Keto áfonyamártás

Ez az édes áfonyamártás keto-barát és hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Tökéletes gofri, palacsinta vagy sajttorta fölé tálalni!

Ez a bejegyzés tartalmazhat Amazon vagy más kapcsolt linkeket. Amazon munkatársként a minősített vásárlásokból keresek, az e bejegyzés linkjein keresztül. Lásd a Közleményemet.

Ez az ízletes mártás kiváló szénhidráttartalmú áfonya feltét vagy áfonya kompót is, amellyel sima palacsintát vagy gofrit, esetleg túrótortát is felölthet. Használhat pelyvát is, és az alábbi megjegyzésekben megkapom a klasszikus pelyhes receptet és utasításokat!

Ez az alacsony szénhidráttartalmú áfonyamártás nagyon hasonlít az én málnaszószomhoz, és gyönyörűen sűrűsödik, anélkül, hogy speciális összetevőket kellene használnia. Hagyhatja vaskosként, vagy pürésítheti a konyhai robotgépben egy simább mártás érdekében.

Csak néhány hozzávalóval 10 perc alatt elkészítheti ezt az egyszerű keto áfonyamártásos receptet. Tökéletesen lefagy és felolvad, így a maradékot bármikor lefagyaszthatja, ha csak kéznél van!

Hozzávalók a Keto áfonyamártáshoz

Áfonya
Döntetlen cukrászok
Citromlé
Víz

* A pontos méréseket az alábbi receptkártya tartalmazza.

Hogyan készítsünk Keto áfonyamártást

Adja hozzá az áfonyát, a habarcsot, a citromlevet és a vizet egy fazékba, majd keverje össze, amíg jól össze nem keveredik.

Közepes/alacsony lángon 8-10 percig pároljuk, gyakran kevergetve.

Látni fogja, hogy a bogyók kezdenek bomlani, és a szósz sűrűsödik, miközben tovább főz.

Tálalás előtt hagyjuk kihűlni.

Ha a sima mártást részesíti előnyben, keverheti össze egy konyhai robotgépben, amíg el nem éri a kívánt állagot.

Tippek a legjobb keto áfonya szósz elkészítéséhez

A friss áfonya használata minden bizonnyal a legjobb, de ha csak fagyasztva találja meg, mindenképpen használja. Csak feltétlenül olvassa fel őket először, és hozzáadhatja őket a serpenyőbe, a levet és az egészet.

Valójában így készítem a málna szószt, és nagyon jól működik!

Hogyan lehet vastagítani az áfonyamártást természetesen

Mint már korábban említettem, a csodálatos íz mellett az egyik legjobb dolog ebben a szószban, hogy nem kell különösebb összetevőket használni a sűrítéséhez.

Csak akkor próbálok sűrítőket használni, mint a Xanthan Gum, amikor nagyon muszáj. A citromlében lévő savasság természetes sűrítőszerként működik, de kissé feldobja az ízt is.

Ez a recept Swerve cukrászokat használ, és nagyon jól működik, mert nem kristályosodik, miközben a szósz lehűl. Alternatív megoldásként használhat porított allulózt vagy porított szerzetesgyümölcs/eritrit keveréket.

Használja Keto Blueberry Toppingként

Ha azt szeretné, hogy egy kicsit vaskosabb legyen, és alacsony szénhidráttartalmú áfonya feltétként használja palacsintához vagy gofrihoz, akkor hagyhatja a mártást úgy, ahogy van, és elég sűrű lesz, és mégis megadhatja azokat a szép darabokat.

Használhatja ezt a mártást áfonyás palacsinta készítéséhez, vagy áfonyamártásként a keto sajttortához. Egy csepp kekszet megkenhet egy délutáni kezelésre egy forró csésze teával.

Ha azt szeretné, hogy sima legyen, használjon merülő turmixgépet vagy pürét az élelmiszer-feldolgozójában, amíg el nem éri a kívánt állagot.

Hogyan készítsünk egy alap pelyvát

A Dash mini gofri készítőt használom a pelyhek készítéséhez, és ez olyan jól működik, ráadásul nem lehet megverni az árát! Mindössze annyit tesz, hogy bedugja, majd amint felmelegszik, mindkét gofritányért permetezze be nonstick spray-vel vagy ecsettel kókuszolajjal, majd keverjen össze 1 egész tojást és 1/2 csésze aprított sajtot (én inkább mozzarellát használok, mert enyhe aroma).

Ezután öntse a keverék felét az alsó lemezre, és zárja le a fedelet. Most attól függően, hogy milyen szilárdan vagy ropogósan kedveli őket, érdemes 3-6 perc alatt bárhol megfőzni őket.

Főzd meg a másodikat, és töltsd fel az áfonya öntettel, és máris mehetsz! Ezt az alapvető pelyhes receptet is használom alacsony szénhidráttartalmú kenyérpótlóként szendvicsekhez vagy BLT-khez, és olyan jól működik.

Az áfonya ketó?

Biztos, hogy igen, de érdemes kis mennyiségben fogyasztani őket. Az áfonya annyira egészséges, hogy C-vitamint, K1-et, rostot és mangánt tartalmaz. Ebben a cikkben olvashat többet az áfonya egészségügyi előnyeiről!

Hány szénhidrát áfonyában?

Egy csésze áfonyában 17 nettó szénhidrát található. Most ez soknak tűnhet, de soha nem fogja megenni a teljes receptet egy ülés alatt!

Ez az alacsony szénhidráttartalmú áfonyamártás recept 1 csészét használ, amelyet 12 adag között osztanak el. Tehát a hatás minimális, és mindenképpen megéri a fröccsöt!

További Keto és alacsony szénhidráttartalmú áfonya receptek:

További keto és alacsony szénhidráttartalmú desszert szószok:

Üzlet kedvenc termékeim az Amazon-on és nézd meg a Keto kamrák listámat !