Padlizsán, cukkini és paradicsomos sütemény

padlizsán

Nem kell törődnie a saját virágzó biokertjével, és élveznie kell a bőséges nyári ajándékokat, mert valljuk be, hogy egy tökéletesen zamatos paradicsom termesztése valójában elég nehéz munka! De mindannyian szeretünk enni paradicsomot, örökös fajtákat és mindenfélét, így amikor nagyon szeretnél ezzel a húsos gyümölccsel sütni, csodálatos kijönni és támogatni a helyi termelőket egy mezőgazdasági termelői piacon, mivel ott találod a legízesebb példányokat.

A szezonban való étkezés nem mindig könnyű, bár a nyári hónapokban mindent beborítottunk a sárga paprikától a répalevélig, a zöldhagymától a sárgarépa tetejéig és természetesen az egyre növekvő cukkiniig. Tudod, hogy 2 csésze aprított cukkinit adhatsz a liszt nélküli brownie-hoz, nem ?! Ha még nem próbálta ki ezt a csodálatos desszertet, itt a lehetősége, csak mindenképpen vegyen elő egy extra nagy cukkínit, vagy több aprót, hogy maradjon maradék… És amíg éppen friss kerti alapanyagokat vásárol, érdemes egy extra padlizsánt is megfogni, elvégre egy grillezett padlizsán és szárított paradicsom saláta is.

Most, hogy már nem tértünk el az érett paradicsomtól, itt az ideje visszatérni a sütőedényhez, és csúsztatni a sütőbe 350 F-on. Süssük 25 percig, és a vacsora készen áll a fehérjéhez az oldal.

Padlizsán, cukkini és paradicsom sütemény recept

Fehérje: 4 g /%

Szénhidrát: 27 g /%

Zsír: 3 g /%

Az értékek adagonként vannak feltüntetve. Ezek csak tájékoztató jellegűek, és nem pontos számítások.

Hozzávalók

  • 14 oz. tud apróra vágott paradicsomot
  • 1 evőkanál. olivaolaj
  • 1 tk. szárított rozmaring
  • 1 tk. Olasz gyógynövények
  • 1/2 tk. fekete bors
  • 1 tk. só
  • 1 nagy padlizsán, vékonyra szeletelve
  • 3 nagy cukkini, szeletelve
  • 3 paradicsom, szeletelve
  • 2 fokhagymagerezd, vékonyra szeletelve
  • Apróra vágott petrezselyem, tálaláshoz

Készítmény

  1. Melegítse elő a sütőt 350 F-ra.
  2. Kombinálja az apróra vágott paradicsomot, olívaolajat, gyógynövényeket és fűszereket; jól összekeverni.
  3. Öntsön fűszerezett paradicsomkeveréket egy sütőálló edény aljába.
  4. Helyezze a zöldségeket az edénybe, és tetejére helyezze fokhagymával, valamint egy csipet sóval és borssal.
  5. Helyezzük a sütőbe, és hagyjuk 25 percig sütni.
  6. Távolítsa el és szórja meg az apróra vágott petrezselyemmel.

Vessen egy pillantást a Paleo Restart, 30 napos programunkra. Rendelkezik olyan eszközökkel, amelyek lehetővé teszik a test visszaállítását, a fogyást és a nagyszerű érzést. Tudjon meg többet és kezdje el itt.

+ #PaleoIRL, új szakácskönyvünk, amely arról szól, hogy a Paleo mozgalmas életet éljen! Szerezd meg most itt.

További oldalak és zöldségek

Lassú tűzhelyes gyógynövényes gomba
Sült szalonna és káposzta
Zeller zabpehely
Cukkini Gremolata

Kövessen minket az interneten

Csak tájékoztatásul. Az ezen a weboldalon tett nyilatkozatok csupán vélemények. A Paleo Leap nem nyújt orvosi vagy táplálkozási tanácsokat, kezelést vagy diagnózist. Olvassa el a teljes nyilatkozatot.

Harmadik fél termékeit ajánljuk kapcsolt linkeken keresztül.