Mi a ketogén diéta?

Mi az?

A ketogén kifejezés az alacsony szénhidráttartalmú étrend kifejezés (például az Atkins-diéta). Az ötlet az, hogy több kalóriát nyerjen fehérjéből és zsírból, kevesebbet pedig szénhidrátból. Leginkább a könnyen emészthető szénhidrátokat, például cukrot, szódát, süteményeket és fehér kenyeret vágja vissza.

Hogyan működik

Ha kevesebb, mint 50 gramm szénhidrátot fogyaszt naponta, akkor a szervezetben hamar elfogy az üzemanyag (vércukorszint), amelyet gyorsan felhasználhat. Ez általában 3-4 napot vesz igénybe. Ezután elkezdi lebontani a fehérjét és a zsírt energiáért, ami fogyást okozhat. Ezt ketózisnak nevezik. Fontos megjegyezni, hogy a ketogén étrend rövid távú étrend, amely a súlycsökkentésre összpontosít, nem pedig az egészségügyi előnyökre törekszik.

Ki használja?

Az emberek ketogén étrendet használnak leggyakrabban a fogyáshoz, de ez segíthet bizonyos egészségügyi állapotok, például az epilepszia kezelésében. Segíthet a szívbetegségekben, bizonyos agybetegségekben, sőt pattanásokban szenvedőknek is, de ezeken a területeken további kutatásokra van szükség. Először beszéljen orvosával, hogy megtudja, biztonságos-e Önnek a ketogén diéta kipróbálása, különösen, ha 1-es típusú cukorbetegsége van.

Fogyás

A ketogén étrend segíthet nagyobb súlycsökkenésben az első 3-6 hónapban, mint néhány más étrend. Ennek oka lehet, hogy több kalória szükséges a zsír energiává változtatásához, mint a szénhidrátok energiává történő átalakítása. Az is lehetséges, hogy a magas zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú étrend jobban kielégít, ezért kevesebbet eszel, de ez még nem bizonyított.

Rák

Az inzulin egy hormon, amely lehetővé teszi a test számára, hogy felhasználja vagy tárolja a cukrot üzemanyagként. A ketogén diéták miatt gyorsan elégeti ezt az üzemanyagot, ezért nem kell tárolnia. Ez azt jelenti, hogy a testének kevesebb inzulinra van szüksége - és termel. Ezek az alacsonyabb szintek segíthetnek megvédeni bizonyos típusú rákok ellen, vagy akár lelassíthatják a rákos sejtek növekedését. További kutatások szükségesek ezzel kapcsolatban.

Szívbetegség

Furcsának tűnik, hogy egy olyan étrend, amely több zsírt igényel, növelheti a jó koleszterinszintet és az alacsonyabb koleszterinszintet, de a ketogén étrend éppen ehhez kapcsolódik. Ennek oka az lehet, hogy az ezekből a diétákból eredő alacsonyabb inzulinszint megakadályozhatja a szervezet több koleszterin termelését. Ez azt jelenti, hogy kevésbé valószínű, hogy magas vérnyomása, megkeményedett artériái, szívelégtelensége és egyéb szívbetegségei vannak. Nem világos azonban В; meddig tartanak ezek a hatások.

A szénhidrátok kapcsolódtak ehhez a bőrbetegséghez, így ezek csökkentése segíthet. A ketogén diéta által kiváltott inzulincsökkenés szintén segíthet a pattanások kitörésében. (Az inzulin hatására a test más hormonokat termelhet, amelyek járványokat okozhatnak.) Ennek ellenére további kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy az étrend pontosan mekkora hatást gyakorol a pattanásokra, ha van ilyen.

Cukorbetegség

Úgy tűnik, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéták segítenek alacsonyabb és kiszámíthatóbb vércukorszintet tartani, mint más étrendek. De amikor teste energiát használva zsíréget, ketonoknak nevezett vegyületeket állít elő. Ha cukorbetegségben szenved, különösen az 1. típusú, a túl sok keton a vérében megbetegedhet. Ezért nagyon fontos, hogy orvosával együtt dolgozzon az étrend bármilyen változásán.

Epilepszia

A ketogén étrend az 1920-as évek óta segítette az ezen állapot okozta rohamok kezelését. De megint fontos együttműködni orvosával, hogy kiderüljön, mi a megfelelő az Ön vagy gyermeke számára.

