Keto recept: kolbász, spenót, feta sajt omlett

feta

Vigyük ezt az alacsony szénhidráttartalmú tojásfázist a következő szintre, és forgassuk ki az omlettet. Észrevettem, hogy az emberek valamilyen oknál fogva félnek az omlett gyártásától.

Nagyon könnyűek, ha egyszer rájuk akad, és meg is érik. Új élményt, új textúrát, új ízt adsz magadnak.

Ha mindennap ugyanazokra az ételekre korlátozod magad, akkor a diéta unatkozhat - és ez azt jelenti, hogy a kísértéseid növekedni kezdenek!

Hagyjon magának egy kis kísérleti szobát a konyhában, és kezdjen el olyan dolgokat kipróbálni, amelyeket még soha, vagy régóta nem tett meg.

Ez a recept a Dudes with Food-tól származik.

Az előkészület

  • 3nagy tojás
  • 2kicsi reggeli kolbász
  • 1 csésze spenótlevél
  • ¼ csésze fele n ’fele
  • 1evőkanál feta sajt
  • ½evőkanálolivaolaj
  • Csipet só
  • Csipet frissen őrölt fekete bors

A végrehajtás

1. Melegítse mindkét serpenyőt közepes hőfokon a tűzhelyen - tegye olívaolaját az egyikbe.

2. Törje fel a tojásait egy tálba, és kezdje el rántani a fele n ’felével.

3. Adjunk hozzá sót és borsot a tojáshoz - a fűszerek itt a legfontosabbak!

4. Kezdje azzal, hogy hozzáadja a virslit a tiszta serpenyőbe. Hagyja főzni, amíg a többit végzi. Vegye ki a kolbászt a serpenyőből, tegye papírtörlőre, hogy a zsír könnyebben kijöjjön.

5. Az olívaolajjal ellátott serpenyőben megsózzuk a spenótot sóval és borssal.

6. Miután a kolbász és a spenót lefőtt, tedd össze egy tálba.

7. Vigye az összes olívaolajat ugyanarra a serpenyőre, mint a kolbászzsír. A fene igen, újra fel fogjuk használni azt a finom zsírt!

8. Öntse a tojásait a serpenyőbe csepegtetővel. Hallanod kell egy sistergést, hagyd békén! Meg kell kötni az omlett alját.

9. Ha látja, hogy az élek kissé meggörbülnek, és már kezdnek főzni, tegye hozzá a virslit, a spenótot és a feta sajtot.

10. Várjon! Nem akarja, hogy az omlett kinyíljon, miközben megpróbáljuk megfordítani - ez nem rántotta.

11. Körülbelül 1 perccel a töltelékek hozzáadása után átfordíthatja az omlett felét.

12. Hagyja még kb. 2-3 percig főni, és fordítsa át. Nem szabad belül teljesen főzni, de elegendő szerkezettel kell rendelkeznie ahhoz, hogy összetartsa a fliphez.

13. Fedje le az első serpenyőt a kéznél lévő második serpenyővel, hagyja, hogy az omlett gőzölve főzzen. Így tökéletesen elkészül, és belül nem sül el. Ha jól csináltad, a tojásoknak légzsebbel kell rendelkezniük, a töltelékek nincsenek túlsültek, a sajt krémes. Bízom benne, hogy ezt levette 🙂