Kilenc mítosz a desztillált víz ivásáról

Írta: William Fryer - MA Oxon

Nagyon sok van félretájékoztatás kb desztillált víz ivása. Ez a dokumentum meghatározza A tények.

Sok vásárlónk desztillált vizet kutat különféle fórumokon és Facebook-csoportokban az interneten, és a desztillált víz ivásával kapcsolatban számos mítosz létezik, amelyek valótlanok és nincs tudományos alapjuk. Ez a dokumentum ismerteti a tudományos tényeket.

1. MÍTOSZ

A desztillált víz aktív abszorber, és levegővel érintkezve elnyeli a szén-dioxidot, és ez savas lesz. A savasság ezután kimoshatja az ásványi anyagokat a testből.

A TÉNYEK: Ez igaz, de nem kell aggódni. A tiszta H2O gyengén kötődik a CO2-hoz, hogy szénsavat képezzen. Ezért az esővíz (ami desztillált víz) és a desztillált víz is enyhén savas. De egyáltalán nem elég, hogy ártson neked, pH 5 vagy 6 értékről beszélünk. Ez körülbelül megegyezik egy banánnal. A semleges pH értéke 7. A gyomrának a pH-ja 1-2. A pH-skála logaritmikus, vagyis a pH6 tízszer savasabb, mint a ph7. Tehát a desztillált víz levegővel érintkezve 10-100-szor savasabb, mint semleges (ha van értelme). A gyomrod 1000-szer savasabb, mint a desztillált víz. A 2,8-os pH-jú Coca-Cola pedig több mint 100-szor savasabb, mint a desztillált víz . A savas víz gondolata ijesztően hangzik, de nem árt neked, ha tehetné, az esővíz árthatna neked, és a legtöbb étel. A desztillált víz ivásában nincs semmi káros. És ha egyáltalán aggódik amiatt, hogy enyhén savas mindig adhat hozzá egy csipet nátrium-bikarbonátot.

Az összes kioldó ásványi anyag érv példa az úgynevezett pszichológusok igazságosságra; valahogy úgy hangzik, hogy igaz lehet, így az emberek elhiszik. A valóságban ez nem tudomány. A tested rendkívül keményen dolgozik azért, hogy a vér pH-ja 7,35 és 7,45 között legyen. Ha meghaladja ezt a tartományt, akkor az enzimek denaturálódni kezdenek, és kórházba kell menni. Még azok az emberek is nagyon betegek lehetnek, akik kissé kívül esnek a pH 7,25 tartományon. Ahhoz, hogy a vére elég savas legyen ahhoz, hogy valóban elkezdhesse az ásványi anyagok kimosását, jóval a pH 6 alatt kell lennie és akkor már biztosan rég meghaltál volna.

2. MÍTOS:

Az ételek desztillált vízben történő főzése kihúzza belőlük az ásványi anyagokat, és csökkenti tápértéküket.

A TÉNYEK: Bármely étel főzése csökkenti a tápértéket, különösen vízben történő főzés és a víz leeresztése esetén. A párolás jobb. De az étele kevésbé lesz szennyezett, ha tiszta desztillált vízben főzi. A desztillált víz nem „kimosódik”, mint bármely más víz. A hő inkább problémát jelent, mint a felhasznált víz, mert a hő megváltoztathatja a tápanyagokat. Alapvetően, ha meg akarja őrizni a zöldségek maximális tápértékét, párolja meg őket - A desztillált víz használata nem lesz különösebben káros hatással a zöldség tápanyagtartalmára.

3. MÍTOS

A legmérgezőbb üdítőitalok, amelyeket az emberek fogyasztanak (azaz a kólaitalok és más üdítők), desztillált vízből készülnek.

A TÉNYEK: A Coca-Cola természetesen nem desztillált vízből készül. Nincs gazdasági oka annak, hogy az üdítőital-gyártó időt és pénzt akarna tölteni víz lepárlásával üdítők készítéséhez. Ez megnöveli literenkénti költségüket. Még ha az üdítőket desztillált vízből készítették is, a cukor és más adalékok jelentik a problémát; desztillált víz csak egészségesebbé tenné őket. SMART water a Coca-Cola Corporation tulajdonában lévő palackozott víz márka alapvetően desztillált víz, egy kis sóval hozzáadva. Készíthet otthon saját "SMART" vizet desztillátorral a palackozott SMART víz költségeinek körülbelül egytizedéért..

