Kivi

A kivi a világ egyik legfinomabb gyümölcse. A „Kiwi” név „furcsát” jelent Hong Kongban és Tajvanon. A név eredetét Új-Zéland híres madárából, Kiwinek nevezi, amely az ország nemzeti szimbóluma.

egészségügyi

Tartalomjegyzék

  • Kiwi gyümölcs köznév
  • Kiwi gyümölcs leírása
    • Kiwi Gyümölcsnövény
    • Kiwi gyümölcsvirágok
    • Kiwi gyümölcslevél
  • Kiwi gyümölcs ehetősége
    • Hogyan hámozzuk meg a kivit
    • Hogyan készítsünk kiwi gyümölcslevet
    • Kiwi gyümölcs kivonat készítése
  • Kiwi gyümölcs táplálék
  • Kiwi Fruit Health Benefits
    • Kiwi magok
  • Kiwi gyümölcs felhasználása
    • Ehető felhasználások
    • Gyógyászati ​​felhasználás
    • Egyéb felhasználások
  • Kiwi gyümölcs allergia és mellékhatások
  • Kiwi gyümölcs terhesség alatt
  • Kiwi gyümölcs receptek
  • Kiwi Fogyókúra fogyókúra
  • Kiwi gyümölcs története
  • Hogyan kell tárolni a kivit
  • Kiwi Fruit Seasons
  • Kiwi gyümölcs típusai
  • Érdekes tények a kiviről
  • Kiwi Fruit Pictures

Tartalomjegyzék

Tartalom

  • Kiwi gyümölcs köznév
  • Kiwi gyümölcs leírása
    • Kiwi Gyümölcs Növény
    • Kiwi gyümölcsvirágok
    • Kiwi gyümölcslevél
  • Kiwi gyümölcs ehetősége
    • Hogyan hámozzuk meg a kivit
    • Hogyan készítsünk kiwi gyümölcslevet
    • Kiwi gyümölcs kivonat készítése
  • Kiwi gyümölcs táplálék
  • Kiwi Fruit Health Benefits
    • Kiwi magok
  • Kiwi gyümölcs felhasználása
    • Ehető felhasználások
    • Gyógyászati ​​felhasználás
    • Egyéb felhasználások
  • Kiwi gyümölcs allergia és mellékhatások
  • Kiwi gyümölcs terhesség alatt
  • Kiwi gyümölcs receptek
  • Kiwi Fogyókúra fogyókúra
  • Kiwi gyümölcs története
  • Hogyan kell tárolni a kivit
  • Kiwi Fruit Seasons
  • Kiwi gyümölcs típusai
  • Érdekes tények a kiviről
  • Kiwi Fruit Pictures

Ez a gyümölcs rendkívül népszerű nyelvfrissítő íze és bőséges tápértéke miatt. Ez a gyümölcs egy hibrid ehető bogyó, amely az Actinidia deliciosa fás borcsaládhoz és az Actinidia nemzetség néhány további fajához tartozik.

Kiwi gyümölcs köznév

A kivinek a világ számos részén sok közönséges neve van. Néhányat említve ezek közül: kínai egres, makákó őszibarack, makákó körte, szőlő körte, napos őszibarack, fa bogyó, szőrös bokor gyümölcs, szokatlan gyümölcs, sőt csodagyümölcs.

Kiwi gyümölcs leírása

Tudja meg, hogyan néz ki és ízlik ez a finom gyümölcs, valamint a gyümölcsnövény, a levelek és a virágok azonosító részleteit.

1. kép - Kivi

Alak: A kivi általában ovális alakú.

Méret: Ez a gyümölcs átmérője 4,5-5,4 cm, hossza 5-8 cm.

Szín: A gyümölcs külső héja világosbarna színű és rostos. A belső hús élénkzöld színű. A húst vékony, apró fekete magvak sorai díszítik, amelyek szintén ehetők, mint maga a gyümölcs.

Íz: Édeskés savanykás íze van. Íze összehasonlítható az eperrel vagy a dinnyével, vagy akár a nektarinnal.

Szag: Ennek a gyümölcsnek édesen csípős aromája van, amely nagyon élénkít.

Kiwi Gyümölcsnövény

Nem nevezhető pontosan fának. Ez egy hegymászó cserje, amely erőteljes, zsinóros és fás. Előfordul, hogy ez a növény szélességében csaknem 10–15 lábat ölel fel. Körülbelül 9–12 láb magas és 18–24 láb hosszú.

2. kép - Kiwi Gyümölcsnövény

Kiwi gyümölcsvirág

A növény rügyei sok krémes vagy fehéres színű, illatos virágot tartalmaznak. Ezek a virágok hatalmas méretűek, körülbelül 1-2 hüvelyk átmérőjűek. Virágzik a levél hónaljain szingulett vagy akár hármas formájában.

