Konferencia: "Emberi táplálék - emberek egészsége: Az egészséges és fenntartható európai élelmiszer-rendszerek felé"

Európában 60 millió ember szenved cukorbetegségben, az európai felnőtt lakosság 55% -a pedig túlsúlyos vagy elhízott. A nem fertőző betegségek (NCD) előfordulása növekszik, és az idő előtti halálozások kétharmadát négy fő NCDS okozza (szív- és érrendszeri betegségek, cukorbetegség, rák és krónikus légzőszervi betegségek) Európában.

táplálék

A globális betegségteher-tanulmány azt jelzi, hogy az étrendi tényezők és az egészséges táplálék-kínálat kulcsfontosságú elem a növekvő prevalencia, elhízás és túlsúly kezelésében. A kihívás jelentős, mivel a kormányok, a közösségek és az egyének növekvő egészségügyi kiadásokkal, csökkent munkaerő-kapacitással és környezeti terhekkel néznek szembe.

Az egészséges és fenntartható táplálékrendszerek a megoldás részét képezik az étrenddel összefüggő betegségek és a környezeti terhek csökkentésére. Az egészséges és fenntartható élelmiszer-rendszerek nemcsak az európai polgárok egészségének javításához járulnak hozzá, hanem előnyökkel járnak természetes környezetünk, gazdaságunk számára, és javítják az európai polgárok társadalmi jólétét. Sürgősen szükség van egy rendszer megközelítésére.

A konferenciával Ausztria elő kívánja segíteni a párbeszédet az élelmiszer-rendszer valamennyi érintett szereplője között. Az élelmiszerrendszerben az ígéretes, több ágazatot átfogó gyakorlatok bemutatása és megvitatása a konferencia fő témája lesz. A konferenciának mérföldkőnek kell lennie az egészségesebb és igazságosabb jövő felé történő átmenet útján. Az élénk vitáknak konkrét cselekvésekre kell javaslatot tenniük. Az egészséges és fenntartható étrendnek elérhetővé, megfizethetővé, elfogadhatóvá és mindenki számára vonzóvá kell válnia.

További információért kérjük, forduljon az [email protected] címhez

Nyitó szavak:

  • Beate Hartinger-Klein, munkaügyi, szociális, egészségügyi és fogyasztóvédelmi miniszter, Ausztria
  • Josef Plank, az osztrák Fenntarthatósági és Turisztikai Minisztérium főtitkára
  • John Ryan, a SANTE Főigazgatósága, az Európai Bizottság
  • Bente Mikkelsen, a WHO európai regionális irodája

Tájékoztatók:

  • Kickbusch Ilona, ​​a Genfi Nemzetközi és Fejlesztési Tanulmányok Intézetének globális egészségügyi programjának igazgatója
  • David Stuckler, a Bocconi Egyetem Társadalom- és Politikatudományi Tanszéke, Olaszország
  • Corinna Hawkes, az Élelmezéspolitikai Központ igazgatója, City University, London, Egyesült Királyság

Fotók

Az esemény hivatalos fényképeit a hivatalos Flickr csatornán teszik közzé.