Késő esti snacker? Válasszon túrót

esti

Szeretne nassolni lefekvés előtt? Fehérjetartalmú snack, mint a túró, a helyes út - állítják a Florida Állami Egyetem kutatói.

Megállapították, hogy 30 gramm fehérje elfogyasztása körülbelül 30 perccel lefekvés előtt pozitívan befolyásolja az izom minőségét, az anyagcserét és az általános egészségi állapotot. Azok számára pedig, akik megesküdtek az éjszakai evésről, nincs növekedés a testzsírban.

A vizsgálat résztvevői - aktív fiatal nők 20-as éveik elején - 30–60 perccel lefekvés előtt ettek túrómintákat. A kutatók kifejezetten azt akarták megtudni, hogy ez az étel befolyásolhatja-e az anyagcserét és az izmok helyreállítását.

Ez az egyik első táplálkozási tanulmány, ahol a résztvevők teljes ételt fogyasztottak, szemben a fehérje turmixolással vagy valamilyen kiegészítővel.

Míg a fehérje-kiegészítőknek megvan a helyük, fontos megkezdeni az élelmiszerekkel kapcsolatos adatok gyűjtését és megérteni az általuk játszott szerepet. Ismeretes, hogy a teljes élelmiszerekben található vitaminok, ásványi anyagok és egyéb hasznos vegyületek szinergikusan hatnak az egészségre. Ez a hatás, az úgynevezett élelmiszer-szinergia hiányzik, ha a tápanyagokat teljes ép ételektől izolálják.

Ne feledje azonban, hogy ez a tanulmány kicsi volt, csak 10 nő vett részt. A résztvevők fiatalok voltak; ezek az eredmények valószínűleg nem vonatkoznak idősebb felnőttekre.

A kutatócsoport több alvás előtti étkezési lehetőséget és hosszabb távú tanulmányokat kezd el vizsgálni, hogy többet megtudjon az optimális ételválasztásról, amely az izomszövet helyrehozásával és regenerálásával segíthet az embereknek a testmozgásban.

A weboldalon végzett minden kutatás a Leslie Beck Nutrition Consulting Inc. tulajdonát képezi, és szerzői jogok védelme alatt áll. Ne feledje, hogy az ezekkel kapcsolatos kutatások naponta folytatódnak és változhatnak. A bemutatott információk nem az orvosi kezelés helyettesítésére szolgálnak. Célja az egészséges életmód gyakorlatok folyamatos támogatása.