Kókusz Manna

Mi a fene a kókusz manna? Olyan, mint a kókuszvaj, de az azt előállító cég, a Nutiva úgy gondolta, hogy valahogy különlegesebb, ezért mannának hívták. A Nutiva weboldaláról:

A kókusz mannánk határozottan a „kókuszdió vaj” termékcsaládba tartozik, bár úgy éreztük, hogy kiváló íze új nevet igényel.

A teljes organikus kókuszdió az egyetlen összetevő, úgyhogy azt hiszem, korsó egy korsóban. A címkéből:

„Tejszínes egész kókuszdió: A kókuszdió-manna finom, teljes, tiszta, szárított kókuszhúsból készült étel.”

Eleinte értetlenkedtem, hogy mit kezdjek vele - úgy tűnt, ez lesz a tökéletes kenhető pirítós -, használhatatlanná tettem számomra. Javasolt felhasználási lehetőségek: turmixok, szószok, öntetek, desszertek, jegesedés és zabpehely. 9 dollár egy korsó (445 ml), túl drágának tűnik, ha mártásokhoz vagy öntetekhez adjuk. És hab? Mit gondolnak, vegán vagyok ? A Nutiva termékcsaládja valóban úgy tűnik, hogy a vegánok felé irányul, figyelembe véve az üvegen, kenderolajon, kendermagban és kenderfehérjében felsorolt egyéb kínálatukat.

Örömteli módon, mivel nem tudtam használni, hogyan lehetne használni, mondtam a pénztárosnak, hogy továbbadom, de ő hanyagul átadta, miközben elterelt a figyelmem, hogy a pénztárgépen elolvastam a különféle finomságok hozzávaló címkéit. . Arra gondoltam, hogy ennek lennie kell, és végül csak egy kanállal ettem meg, egyenesen az üvegből.

Kóstolás után az első benyomásom az volt, hogy WOW. A 2. volt az, hogy "olyan íze van, mint a mogyoróvaj, de jobb." A földimogyoróvajhoz hasonlóan az első kinyitáskor a tetején lévő olajat is bele kell keverni, bár valószínűleg először fel kell melegítenie, mivel teljesen szilárd - az üveget forró vízbe tettem.

Azt hiszem, ez tisztességes kezelést jelent. Nagyon finom, és csak az egyetlen összetevője van. Mivel nem állítja, hogy nyers, feltételezem, hogy valamilyen magas hőfeldolgozásról volt szó, és ezért megkérdőjelezem, hogy mennyire tápláló, vagy ha ez jó neked. De ezek elég csekély aggályok valamivel kapcsolatban, ami a csemege kategóriába tartozik. Kíváncsi vagyok összehasonlítani egy kókuszvajjal, konkrétan azzal, ami a polcon volt mellette, az Artisana szerves nyers kókuszvajjával - hátha különlegesebbek ezek a Nutiva-dolgok.

Kipróbáltad már a kókusz mannát vagy a vajat? Mit gondoltál?

Frissítés: Azóta összehasonlítást végeztem az Artisana kókuszvajjával.

*** FRISSÍTÉS *** Azóta elkészítettem saját kókuszvajomat. Ha kíváncsi vagy rá, próbáld meg otthon elkészíteni a saját adagot, ez nagyon egyszerű!