Keto Skillet steak gombamártással

Megjelent 2018. szeptember 17-én, Abbie Brooks, frissítve 2020. május 20-án - 22 megjegyzés

steak

Finom, lédús serpenyős steak, amelyet ínycsiklandó gombakrémmártásban fojtanak el, amely mindössze 30 perc alatt összeáll. Ez az egyszerű recept mindenki számára tartogat valamit - legyen az ketogén, alacsony szénhidráttartalmú, gluténmentes, vagy a fentiek egyike sem!

Az ilyen receptek, mint ez az alacsony szénhidráttartalmú serpenyős steak gombamártással a ok, amiért ennyi embert vonz a ketogén étrend.

Ki mondhat nemet egy szaftos, elpiszkolt szalagdarabra, amelyet gazdag, gombamártással fojtogatnak?

Nincs éhezés vagy hiányérzet ennek a receptnek a folytatásában!

Kényelmi ételek mint ez a steak vacsora, és az alacsony szénhidráttartalmú sajtburger levesünk gazdag, krémes és igazságos ízbe burkolózol.

Nagyon sok oka van annak, hogy szeretem ezt a receptet:

  • Gyors és egyszerű - nincsenek összetett összetevők, és készen áll 30 perc
  • Egy serpenyő - kevesebb mosogatás!
  • Ízletes - Annyi bókot kapok, amikor ezt főzöm (főleg a gyerekektől)
  • Rugalmas - a gombamártás receptje csirkével, sertéshússal vagy fehérhalral használható, sokféle étkezési lehetőséget kínálva.
  • Keto, alacsony szénhidráttartalmú és gluténmentes - bár a Skillet steak gombamártással keto recept, nem hiszem, hogy bárki panaszkodna, hogy ezt az ételt tálalják. Lehet, hogy csak a receptet kérik tőled ...

Hogyan készítsünk Keto Skillet Strip steaket gombamártással

  1. Hozzáadás 1 evőkanál olaj és a vaj nehéz fenekű serpenyőjéhezmagas hőfokon. Először adjon hozzá olajat, majd a vajat a vaj elégetésének elkerülése érdekében [1. kép]
  2. Fűszerezzük a steaket néhány csipet sóval, borssal és hozzá a serpenyőhöz[2. kép]
  3. Sear mindkét oldalon körülbelül 3-4 percig amíg szépen meg nem barnul. Vegye ki a serpenyőből és tegye félre. [3. kép]
  4. Az edényt még mindig nagy lángon, adjunk hozzá gombát, medvehagymát, fokhagymát, és fűszerezés a serpenyőbe és saute 2-3 perc, mialatt a gomba megpuhul [4. kép]
  5. Adja hozzá a húslevest (készlet) és hagyja pároljuk 5 percig, amíg a folyadék felére csökken[5. kép]
  6. Hozzáadjuk a tejszínt és átkeverjük[6. kép]
  7. Akkor tegye vissza a steaket a serpenyőbe és lassú tűzön süt amíg a steak ízlésed szerint meg nem főzik (2-4 perc). Hasznos lehet a hús hőmérőjének használata. [7. kép]
  8. Tálaljuk a steaket krémes gombamártás a tetején. 5 percig pihenjen, mielőtt felszeletelné a steaket [8. kép]

Főzőtanácsok és trükkök a Skillet steakhez gombamártással

  • Steak vastagsága? Próbáljon vékony steaket találni (1,5 hüvelyk vagy 1,5 cm), hogy a főzési idő rövid legyen
  • A gomba főzéskor kiszárad? Adjon még egy kis olajat a serpenyőbe, ha szükséges
  • Gyerekek kiszolgálása - hagyja a steaket 5 percig pihenni, majd szeletelje fel a steaket kisebb darabokra
  • Túl sok szósz? Ez a recept bőséges mennyiségű gombamártást készít. Ha nem használja fel az egészet, ha például gyermekeket szolgál fel, csökkentse a tejszín mennyiségét. Próbáljon meg ½-¾ csésze tejszínt.
  • Maradék steak? A steaket lefedve 3-4 napig hűtőben tarthatjuk
  • Maradék gomba mártás? Hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban tartsuk 4-5 napig. A mártás elválik a hűtőszekrényből, így közepes lángon finoman melegítve rekombinálódik. A mártás csirkével vagy fehér halal ízletes.
  • Fagyassza le a gombamártást? A visszamaradt szósz zárt tartályokban vagy visszazárható műanyag fagyasztótáskákban is fagyasztható
  • Nincs medvehagyma? Használjon inkább hagymát
  • Változatok? Készíts csirkét gombamártással úgy, hogy a steaket csirkével helyettesíted. Először barnítsa meg a csirkét, majd a krém után tegye vissza az edénybe. Főzzük a választott csirkevágást, amíg főzünk. A főzés hosszabb ideig tarthat, mint a steak. Alternatív módon próbálja meg a sertéshúst.

Fagyaszthatja a gomba krémmártást?

A gombamártást fagyaszthatjuk. Hagyja a mártást lehűtjük szobahőmérséklet közelébe és helyezze át egy konténerbe vagy visszazárható műanyag fagyasztótáska. Címke a táska a dátum és a tartalom és helyezze a mélyhűtő. Műanyag zacskó használata esetén fagyasszon le egy kis tepsibe, hogy elkerülje a kiömléseket.

Gomba gombával csirkével vagy sertésszel tálalható?

Igen, a gombamártás finom lesz, csirkével, sertéshússal vagy akár fehér halakkal szolgálják fel.

MI AZ A NY STRIP STEAK?

A szalagos steak a zsenge marhahús tól től a gerinc alatt. Számos néven szerepel, beleértve a NY Strip Steak-et (New York), a KC Strip Steak-et (Kansas City), a bélszínt az Egyesült Királyságban és Ausztráliában és a szalagos ágyút Kanadában.

Kövesse velünk a FACEBOOK-ot, az INSTAGRAM-ot és a PINTEREST-et a finomabb 30 perces alacsony szénhidráttartalmú receptekért!

INGYENES 30 perces alacsony szénhidráttartalmú receptek

Emellett megkapja az INGYENES 100 ketogén élelmiszerek listáját PDF

Siker! Most ellenőrizze az e-mailjét, hogy letöltse a 100 ketogén élelmiszerek listáját tartalmazó PDF-fájlt .