Ez a leves csodálatos egy kenyér tálban is (és gyönyörűen felmelegszik ebédre).

Előkészítő tipp

Annak érdekében, hogy ez a leves rendkívül gyors legyen, készítse elő az összetevőket a következő lépéshez, miközben az aktuális lépés főz.

Vágjuk fel a hagymát és a sárgarépát, amíg megpuhulnak az edényben, készítsük elő a brokkolit. Amíg a brokkoli párol, aprítsa meg a sajtot, és habverje fel a tejet/lisztet. Ezáltal a recept jól folyik, miközben biztosítja, hogy az asztalon legyen gyors!

Hogyan készítsünk brokkoli sajtlevest

Ez brokkoli sajtleves Velveeta nélkül készül és ehelyett rengeteg igazi cheddar van megrakva, ami gazdag, bársonyos és kielégítő!

Puhítsa meg a hagymát/sárgarépát az alábbi recept szerint. Adjunk hozzá brokkolit és pároljuk.
A brokkolit turmixold össze (tedd kissé félre, hogy a végén hozzáadódjon a leves).
Keverje hozzá a liszttel elkevert tejszínt, pár percig párolja. Keverjünk bele sajtokat és tálaljuk.

Összetevői tippek

SAJT

Használva éles cheddar extra sajtízt ad erre a receptre. Bármilyen sajtot használhatsz, a Gruyere is remek.
Csakúgy, mint egy sajtmártásban, adjuk hozzá a sajtot ha a levest levesszük a tűzről. Ha a sajt (vagy tejtermék) forr, az elválaszthat, így kevésbé kívánatos állagú marad. A levesnek elég forrónak kell lennie ahhoz, hogy a sajt tökéletes bársonyos állagúra megolvadjon.

BROKKOLI

Friss vagy fagyasztott brokkoli használható (én inkább a frisset).
Használhat szokásos turmixgépet (ügyeljen arra, hogy ne legyen szorosan a fedele, vagy felrobbanhat a gőzből), de úgy találom, hogy egy olcsó merülő turmixgép vagy kézi turmixgép tökéletesen működik (pl.!

A recept könnyítése érdekében

Csinálni a brokkoli sajtleves soványabb változata, a tejszínt elpárologtatott tejjel helyettesítheti, és könnyű cheddart használhat (az éles még mindig a legjobb az ízének). Felöntjük egy meghint borssal és néha egy kis tejföllel.

Leggyakrabban ezt a brokkoli sajtos levest fogyasztjuk ebédre vagy egy gyors, könnyű hétköznapi étkezéshez. Szeretnék hozzáadni egy 30 perces vacsora tekercset, hogy belemerüljek a levesbe, és felszívjam az edényem alján maradt csöpögőket! Nagyszerű, friss kerti salátával tálalva az oldalán.

Maradék?

A napló nem szokott jól megfagyni, és néha szemcséssé válhat, vagy kissé megváltozhat a textúra. Azt javaslom, hogy ezt a brokkoli sajtlevest legfeljebb 4 napig hűtőszekrényben tartsa. Az átmelegítéshez alkalmanként mikrohullámú keverést végezhet, vagy közepesen alacsony hőmérsékleten melegítheti a tűzhelyen.

További Brokkoli Kedvencek

Sült brokkoli és karfiol
Csirke brokkoli rakott
Marhahús és brokkoli - Könnyű kivitel otthon!
Csirke és brokkoli keverjük megsütjük
Sajtos brokkoli karfiol rakott - Sűrített leves nem szükséges!
Brokkoli sajt rakott sonkával
LemonOven RoastedParmesan Broccoli - Gyors 10 perces köret!

Szeretted ezt a brokkoli sajtlevest? Feltétlenül hagyjon értékelést és megjegyzést az alábbiakban!