Kókuszdefef akupunktúra; Jonathan Breslow Wellness Klinikája

itthon
Akupunktúra
Klasszikus homeopátia
Kínai gyógynövény
Funkcionális orvoslás
Kapcsolatba lépni
Betekintés

A kókuszdefefir egy dekadensen finom tejmentes tejszínhab, mint a pre- és probiotikus ételek, amely támogatja az egészséges mikrobiomot; a vastagbélben található jótékony baktérium-sokféleség. Remek íze, jól passzol gyümölcsökhöz, organikus gyümölcskonzervekhez és sok desszerthez, valamint turmixokban is kiváló. A tejszínhabhoz hasonlóan könnyű krémes íze van, de enyhén fanyar, attól függően, hogy mennyi ideig erjedt. A kókusz kefir konzerv teljes kókusztejből és virágzó kefir szemekből készül. Közepes láncú triglicerideket tartalmaz, amelyek a zsírt energiává égetik, és guar gumit, amely egészséges prebiotikum.

A prebiotikumok segítik az egészséges probiotikumok életét és fejlődését a belekben. Megtanuljuk, hogy a probiotikumok megszerzése az általunk fogyasztott ételekből felülmúlhatja a probiotikus kiegészítők szedését. Az étrend alapú probiotikumok hatékonyabban aktiválják a vastagbél immunrendszerét a probiotikus baktériumok alkalmazásához. A cél az, hogy sokféle hasznos probiotikus baktérium kerüljön étrendünkbe, elősegítsük az egészséges mikrobiomot. Az egészséges mikrobiom a gyulladásmentes test alapját képezi. A kókusz-kefir megelőzi az allergiákat, a krónikus degeneratív betegségeket, és támogatja az elme és az érzelmek egészséges egyensúlyát.

A kókusz-kefirt ritkán, ha valaha is megtalálják az üzletekben. Tudni, hogyan kell elkészíteni, ez egy tanulási görbe. Ha már tudod, hogy ez egészen egyszerű.

Először kb. 6 napig virágzó és szaporodó kefirszemeket kell tartalmaznia a rendszeres, teljes zsírtartalmú pasztőrözött bgh-mentes (szarvasmarha-növekedési hormonmentes) tej tejben. Amint ezt elértük, áttérünk a kefir kókusztej készítésére. Ezután körülbelül 24 órát vesz igénybe a kókuszdió kefir elkészítése, és körülbelül 4 adag kókuszkefirt készíthet, mielőtt a kefir szemcséit etetnie kellene, oly módon, hogy a tejjel tejet használ. A kefirszemek a tejjel táplálkoznak; ezért időszakosan tejjel kell „etetni” őket.

A kezdéshez be kell szereznie a kefir szemeket, Thomas Egbert ajánlom a Fusion Teas-nál. 20 dollár alatti áron vásárolhat kefirszemeket, teljes útmutatással, videókkal és személyre szabott támogatással a tejkefir elkészítéséhez. Ez az első lépésed.

2 tiszta üveg széles szájú golyós konzervedény, az egyik 24 unciában, a másik pedig 60 uncia méretben. BPA-mentes műanyag fedelek ajánlottak a kefir hűtőszekrényben történő tárolásához.
Nylon hálós szűrő
Legalább 11 hüvelyk hosszú szilíciumlap, enyhén kanál alakú spatula.
Kefir szemek
1-3 liter rendszeres pasztőrözött, teljes zsírtartalmú tejmentes tej

Javasoljuk, hogy legalább az első 3-4 adag tejszerű tej kefirt készítse el a kisebb 24 uncia gömbölyű edény használatával. Miután a kefirszemek virágzanak, így a Kefir rövidebb időn belül elkészül, akkor át kell térnie a Kefir készítésére úgy, hogy a nagyobb edénybe nagyobb mennyiségű tej tej kerül. Miután a Kefir szemcsék virágoznak, így a nagyobb üveg tejet tej kefirré változtatják (kb. 2 tétel), akkor át kell térni a kókusztej használatára.

Csak konzerv kókusztejet használjon. Teljes zsírtartalmú kókusztej ajánlott. A doboznak BPA, Bisphenol A szabad béléssel kell rendelkeznie. A Sprouts márkának a legjobb ára van a piacon. A BPA-t, amelyet még mindig használnak egyes dobozok bélelésére és néhány műanyag vizes palackban, bebizonyosodott, hogy endokrin hormon-károsító és nem egészséges.

Ha igazán sűrű állagú lenne, akkor egy liter konzerv kókusztejhez adjon hozzá egy uncia vagy 2 kókuszkrémet, és rövid ideig keverje össze egy turmixgépben. Ezután kövesse ugyanazokat az utasításokat és eljárást, amelyet megtanult a Kefir tejjel, de most kókusztejjel történő elkészítéséhez. Ne feledje, hogy addig nem fogja tudni, hogy milyen vastag a kókuszos kefirje, amíg elkészíti és hűtőszekrénybe nem teszi. Hűtőszekrényben sokkal vastagabbá válik. Kis készséggel megtanulhatunk olyan egészséges szuperélelmiszereket létrehozni, mint a kókuszos kefir, amelyek kielégítőek és kiváló ízűek.

Kókuszos kefir bogyókkal