Kókuszos zabpehely sütik

Nyilvánvaló, hogy az eddigi legnépszerűbb recept ezen a weboldalon egy olyan recept, amelyet még itt sem tettem fel. És kezdek félni a következményektől, ha nem teszem közzé.; -)

Abban a percben, amikor megosztottam veled a kókuszdió brazil dió tej receptjét, elkezdődtek az e-mailek. De az e-maileknek semmi közük nem volt a zamatosan gazdag és krémes kókuszos brazil dió tejhez.

Dehogy. Mindenki a fényképen szereplő sütik receptjét akarta!

Értem. Egészséges tej? Nem. Sós leves? Uh-uh. Mártás a zöldségek számára? Nem.

ADD NEKEM A SÜTÉSEKET !; )

Még a mamám is azt mondta nekem a minap: "Fel kell tenned ezt a süti receptet."

Oooo-kay! Tudok tippelni. Itt van.:)

Cookie-tippek:

A sütő előmelegítése - Ezek a sütik túlságosan elterjednek, ha a sütőt nem melegítik elő (csakúgy, mint sok más típusú sütit), de nekem nagyon tetszik a rágódás, ami akkor következik be, ha kissé elterjednek. Ha Ön is szereti a rágós sütiket, melegítse elő a sütőjét csak 250 ° F-ra, majd amikor sütiket tesz a sütikbe, növelje a hőmérsékletet 325 ° F-ra. A sütik úgy fognak terjedni, mint a Coconut Brazil Nut tej fotóján.

Édesség - Szerintünk ez édes csemege. Ha úgy tetszik, hogy a sütik nem olyan édesek, csökkentheti az édesítőszer mennyiségét 1/3 csészére.

Len étkezés - A Blendtec turmixgépemet a lenmagom lenlisztbe őrléséhez használtam. Kiváló munkát végzett, de úgy tűnt, hogy minden alkalommal, amikor a turmixgépemet használni akartam, lenmagliszt „morzsák” voltak benne. (A turmixokhoz jó, de a tejszínes olasz salátaöntethez nem annyira jó.)

Szóval azon gondolkodtam, hogy vásároljak-e kávédarálót lenliszt készítéséhez, de mielőtt megvásároltam volna, egy édes barátom adott nekem egyet, és TÖKÉLETESEN őrli a lenmagot nagyon finom étkezéssé. Nagyon tetszik! Köszönöm édes barátom.:)

Mandulavaj - Ezeket a sütiket általában házi mandulavajjal készítem. A helyi élelmiszerboltomban MaraNatha No Stir mandulavaj található, de nem szeretek ilyeneket használni, mert pálmaolaj és cukor van benne.

Az alábbi megjegyzések részben valaki megemlítette, hogy a Costco elfogadható áron hord mandula vajat (a jó fajtát). Jó tudni. 🙂

Ezeket a sütiket különböző márkájú mandulavajjal teszteltem, és a vékony fajták vékonyabb sütit eredményeznek, a vastagok pedig "halom alakú" sütiket eredményeznek. Futásteljesítménye a mandulavaj állagának megfelelően változik. Bármit is csinálsz, ne adj folyadékot a sütitésztához, hogy vastag mandulavaj legyen. Ennek eredményeként olyan sütik lesznek, amelynek liszt-íze van, és nem olyan gazdag és rágós.

Miért egészségesebb megoldás ezek a sütik, ha fogyni próbál (és akkor is, ha nem)?

Miért egészségesebbek ezek a sütik, mint az átlagos sütik? És hogyan illenek ezek a finom sütik a fogyás tervébe?

1. A sütiben általában a zsír nagy részét egészséges, magas rosttartalmú mandulavajjal helyettesítik. Tehát gazdag ízt kap, anélkül, hogy a csípő átölelné a zsírt.

2. Ebben a sütiben nincs tojás, ami azt jelenti, hogy nincs koleszterin és kevesebb kalória.

3. Ezek a sütik sütőpor vagy szódabikarbóna nélkül készülnek, amelyek hozzájárulnak a csontvesztéshez és az emésztési rendellenességekhez.

4. Ezekben a sütikben nincs finomított liszt - csak egészséges, magas rosttartalmú, teljes kiőrlésű zab. A finomított ételek hozzájárulnak a kalóriabeviteltől független súlygyarapodáshoz, de a megnövekedett rostbevitel óriási segítséget nyújt a fogyásban.

Kókuszos zabpehely sütik

Szerző A jenniferskitchen.com összes receptje a Jennifer's Kitchen tulajdonát képezi, és előzetes írásbeli engedély nélkül nem szerepelhet más online vagy offline receptgyűjteményben.

Zamatos süti, amely nem rontja el az étrendet!

Hozzávalók

2 teáskanál finomra őrölt lenmagliszt
1/4 csésze tejmentes tej
1/3 csésze mandulavaj
3 evőkanál kókuszolaj (puha)
1/2 csésze nyerscukor, turbinado cukor vagy bepárolt nádlé - felosztva (lásd alább az édességre vonatkozó megjegyzést)
1/4 teáskanál só
1 teáskanál vanília
1 1/4 csésze hengerelt zab (gluténmentes zab is használható, ha szükséges.)
1/2 csésze cukrozatlan kókuszdió

1/3 csésze szentjánoskenyér-chips
1/4 csésze apróra vágott nyers dió