3. kép - Kiwi gyümölcs virág

Kiwi gyümölcslevél

A növény levelei bőrszerűek és sötétzöld színűek. Hatalmas méretűek, körülbelül 7-10 hüvelyk átmérőjűek és oválisak.

Kiwi gyümölcs ehetősége

Ezt a finom gyümölcsöt sokféle formában fogyasztják. De a friss gyümölcs minden formája a legnépszerűbb. Az alábbiakban megtudhatja, hogyan lehet hámozni, levet készíteni és kivonatot kapni a friss kivi gyümölcséből.

Hogyan hámozzuk meg a kivit

A kivi nagyon puha, húsos gyümölcs. Ezért nagyon finoman kell kezelni. Vágjuk kétfelé, és óvatosan csúsztassunk egy vékony ajkú kanalat a hús és a bőr közé. Egy kis bőr jön ki, fogja meg ezt a részt két ujjal, és húzza le a többi bőrt a gyümölcsről.

Hogyan készítsünk kiwi gyümölcslevet

Vágja darabokra a lehámozott friss kivi gyümölcsöket. Helyezze őket egy facsaróba, és tartson egy poharat a facsaró kifolyója alatt, hogy összegyűjtse a gyümölcslevet. A kivi levét össze lehet csavarni egy gyümölcsös koktélba úgy, hogy összekeverjük más gyümölcslevekkel.

Kiwi gyümölcs kivonat készítése

Forraljunk vizet és cukrot 2: 1 arányú mérés közben, amíg a folyadék besűrűsödik és szirupvá válik. Tegyen hámozott és kockára vágott friss kiviféléket ugyanabba a serpenyőbe, és lassan forralja néhány percig, amíg a gyümölcspép megpuhul és tökéletesen összeolvad a sziruppal. Szűrjük le az élénkzöld szirupot úgy, hogy a magokat és a maradék rostszálakat kiszűrjük. Tegye vissza a leszűrt folyadékot lassan forralásra, amíg még egy kicsit meg nem sűrűsödik. Hűtsük le ezt a kivonatot. A hűtőszekrény élettartama körülbelül 40 nap.

4. kép - Kiwi gyümölcs szelet

Kiwi gyümölcs táplálék

Ez egy nagyon tápláló gyümölcs amellett, hogy finom. Az alábbiakban 100 gramm friss és nyers kivi tápanyagtartalma következik.

Tápláló Összeg
Energia 61 kcal
Cukrok 8,99 g
Szénhidrátok 14,66 g
Élelmi rost 3,0 g
Fehérje 1,14 g
Tiamin (vit. B1) 0,027 mg
- lutein és zeaxanthin 122 μg
Riboflavin (vit. B2) 0,025 mg
B6-vitamin 0,63 mg
Niacin (Vit. B3) 0,341 mg
Folát (vit. B9) 25 μg
K-vitamin 40,3 μg
E-vitamin 1,5 mg
C-vitamin 92,7 mg
Vas 0,31 mg
Kalcium 34 mg
Foszfor 34 mg
Cink 0,14 mg
Mangán 0,098 mg
Magnézium 17 mg
Kálium 312 mg
Nátrium 3 mg

Kiwi Fruit Health Benefits

Ez a finom gyümölcs számos egészségügyi előnnyel jár, és így egyre népszerűbb.

  • Vannak olyan anyagok ebben a gyümölcsben, amelyek megvédik testsejtjeinket az oxidatív hatások károsodásától.
  • A kivi antioxidáns tulajdonságai javítják az általános egészségi állapotot és lehetővé teszik az összes betegség elleni küzdelmet.
  • Megóvja testünket a szabad gyököktől, ezáltal segítve a csontok és kötőszöveteinek támogatását.
  • Ennek a kellemes gyümölcsnek a rendszeres fogyasztása segíti a szív- és érrendszeri problémákat.
  • Ennek a gyümölcsnek az elfogyasztása elősegíti a rák megelőzését is.
  • A diétás gyümölcs részeként ez ellenőrzi az elhízást is.
  • A kivi fogyasztása bebizonyította, hogy fenntartja a cukorszintet.
  • A gyümölcs csökkenti a koleszterinszintet.
  • Ennek a gyümölcsnek az elfogyasztása segít az asztma megelőzésében.
  • Kutatások bebizonyították, hogy a kivi megakadályozza a DNS-mutációt.
  • Ennek a gyümölcsnek a fogyasztása még a napi egészségi problémáknál is segít, mint például a megfázás és a köhögés.
  • Segíti az összes emésztést.
  • A kiwi megvéd minket a látást elpusztító betegségektől, védve a makula degenerációtól.
  • Ebben a gyümölcsben jelen lévő C-vitamin jót tesz az ínynek is.