4. MÍTOS

A desztillált víz ásványi anyaghiányt okoz, mivel hiányzik belőlük a más típusú vízben található ásványi anyag.

A TÉNYEK: Igen, a desztillált vízben nincsenek ásványi anyagok, nem ásványi anyag hiánynak nevezik. Még az ásványvízben is van olyan kevés ásványi anyag, hogy nem függhet tőle étrendi ásványi forrásként. Az ásványi anyagokat élelmiszerből kapjuk, nem a vízből. A desztillált víz nem mos ki ásványi anyagokat a testéből. A tengerészhajósok évek óta isznak desztillált vizet, káros hatások nélkül. A fejlesztési ügynökségek a víz lepárlóit víztisztítóként látják el a fejlődő világban élő emberekkel.

Az alábbiakban egy táblázat mutatja az ásványi anyagokat, amelyekre szüksége van, mennyit kap egy liter Evian-ban és végül mennyit kell elfogyasztania a napi mennyiség eléréséhez. Az Evian ásványi anyag tartalmában nincs semmi különös, csak azért választottuk ki, mert közismert. Az átlagos fürdő körülbelül 150 liter vizet tartalmaz, ezért felsoroltam, hogy hány fürdőt kell naponta meginni a nagyobb mennyiségeknél.

Asztal. 1. Desztillált víz és ásványi anyagok követelményei

Ásványi	Mennyibe kerül 1 liter Evian	Mennyire van szüksége minden nap	Mennyi vizet kell inni
Kalcium	76mg/L	700mg	9 liter
Kálium	1,1 mg/l	3500mg	3182 liter vagy (kb. 21 fürdő)
Magnézium	25mg/l	270mg	11 liter
Nátrium	6,8 mg/l	6g	882 liter vagy (kb. 6 fürdő)

Ha úgy gondolja, hogy képes minden nap 21 fürdőt meginni Eviannal, csak azért, hogy megfeleljen a kálium követelményeinek, kérem, legyen a vendégem. Ennyi víz elfogyasztása valóban megölne (ha le tudná engedni). Mivel a táblázat azt mutatja, hogy az ásványvíz csak nem életképes ásványi anyagok forrásaként. Az ételektől vitaminokat és ásványi anyagokat kap. Emellett sok ilyen ásványi anyag - különösen a kalcium és a nátrium - azok, amelyekből a legtöbb ember túl sokat fogyaszt. Ha bármit meg kell tennie, amit tehet, hogy csökkentse a bevitelét, különösen a nátriumot.

5. MÍTOS

Ha hosszú ideig desztillált vizet fogyaszt, gyengül a foga.

A TÉNYEK: Ezt a hazugságot a vízszűrő-értékesítők találták ki, hogy segítsenek nekik a vízszűrők értékesítésében. A vízlepárlók eltávolítják a fluoridot a vízből, de bő fluorid van a fogkrémben, ha fluoridot szeretne. A túlzott fluorid elszínezheti a fogakat, és összefüggésbe hozható a rákkal. Szerencsére nem az Egyesült Királyság számos területén folyékony a víz. Elvileg kifogásolom azt az elképzelést is, hogy egy kormány vízellátással gyógyítson egy nemzetet. Sérti a személyes szabadságot. A vízdesztillátorok eltávolítják a vízben található összes porcot, és ez jó dolog.

6. MÍTOS

A desztillált víz íze "vicces" vagy "lapos íze".

A TÉNYEK: A desztillált víz íze határozottan más, mint a közönséges csapvízé. A csapvíz fluoridot, klórt, vasat és más vegyszereket tartalmaz, és ízlelőbimbói megszokják. Az első alkalommal, amikor desztillált vizet iszik, az íze más lesz. Bár a legtöbb ember nem tapasztalja, hogy lapos ízű. Néha pár napba telik, amíg megszokja a desztillált víz ivását. Ami igazán érdekes, milyen rossz ízű a közönséges csapvíz, miután desztillált vizet fogyasztott. Személy szerint az a véleményem, hogy az ízlelőbimbói megszokják, hogy csapvizet isznak az összes vegyszerrel együtt. Ezután néhány napig desztillált vizet iszol, és ez valahogy visszaállítja az ízlelőbimbóidat. Amikor később szokásos csapvizet iszol, hirtelen megkóstolod az összes jelenlévő vegyszert.

