Ketogén diéta gyerekeknek

Diétás kezelési program

A ketogén étrend kezelési lehetőség lehet az epilepsziában szenvedő gyerekek számára, akiket nem kezelnek sikeresen gyógyszeres kezeléssel, vagy akik nem jelölhetők meg műtétre. Ez egy nagyon zsíros étrend, amelyet csaknem 100 éve alkalmaznak az epilepszia kezelésére. A gyermekek körülbelül kétharmadánál a rohamok száma meghaladja az 50 százalékot, és akár 25 százalékuk is rohammentessé válhat.

A Philadelphiai Gyermekkórház diétás kezelési programja egy csoportos megközelítést alkalmaz a ketogén étrend-terv kidolgozásában, neurológusok, dietetikusok, képzett ápolószemélyzet és szociális munkások szakértői közreműködésével. Ha gyermekét még nem CHOP neurológus látja el, és meg szeretné vizsgálni a ketogén diéta lehetőségét, akkor vegye fel a kapcsolatot a Gyermekgyógyászati Regionális Epilepszia Programmal második véleménykonzultáció céljából.

Miből áll a diéta?

A ketogén étrend nagyon magas zsírtartalmú (a kalóriák körülbelül 90 százaléka zsírból származik), megfelelő fehérjét biztosít és nagyon kis mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. Ez a makrotápanyag-összetétel megváltoztatja a test anyagcseréjét. A szénhidrátokat már nem használják energia előállítására. Ehelyett a test lebontja a zsírt ketonok előállítására, amelyek aztán energiát szolgáltatnak az agynak és a test többi részének. Ez egy metabolikus állapot, az úgynevezett ketózis.

A ketogén étrend megkezdésével gyermekét kórházba szállítják, hogy megbizonyosodjon róla, hogy tolerálja az ételt és biztonságosan átalakul ketózissá. Az étrendet fokozatosan, böjt nélkül, 4-5 nap alatt kezdik meg fekvőbetegként. Ez idő alatt a családok megtanulják az étrend kezelésének minden részletét. A szülők és gondozók főzőtanfolyamokat is tarthatnak a Keto konyhánkban, ahol szakértőink megtaníthatják, hogyan készítsenek ízletes zsírtartalmú ételt.

A gyermek ápolója megtaníthatja arra is, hogyan ellenőrizheti gyermeke vizeletét és vérét ketonok és glükóz szempontjából. A dietetikus meghatározza, hogy mennyi zsírt, fehérjét és szénhidrátot engedélyez a gyermeke, és hogyan fogyaszthatja el a diétát a nap folyamán. Az összes ételt, amelyet gyermeke el fog fogyasztani, gramm ételmérlegen mérjük a gramm tizedére (0,1). Vitamin- és ásványianyag-kiegészítőkre van szükség, hogy gyermeke egészséges maradjon az étrend alatt. Dietetikusunk elmondja, milyen vitaminokat használjon gyermeke.

A gyógyszerek és más termékek, például a fogkrém és a szájvíz változó mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak. Fontos, hogy gyermeke ketogén étrendje mellett a legkevesebb szénhidrátot tartalmazó termékeket válassza. Az ezekben a termékekben rejlő rejtett szénhidrátok megzavarhatják az étrend pozitív eredményeit. Az étrendi kezelési program csapata megadja Önnek a gyógyszerek és más „keto-barát” termékek listáját.

A gyermekek általában körülbelül két évig maradnak étrenden. Az étrendet ezután lassan elválasztják és visszaváltják a szokásos étrendre. Egyes családok rövidebb ideig használhatják az étrendet, míg mások életükig maradnak a diétán. Jelenleg sok olyan gyermek szerepel a programunkban, akik több mint 15 éve diétáznak. A kezelés a gyermek egyedi állapotától függ.