Kiwi magok

Ezek az ehető magok nagyon táplálóak és hasznosak az egészségre. A gyümölcs magjai alfa-linolénsavat tartalmaznak, amely egyfajta omega-3 zsírsav. Ez a zsírsav segíti az agy fejlődését és javítja a szív egészségét is. A koleszterinszintet is szabályozza. A kivi magjából kivont olaj gazdag alfa-linolénsavban.

5. kép - Kiwi gyümölcsmag

Kiwi gyümölcs felhasználása

Ennek a hibrid gyümölcsnek óriási az élelmiszerértéke és a gyógyászati ​​értéke is. A hibrid élelmiszerek tele vannak táplálkozási és gyógyászati ​​értékkel, mivel a sok egészséges élelmiszerfaj keverékei.

Ehető felhasználások

  • Lekvárok és zselék készítésére használják.
  • Ez a világ egyik legnépszerűbb választása piték és sütemények készítéséhez.
  • Ez a csípős gyümölcs kiválóan szolgál gyümölcssalátákhoz és más sivatagokhoz.
  • A gyümölcs elősegíti a hús gyors és megfelelő elkészítését, ha bármilyen húsos pörköltben főzik.
  • Sok édes étel díszítésére is használják.
  • A légzőszervi problémákkal küzdő betegeknek javasoljuk, hogy vallási szempontból vegyék fel a kivit diétájukba.
  • Ez a gyümölcs sok létfontosságú egyensúlyt is fenntart testünkben, például a cukrot és a koleszterint.
  • A leveleket megfőzzük, és balzsamot készítünk belőle, amely számos bőrbetegség kezelésében segít.
  • A kivi a nagyon jó minőségű bor nagyon népszerű összetevője. Fehér bort állít elő.
  • A növény ágaiból és boraiból köteleket készítenek.
  • Ennek a gyümölcsnek a magjaiból kivont olajat gyakran használják a személyes ápolásban és szépségápolási termékekben.

Gyógyászati ​​felhasználás

  • Lekvárok és zselék készítésére használják.
  • Ez a világ egyik legnépszerűbb választása piték és sütemények készítéséhez.
  • Ez a csípős gyümölcs kiválóan szolgál gyümölcssalátákhoz és más sivatagokhoz.
  • A gyümölcs elősegíti a hús gyors és megfelelő elkészítését, ha bármilyen húsos pörköltben főzik.
  • Sok édes étel díszítésére is használják.

Egyéb felhasználások

  • A légzőszervi problémákkal küzdő betegeknek javasoljuk, hogy vallási szempontból vegyék fel a kivit diétájukba.
  • Ez a gyümölcs sok létfontosságú egyensúlyt is fenntart testünkben, például a cukrot és a koleszterint.
  • A leveleket felforralják és balzsamot készítenek belőle, amely számos bőrbetegség kezelésében segít.

6. kép - Kiwi gyümölcs kép

Kiwi gyümölcs allergia és mellékhatások

Bár ez a gyümölcs nagyon finom és rendkívül tápláló, és nagyon hasznos az egészségünkre, mégis egyesek problémás állapotokkal szembesülhetnek fogyasztásuk után. Ezek az emberek kétségtelenül allergiásak lennének a kivire. Ilyen körülmények között szigorúan kerülni kell a gyümölcs fogyasztását. Ha véletlenül a gyümölcsre allergiás emberek megeszik és kényelmetlen allergiás tünetekkel szembesülnek, akkor azonnali orvosi ellátás javasolt a konyhai terápia helyett. Keressük meg a kivi allergiás tüneteit.

Anafilaxia

  • Ennek az állapotnak a tünetei közé tartozik a légzőszervek meghúzódása, ami a torok elzáródását és légszomjat okoz.
  • A pulzusszám gyorsan felgyorsul.
  • A vérnyomás véletlenszerűen csökken.
  • Néhányan el is ájulhatnak.
  • A szédülés ennek az állapotnak a legkevésbé veszélyes tünete.

Idegrendszeri állapotok

  • A könnyedség ezen feltételes tünet esetén tapasztalható.
  • A szédülés és az eszméletvesztés az idegrendszeri tünetek alá is tartozik.

Hasi tünetek

  • Az émelygés a hasi állapot első tünete a kiwi allergiában.
  • A hányás nagyon szokásos állapot.
  • Hasi fájdalom is tapasztalható.
  • Lehet, hogy az allergiás ember hasmenéstől szenved.

Légzőkészülék tünetei

  • A légszomj az egyik legkényelmetlenebb allergiás tünete ennek a gyümölcsnek. Ez akár halálos kimenetelű is lehet, ha nem fordítanak rá azonnal figyelmet.
  • Ha füttyögő hang hallatszik kiwi fogyasztása után, akkor az illető biztosan allergiás a gyümölcsre.
  • A gyümölcs elfogyasztása utáni orrdugulás az allergia újabb tünete.

