Vissza az iskolába: Hízik a felsőoktatás?

Az Applied Physiology, Nutrition and Metabolism (APNM) folyóiratban megjelent új tanulmány túlmutat az elsőéves hallgatók általánosan féltett súlygyarapodáson, és beszámol a felsőoktatás teljes 4 éves hatásáról a testsúlyra, a BMI-re és a testre. fogalmazás.

teszi

"Gropper és munkatársai egy egyedülálló tanulmányt mutatnak be, amely az egyetemistákon keresztül követi a hallgatókat. Ez dokumentálja a súlygyarapodás jellegét, és megmutatja a férfiak és a nők közötti különbségeket" - mondja Susan Whiting, a Saskatchewani Egyetem táplálkozási és dietetikai professzora.

"Míg több tucat tanulmány vizsgálta a súlygyarapodást a főiskola első évében, és beszámolt az úgynevezett" gólya 15 "-ről (az általánosan elterjedt vélemény, hogy a hallgatók átlagosan 15 fontot nyernek az első egyetemi évben), tanulmányunk a először megvizsgálni a súly, a testtömeg-index, a testösszetétel és a test alakját a 4 éves főiskolai időszakban "- magyarázza Sareen Gropper, a tanulmány társszerzője és az alabamai Auburn Egyetem kutatója.

A tanulmány 131 főiskolai hallgatót követett az első év elejétől az idősebb év végéig. Négy év után az egyetemen a hallgatók körülbelül 70% -a hízott, ami átlagosan 5,3 kg volt, vagyis 11,68 font; a hímek lényegesen nagyobb súlyt, testzsír-százalékot és BMI-t híztak, mint a nők; és a túlsúlyosnak vagy elhízottnak tekintett résztvevők aránya 18% -ról 31% -ra nőtt.

"A főiskolai és egyetemi hallgatók gyakran nem otthon élnek; nincs szülőjük bevásárolni vagy ételeket készíteni nekik. Tanulmányaik és tanórán kívüli tevékenységek elterelhetik figyelmüket az egészségükről" - mondja Terry Graham, az APNM szerkesztője. valamint a Guelphi Egyetem Emberi Egészségügyi és Táplálkozástudományi Tanszékének professzora. "Bár bármikor megváltoztathatja testösszetételüket az energia-bevitel és a ráfordítás egyensúlyának megdöntésével, ez a vizsgálat megmutatja, milyen fontosak lehetnek a korai felnőttkor évei ebben a szempontból. 4 év után a változások meglehetősen jelentősek, annak ellenére, hogy a napi a heti, sőt a havi válaszok finomak. Ez a tanulmány kiemeli, hogy a hallgatóknak egészséges döntéseket kell hozniuk, és azt is, hogy az intézményeknek lépéseket kell tenniük e döntések megkönnyítése érdekében. "

Gropper egyetért azzal, hogy "Megállapításaink egyértelműen azt sugallják, hogy további egyetemi alapú egészségfejlesztési stratégiákra van szükség a hallgatók számára az elsőéves kortól a főiskolás korukig."