Ha csak a vizet desztillálja, az illékony szerves vegyületek (VOC) és néhány oldott gáz átvihető a desztillált vízbe. Ezért A Megahome lepárlók szénszűrőket használnak a VOC-k és gázok eltávolítására. A VOC-k olyan vegyi anyagok, mint a gyomirtók, üzemanyagok stb., Amelyek forráspontja alacsonyabb, mint a vízé.

Általában, ha főzéshez és ivóvízhez használják, a legtöbb ember megtalálja a desztillált víz javítja az ételek ízét, és inkább szomjat olt, mint a csapvíz. Az emberek apró kisebbségének néhány napig tart megszokni, és utána a szokásos csapvíz lapos és szinte „szőrös” ízű.

7. MÍTOS

A desztilláció nem távolítja el az illékony szerves vegyületeket (VOC).

A tények: Van ebben némi igazság. A VOC-k olyan szerves vegyületek, amelyek forráspontja alacsonyabb, mint a vízé. A VOC-k olyan vegyi anyagok, mint peszticidek, herbicidek és üzemanyagok - tehát el akarja távolítani őket. Ha vizet forralnak a forráskamrában, a jelen lévő VOC-k átkerülnek a lehűtött desztillált vízbe, így a VOC-k az egyetlen vegyi anyagosztály, amelyet a desztilláció nem távolít el. Ezért a Megahome vízpárlók aktív szénszűrővel vannak ellátva a folyamat utolsó szakaszában. Az aktivált szénszűrő eltávolítja a jelen lévő VOC-kat.

A VOC-k meglehetősen erősen befolyásolják az ízt, és ez egy másik ok ezek eltávolítására (eltekintve az olyan anyagok kockázatától, mint az organofoszfátok.) Ha potenciálisan magas VOC-szennyezettségű területről származik, megduplázhatja a szénszűrőket.

8. MÍTOS

A desztillációs rendszerek kiterjedt, gyakori tisztítást igényelnek, és nehezen kezelhetők.

A TÉNYEK. Attól függően, hogy hol laksz, lepárlóját rendszeresen meg kell tisztítani. Csak annyit kell tennie, hogy leemeli a tetejét, és a mellékelt tisztítószerrel feloldja a vízkőképződést. A kemény vizes területeken élőknek több takarításra lesz szükségük. A legtöbb ember minden lepárlás után gyorsan törölget. Párlóink könnyen kezelhetők. Csak töltse ki, nyomja meg egyszer a gombot, sétáljon el és térjen vissza, amikor befejeződött.

Igen minden alkalommal gyorsan törölni kell, de működtetése mindenképpen nem nehéz, és ha minden desztilláció után jól megtörli, akkor minimálisra csökkenti a szigorúbb tisztítással töltött időt. Ezenkívül, ha teljesen meg kell tisztítania, egyszerűen töltse fel a főzőedényt, tegyen néhány kanál tisztítószert és melegítse egy ideig. Összes a vízkő csak feloldódik a tisztítóval. Ez egyáltalán nem nehéz munka.

9. MÍTOS

A desztillált víz előállítása drága és sok áramot fogyaszt.

A tények: A lepárlók valóban áramot használnak a tiszta víz előállításához. Egy tipikus házi vízpárlat körülbelül 3 kilowattórát használ fel 4 liter víz előállításához. Kilowattóránként átlagosan 12p villamosenergia-költséget használva 4 liter desztillált víz kb 9p literenként. Ez olcsóbb, tisztább és kényelmesebb, mint a palackozott víz.

10. MÍTOS

Ha hosszú ideig desztillált vizet fogyaszt, megölhet.

Megölheti a desztillált víz? Nem, nem lehet. Egyesek szerint desztillált vizet isznak egyedül, hosszú ideig megölheti Önt az ásványi anyagok hiánya miatt a desztillált vízben. Először is, nem csak vizet inni a túléléshez, hanem ételre van szüksége. Egyetlen vízben, még az ásványvízben sem, például az Evianban nincs elegendő ásványi anyag ahhoz, hogy a testünknek szüksége legyen rá. Ahhoz, hogy elegendő mennyiségű nátriumot kapjon az Eviantól, naponta 882 litert kell meginni. A vitaminokat és az ásványi anyagokat a napi étrendből szerezheti be. Az ásványi anyagokról és a desztillált vízről itt olvashat többet.