Klasszikus Cobb saláta (paleo-barát és tejmentes)

Az egyik leggyakoribb panasz az embereknek a salátákkal kapcsolatban az, hogy elég gyakran csak nem mérik fel a fehérjetartalmat. Persze, vannak olyan dolgok, mint a csirke cézár saláták és más hasonló saláták hozzáadott fehérjetartalommal, de túl gyakran az ebédidőben elkészített saláták csak zöldségek kombinációját tartalmazzák, némi öntettel együtt. Bár ez még mindig nagyon egészséges étkezési lehetőség, a fehérje részlegből minden bizonnyal hiányzik. Itt jön képbe ez a fehérjével töltött macskaköves saláta recept. Nem csak csirkemellet tartalmaz, hanem tojást és szalonnát is ad a még hozzáadott fehérje érdekében. Ez magában foglalja a gyönyörködtetően házi készítésű öltözködést is, hogy valóban teljes legyen az egész.

Könnyen elkészíthető saláta, amiben minden megtalálható

Ez a saláta nemcsak fantasztikus mennyiségű fehérjét szolgáltat, hanem szép adag egészséges zsírokat is tartalmaz egyszeresen telítetlen zsírok formájában, amelyet avokádó ad hozzá. Megállapították a kapcsolatot az avokádó fogyasztása és az étrend általános minősége között (1), így ha még nem veszi fel őket paleo étrendjébe, akkor itt a jó alkalom a kezdésre.

Avokádó

Az avokádó nemcsak a bennük található egészséges zsírok miatt kiváló, de még több káliummal is rendelkezik, mint a banán, és abszolút tele vannak rostokkal. A szalonnával együtt az avokádó zsírtartalma segít abban, hogy még a saláta elkészülte után is jóllakjon. A csirke által hozzáadott fehérjetartalom csak a hab a tortán, ami igazán kielégítővé teszi ezt a salátát.

Rengeteg zöldség a rost és a jóllakottság érdekében

Ráadásul ez a saláta tartalmaz salátát, paradicsomot és olajbogyót, hogy rengeteg ízt és tápanyagot biztosítson. És természetesen van egy remek házi öntet, amely még jobban feldobja ennek a salátának az ízét. Az öntet tökéletesen csípős, ötvözi az almaecetet és a dijoni mustárt, hogy valóban extra harapást adjon ehhez a salátához.

Tipp saláták tárolásához

Tároltad-e valaha a feldobott salátádat a hűtőszekrényben, hogy csak néhány órával később visszatérj a fonnyadt rendetlenséghez? Ennek oka, hogy a salátákat a legjobban frissen öltözve szolgálják fel, és közvetlenül utána fogyaszthatók, előre nem elkészítve. A levetkőzött salátákat és az öntetet azonban továbbra is előre elkészítheti. Azt szeretem csinálni, hogy a salátáimat ilyen befőttes üvegekbe osztom fel. A befőttesüvegek mosogatógépben moshatók, de ami még fontosabb, friss és készen tartják a salátáimat. A rétegek a következők:

Alsó réteg: öltözködés
Második réteg: nehezebb apróra vágott összetevők, mint uborka, paradicsom, hagyma, cékla, olajbogyó, kapribogyó stb.
Harmadik réteg: nehezebb/vastagabb zöldek, például kelkáposzta, spenót stb.
Negyedik/felső réteg: világosabb zöldek, mint saláta, zellerlevelek, sült saláta kitûnõ, lucernacsíra stb.

Amint láthatja, ebben a salátában valóban megtalálható minden, amire szüksége van az egészséges, kiegyensúlyozott ebéd elfogyasztása során. Fehérje, egészséges zsírok, friss zöldségek vannak tele, és ami a legjobb, hihetetlenül ízletes. Legközelebb, amikor bárki kíváncsi arra, hogy valaki mást nem ehet, csak egy salátát ebédre, és valahogy elégedettnek érzi magát, mindenképpen ossza meg velük ezt a cobb saláta receptet, hogy lássák, mennyire telítődhetnek a saláták.