Kezdje az elején

A könnyen elkészíthető, a semmiből való főzés az egyik dolog, amit a Thermomix ® -ben szeretünk a legjobban. És ez inspirálta a Skinnymixer alapítóját és kétgyermekes anyját, Nikalene Riddle-t, hogy egészségesebb legyen, amikor hét év körül vásárolt először egy Thermomix ® -ot, kilenc szakácskönyvet és több mint 40 kg-os személyes fogyást.

Ha még nem hallottál Nikről, lépj be a Facebookra, keress rá a „Skinnymixers” kifejezésre, és hamarosan meglátod, hogy mekkora hatást gyakorol ez a dél-ausztráliai kismama. A jelenleg több mint 180 000 tagot számláló Skinnymixers (vagy „skinnymixer”) az egyik legnagyobb és legaktívabb egészséges recept- és életmód-csoport a Facebookon, inspirálva az embereket Ausztrália-szerte és 52 országban nemzetközi szinten, hogy a Thermomix ® segítségével a semmiből készítsenek egészséges recepteket.

Nagyon örülünk, hogy Nik és a Skinnymixer csapatával két új kollekcióban működhettünk együtt a Cookidoo ® közösség számára. A Skinnymixers Classics már elérhető, és egy új kollekció az új év elején jelenik meg.

Míg a Skinnymixers kollekció előkészítésével foglalkoztunk a Cookidoo ® -val, Niknek beszélgettünk eddigi Thermomix ® útjáról és az egészségesebb főzésmód alkalmazásának pozitív hatásairól az életében.

hivatalos

Mi volt az első benyomásod a Thermomix ®-ról?

Patrick fiam, a második gyermekem, 2012-ben született, és a Thermomix ® volt az anyák napi ajándékom, amely segített a terhesség utáni fogyókúrában. Először a zabkását készítettem a Mindennapi szakácskönyvbe, és azonnal fényképet küldtem a Tanácsadómnak. Annyira izgatott voltam! Nekem azonban eltartott egy ideig, míg tényleg belemerültem. Eleinte inkább előkészítő munkára használtam, majd amikor elkezdtem csatlakozni a Facebook-csoportokhoz, elkezdtem több főétkezést készíteni és egészségesebb lettem vele is.

Milyen konyhákat szeret főzni a Thermomix ® készülékben?

Szeretek curry-t készíteni a Thermomix-ben. Úgy gondolom, hogy az a képesség, hogy ételt készítsünk a semmiből, csak kihozza azokat az ízeket, amelyeket az éttermekből ismerünk és szeretünk. De ez egy kicsit egészségesebb, mert mindezt mi magunk csináljuk.

Hogyan változott a Thermomix ® használata az évek során?

Az elmúlt hat évben valóban fejlődött, ahogy az étrendem és a táplálkozási oktatásom is fejlődött vele. A Skinnymixers kezdetekor nagy hangsúlyt fektettem az alacsony kalóriatartalmú ételekre, és most adok étrendi útmutatást gluténmentes, tejmentes, alacsony szénhidráttartalmú, paleo, alacsony fodmap, vegetáriánus és alacsony kalóriatartalmú lehetőségekhez.

Mit várhatunk a Cookidoo ® -on kiadott gyűjteményekből?

Két gyűjteményünk van, a The Skinnymixers Classic Collection, amelyet közösségünk ismer és szeret. Két új receptet is felvettünk - van egy kínai 5-ös fűszeres marhapofánk és egy Sous-vide rántotta. Ezután megkapjuk a Skinnymixerek utazásának kis ízét, amely kiemeli az indiai konyhákat egészen Franciaországig, és néhány kedvencünket az Healthy Mixers szakácskönyvekből is.

Mi inspirál téged, amit csinálsz?

A Skinnymixereket támogató csoportként indítottam, amikor a gyermekeim után a fogyásért küzdöttem, és észrevettem, hogy kevés egészséges Thermomix ® recept van odakint. Olyan hihetetlen készülék, és annyira képes, ezért gondoltam, hogy 2013-ban elkezdek egészségesebb recepteket kidolgozni és megosztani a Facebook-on, majd egy évvel később a blogon. Aztán az [üzlet] szervesen növekedni kezdett - azt hiszem, csak valódi igény és szükség volt ott olyan emberek között, mint én.

Szenvedélyesen készítek egészséges ételeket anélkül, hogy feláldoznám az ízét, és ezt olyan egyszerűen megteheti a Thermomix ® -ben.

Hogyan változott a főzésed azóta, hogy elkezdtél főzni a Thermomix ® -szel?

Olyan sok! Soha nem vásárolok előre elkészített szószokat, fűszerkeverékeket vagy ételeket, mivel a Thermomix ® használatával történő főzés elősegítette a bizalom növekedését a semmiből való főzésben. Most is főzök a különböző kultúrákból származó, sokkal változatosabb receptekből. Határozottan inkább élelmes lettem!

Mit szeretsz leginkább a Skinnymixers közösségben ma?

Szeretem, hogy annak ellenére, hogy a csoport mérete és mekkora a nőtté válása, még mindig igazán barátságos és kedves közösség vagyunk. Még mindig elrobbant, hogy a Skinnymixers közösség mennyire támogatja egymást, az én dolgomat és a személyes életemet is. Úgy érzem, hogy 180 000 legjobb barátom van.

Mi volt a legnagyobb eredményed a Skinnymixereknél?

A Skinnymixers elnyerte a legmagasabb% -os növekedési díjat a 2017-es Shopify-ban, építsen egy nagyobb üzleti versenyt Tony Robbins-szal - ez nagyon hihetetlen érzés volt. A díj részeként meg kellett csengetnem a New York-i tőzsdén, és egy hetet töltöttem néhány hihetetlen mentorral, mint Toby Robbins, Tim Ferris és Marie Forleo.

Mi volt a legnagyobb kihívásod?

Azt mondanám, hogy a legnagyobb kihívásom egy kis támogató közösségnek szánt üzleti és világmárka gyors növekedése volt. Még mindig megszokom, hogy ennyi ember tudja a nevemet! Az önbizalomhiány és az önbizalom hiánya határozottan bekúszik időről időre.

Ha lenne egy receptje, amellyel ajánlaná az embereknek a kezdését, mi lenne az?

Azt kellene mondanom, hogy a vaskos bolognai. Olyan népszerű, és valóban rávilágít arra, hogy valójában mennyire jó a Thermomix ® főzés - és annyira egészséges.

Főzés a skinnymixers kollekcióból ma!