Keto Sheet Pan Burgers szalonnával és Jalapeñóval

Szereted ezt a receptet? Kiáltás a háztetőkről!

sheet

Ezt a nagyszerű remekművet az Ultimate Keto Dude Burger névre kereszteltem, de azért döntöttem a Keto Sheet Pan Burgers mellett Bacon és Jalapeño mellett, mert a Google keresési algoritmusból hiányzik a kreativitás, és a szuper unalmas, de leíró címeket jutalmazza. Boo hiszti. Bárhogy is nevezzük, ez a finom keto konty nélküli hamburger olyan csodálatos, hogy egyáltalán nem fog hiányozni a kenyér!

Tudunk mindannyian csak szánni egy percet, és megbecsülni, hogy a) a keto lepényes ételek most életet jelentenek, és b) ez a keto lepedős hamburger recept bebizonyítja, hogy nem kell grill vagy sok kéz a főzési időhöz hogy a hamburger vágy.

Komolyan - amikor elhatároztam, hogy kipróbálom ezt az ötletet, még én is szkeptikus voltam. Ki akar sült hamburgert? Nincsenek grillnyomok, nincs füstösen elszenesedett íz, még másodrendű serpenyős íz sem? Érthető aggályaim voltak, hogy ez a keto lapos burger koncepció epikus kudarcot vall. Vagy legalábbis egy ho hum-dobás.

Örömmel jelenthetem, hogy ezek a keto lapos hamburgerek LEGIT. A szalonnazsír elterjed és beszivárog a jalapeñosba és a hagymába, extra ízt és zamatot adva nekik. A pogácsák egyszerűen fűszerezettek és lédúsak - tökéletes vászon a jalapeño, a borsos sajt, a hagyma és a szalonna merész ízeihez.

A jalapeñók kissé karamellizálódtak és élesek lettek a szélein, amit imádtam. Igazi haver hamburger stílusban veszi észre, nincs paradicsom, nincs fru-fru avokádó vagy csajos sült saláta kitûnõ - csak táplálkozási szempontból elmaradt jégsaláta és kapros savanyúság (amelyek opcionálisak) egy kis ropogáshoz. Minimális zöldség, maximális hús és sajt, sok merész, fűszeres, ízesítés.

Pont úgy, ahogy Mr. Hungry szereti. ?

Pompás és zamatos önmagában, ez a mártás teszi igazán kócossá ezeket a keto lapos hamburgereket. Olyan könnyen elkészíthető, de nagyon-nagyon finom.

Tejszínes, göcsörtös, fűszeres, édes - ez minden, amit valaha is szerettél volna egy keto burger szószban. És ha annyira szereti, mint én, akkor más módszereket is talál a felhasználására - csirkére, salátára, még brokkolira vagy karfiolra csurgatva. Annyi minden jobban ízlik! Látni fogod.

Olyan kevés az elkötelezettség ezekben a keto lepedő hamburgerekben, hogy csak tudom, hogy ki akarja próbálni őket! És ha megkóstolja őket, akkor rendszeres rotációba szeretné helyezni őket! Különösen, hogy ezt a családon belül mindenki által preferált módon könnyen testre szabhatjuk, és nem okos, ha zsemlét csinálunk azoknak, akik szeretnék, és nem zsemlét azoknak, akik nem akarják!

Ha meg akarja tartani a keto-t, de mégis megvan a zsemle - íme egy keto-hamburgeres zsemle recept, amely úgy tűnik, hogy népszerű az interneten, bár személyesen még nem próbáltam ki.

Mellékként a maradékot külön komponensként hűtsük le, és melegítsük jól a mikrohullámú sütőben (nem a szósz vagy a saláta obvi) kb. 1 percig magas hőmérsékleten. Két napig ettem őket egymás után, morzsolva extra salátával, mint egy meleg salátát, és ugyanolyan finom volt, mint az első napon, amikor hamburger stílusban ettem az ábrán.

A KETO SHEET PAN BURGERS RECEPT VIDEÓ ?

Ezen a keto lapos serpenyős hamburgerek receptjén és a spárgás keto lepényes lazacos recepten kívül, amelyet néhány hete tettem közzé, hamarosan kapok még néhány keto lepényes ételt. Ez egy olyan trend, amely mögött lemaradhat, vagy a keto lepedő vacsorák túl messzire mentek? Tudja meg gondolatait a megjegyzésekben!

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Keto Sheet Pan Burgers szalonnával és Jalapeñóval

  • Szerző: Mellissa Sevigny
  • Felkészülési idő: 8 perc
  • Főzési idő: 20 perc
  • Teljes idő: 28 perc
  • Hozam: 4 adag 1 x

Leírás

Egy könnyen elkészíthető és merész ízekkel teli keto lapos burger recept. Ezt szeretné újra és újra elkészíteni! Atkins, alacsony szénhidráttartalmú, Keto, gluténmentes, diómentes.

Hozzávalók

A hamburger pogácsákhoz:

  • 24 uncia darált marhahús (80/20 tokmány a legjobb)
  • 1 teáskanál kóser só (csökkentse 3/4 teáskanálra, ha asztali sót használ)
  • 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1/2 teáskanál fokhagyma por

Az öntetekhez:

  • 6 szelet nyers szalonna, félbevágva
  • 4 szelet hagyma (kb. 1/4 hüvelyk vastag)
  • 2 jalapeño, magva és karikára szeletelve
  • 4 szelet bors jack sajt

  • 1/4 csésze valódi majonéz (a bolti vásárláshoz inkább a Hellman's vagy a Dukes)
  • 1 evőkanál Sriracha forró szósz
  • 1/2 teáskanál Worcestershire szósz
  • 1 teáskanál granulált eritrit édesítőszer (Swerve-t használok)

Tálaláskor jégsaláta, kapros savanyú chips-kel tálaljuk

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra.
  2. Kombinálja az őrölt marhahúst, a sót, a borsot és a fokhagymát egy közepes tálba, és alaposan keverje össze a kezével.
  3. Formázzunk 4 körülbelül egyforma méretű pogácsát, és tegyük egy nagy tepsire.
  4. Helyezze a szalonnát, a hagymakarikákat és a jalapeño szeleteket ugyanarra a tepsire.
  5. 18 percig sütjük.
  6. Közben összekeverjük a majonézt, a Srirachát, a Worcestershire-i mártást és az édesítőszert, majd simára keverjük. Hűtőszekrényben tároljuk, amíg készen áll a tálalásra.
  7. 18 perc múlva vegye ki a sütőt a sütőből, és tegyen egy szelet sajtot minden hamburger pogácsára.
  8. Állítsa a sütőt magasra sütésre.
  9. Tegye vissza a serpenyőt a sütőbe, és forraljon 2 percig, vagy amíg a sajt megolvad és enyhén meg nem pirul.
  10. Vegye ki a sütőből.
  11. Építsen mindegyik hamburgert 1 pogácsával, 3 darab szalonnával, 1 szelet hagymával, a kívánt mennyiségű jalapeñóval és egy bőséges csepegtető szósszal (opcionális salátával és savanyúsággal együtt).
  12. Melegen tálaljuk.

Megjegyzések

* Nettó szénhidrát = 4 g adagonként.

Táplálás

  • Adag: 1 hamburger az ábra szerint
  • Kalóriák: 608
  • Zsír: 46g
  • Szénhidrátok: 5g
  • Rost: 1g
  • Fehérje: 42g

Kulcsszavak: hamburgerek, serpenyős ételek, keto, alacsony szénhidráttartalmú, Atkins, ketogén, marhahús, vacsora