Egyéb idegrendszeri rendellenességek

Ezek hatással vannak az agyadra és a gerincedre, valamint az őket összekötő idegekre. Az epilepszia az egyik, de másokat segíthet a ketogén diéta is, beleértve az Alzheimer-kórt, a Parkinson-kórt és az alvászavarokat. A tudósok nem biztosak benne, hogy miért, de előfordulhat, hogy a ketonok, amelyeket a szervezet termel, amikor energiára bontja a zsírt, segítenek megvédeni agysejtjeit a károsodásoktól.

Policisztás petefészek szindróma

Ilyenkor a nő petefészkei nagyobbak, mint kellene, és a folyadékkal teli tasakok képződnek a peték körül. Magas inzulinszint okozhatja. A ketogén diéták, amelyek csökkentik az előállított inzulin mennyiségét és a szükséges mennyiséget, segíthetnek annak kezelésében, más életmódbeli változásokkal együtt, mint például a testmozgás és a fogyás.

Gyakorlat

A ketogén diéta segíthet az állóképességű sportolóknak - például futóknak és kerékpárosoknak - edzés közben. Idővel elősegíti az izom-zsír arányt, és növeli az oxigén mennyiségét, amelyet a szervezet képes használni, ha keményen dolgozik. De bár segíthet az edzésben, lehet, hogy nem működik olyan jól, mint más diéták a csúcsteljesítmény érdekében.

Mellékhatások

A gyakoribbak általában nem súlyosak: székrekedése, enyhe alacsony vércukorszintje vagy emésztési zavarai lehetnek. Sokkal ritkábban, az alacsony szénhidráttartalmú étrend vesekőhöz vagy magas savtartalomhoz vezethet a szervezetében (acidózis). Egyéb mellékhatások lehetnek a "ketoinfluenza", amely fejfájást, gyengeséget és ingerlékenységet tartalmazhat: В rossz lehelet; és fáradtság.

Diéta gondosan

Amikor a tested elégeti a zsírraktárait, nehéz lehet a vesén. A ketogén étrend megkezdése - vagy visszatérés a szokásos étrendhez - bonyolult lehet, ha más egészségügyi problémák miatt elhízott, például valószínűleg cukorbetegség, szívbetegség vagy magas vérnyomás. Ha ezen állapotok bármelyike fennáll, az étrendet lassan és csak orvosának útmutatásával változtassa meg.

Következő

Következő diavetítés címe

SZÁLLÍTOTT KÉPEK:

1) Margouillatphotos/Thinkstock

2) Tetra Images/Getty Images

3) javi_indy/Thinkstock

4) vitapix/Thinkstock

5) nensuria/Thinkstock

6) ktsimage/Thinkstock

7) pixologicstudio/Thinkstock

8) Jovanmandic/Thinkstock

9) Jupiterimages/Thinkstock

10 Gwen Shockey/Getty Images
11) Dermnet

12) Pavel1964/Thinkstock

13) viyadaistock/Thinkstock

14) RapidEye/iStock

Amerikai Diabetes Szövetség: DKA (Ketoacidosis) és ketonok

Joslin Diabetes Center: „Keton tesztelés: Amit tudnod kell.”

Mayo Klinika: • Policisztás petefészek szindróma (PCOS)

Országos Egészségügyi Intézetek: • Veszély a ketogén diéta csővezetékében? • Ketogén étrend az elhízáshoz: barát vagy ellenség? A fogyáson túl: a nagyon alacsony szénhidráttartalmú (ketogén) diéták terápiás felhasználásának áttekintése, • A hatások ketogén étrend a testmozgás anyagcseréjéről és a fizikai teljesítőképességről az off-road kerékpárosoknál

UCSF Orvosi Központ: • Neurológiai rendellenességek

Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD felülvizsgálta 2019. február 26-án

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsot. További információk.

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsokat. Csak általános tájékoztatási célokra szolgál, és nem foglalkozik az egyedi körülményekkel. Ez nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést, és nem szabad rá támaszkodni az egészségével kapcsolatos döntések meghozatalakor. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, amikor kezelést kér valaminek oka miatt, amit a WebMD webhelyén olvasott. Ha úgy gondolja, hogy egészségügyi sürgőssége lehet, azonnal hívja orvosát vagy hívja a 911-et.

WebMD diavetítések

Tekintse meg diavetítéseinket, hogy többet tudjon meg az egészségéről.