Bőrtünetek

  • A gyümölcs viszketése a bőr viszketését okozhatja.
  • Az allergiás ember kiütéseket szenvedhet a bőrön.
  • A bőr csalánkiütés az allergia másik gyakori tünete.
  • Az allergiás személy ekcémában is szenvedhet.

Orális Tünetek

  • Néhány kisebb szájüregi tünet, például a nyelv és az ajkak viszketése és bizsergése, még fel sem ismerhető. B a kivi allergia fő tünete.
  • A hangsúlyosabb és kellemetlenebb tünetek a nyelv, a torok és az ajkak feldagadása.

Ezeket az allergiás tüneteket nagyon komolyan kell venni, még a kisebbeket is, mielőtt súlyos egészségügyi problémákká válnának.

Kiwi gyümölcs terhesség alatt

Kínában, ennek a gyümölcsnek a szülőföldjén, a csecsemők és a várandós nők kapták a gyümölcsöt magas tápértékük miatt. A terhes nőknek szinte ajánlott a kivi bevétele a szokásos étrendjükbe. Ebben a gyümölcsben magas a foláttartalom, ami elősegíti a sejtek képződését. A táplálkozási szakemberek a gyümölcsöt az egyik legtökéletesebb pre-biotikus gyümölcsnek tekintik. A gyümölcs elősegíti a baba megfelelő növekedését és testalkotását, miközben az anya testében van.

De, mint sok más nagyon tápláló étel, a bonyodalmak elkerülése érdekében nem szabad túlzottan fogyasztani ezt a gyümölcsöt.

Kiwi gyümölcs receptek

Ezt a finom gyümölcsöt különféle módon és megszámlálhatatlan módon fogyasztják. A gyümölcsöt pite, lekvárok, zselék, sütemények, sivatagok, fagylaltok és még sok más édes recept készítéséhez használják.

Még húsételek főzésénél is használják, mivel ez a finom gyümölcs enyhe ízű, ízes ízt kölcsönöz a készítménynek, és megpuhítja a húst, így segíti az emésztést. Nagyszerű bor készül ebből a gyümölcsből.

7. kép - Kiwi gyümölcs receptek

Kiwi Fogyókúra fogyókúra

Ez a hibrid gyümölcs nagy fogyókúrás gyümölcs. Megtartja a gyomrot és nem éhezik a magas élelmi rosttartalom miatt. Számos étrend-terv vallásosan tartalmazza ezt a gyümölcsöt a rendszerükben, mivel ez biztosítja a test teljes táplálékát anélkül, hogy növelné a testsúlyt.

Kiwi gyümölcs története

Ez a gyümölcs eredetileg hiteles kínai. 1904-ben hozták az Egyesült Államokba. Új-Zéland 1910-ben termesztette az első adag kivit. Azóta a gyümölcs hatalmas tápláló értéke és mesés íze miatt hatalmas népszerűségre tett szert a gyümölcspiacon. Ezért nevezte Új-Zéland a gyümölcsöt Kiwi néven, az ország szimbolikus madárának nevén.

Hogyan kell tárolni a kivit

A friss és darabolatlan kivi körülbelül egy hónapig tárolható műanyag szendvicszsákban a hűtőszekrényben.

Kiwi Fruit Seasons

A gubancos-édes gyümölcsöt akkor kell betakarítani, amikor a magok feketévé válnak. Januártól júliusig a világ minden táján fogyasztják.

Kiwi gyümölcs típusai

A kivi sok botanikai faja létezik, amelyeket nem szabad összekeverni a fajtáival. Ennek a gyümölcsnek a különféle típusai: Zhong hua, más néven kínai egres, Jing li más néven Körte egres, Ruan zao, Mao hua és Huang yan.

Érdekes tények a kiviről

Olvasson el néhány szórakoztató és érdekes tényt erről a finom gyümölcsről.

  • Ez a gyümölcs nagyszerű diétás gyümölcsöt szolgál, táplálékkal szolgálva, ugyanakkor elnyomva az éhséget.
  • Bár a gyümölcs népszerűbb a nyugati országokban, de Kínából ered.
  • Nevét Új-Zélandon növekvő népszerűsége miatt kapta, ahol a kivi a szimbolikus madár.
  • Ez a nyűgös édes gyümölcs valójában egy bogyó.
  • Ezt a gyümölcsöt nyersen fogyasztják, és húspörköltben is főzik.

Kiwi Fruit Pictures

Íme néhány kép a Kiwi Fruitról.

8. kép - Kiwi Fruit Photo

9. kép - Kiwi Gyümölcs Kép