Kétszer olyan magas étrend által kiváltott termogenezis reggeli után, mint vacsora magas kalóriatartalmú és alacsony kalóriatartalmú ételek esetén

Juliane Richter, Nina Herzog, Simon Janka, Thalke Baumann, Alina Kistenmacher, Kerstin M Oltmanns, kétszer olyan magas étrend által kiváltott termogenezis reggeli és vacsora után magas kalóriatartalmú és alacsony kalóriatartalmú étkezés után 105. évfolyam, 3. szám, 2020. március, e211 – e221. Oldal, https://doi.org/10.1210/clinem/dgz311

Absztrakt

Arra a kérdésre, hogy a diéta által kiváltott termogenezisben (DIT) van-e nappali időváltozás, még nem kaptunk egyértelmű választ. Ezenkívül nem világos, hogy a hipokalorikus táplálkozás során fennmarad-e a DIT potenciális napi változása.

Feltételeztük, hogy a DIT a napszaktól függően változik, és feltártuk, hogy megmarad-e ez a fiziológiai szabályozás alacsony kalóriatartalmú étrend után a magas kalóriabevitel mellett.

Vakos körülmények között 16 normál testsúlyú férfi kétszer vett részt egy 3 napos laboratóriumi, randomizált, keresztezett vizsgálaton. Az önkéntesek egy előre meghatározott alacsony kalóriatartalmú reggelit (az egyéni napi kilokalória-szükséglet 11% -a) és a magas kalóriatartalmú vacsorát (69%) fogyasztottak egyik állapotban, és fordítva a másikban. A DIT-t közvetett kalorimetriával mértük, meghatároztuk a glükóz metabolizmus paramétereit, és skálán értékeltük az éhséget és az étvágyat az édességek iránt.

Azonos kalóriafogyasztás 2,5-szer nagyobb DIT-növekedést eredményezett reggel, mint este a magas kalóriatartalmú és alacsony kalóriatartalmú étkezések után (P