Könnyű epres chia lekvár

chia

Ez az egyszerű chia lekvár recept csak eperből és chia magból készül, és kevesebb, mint 15 percig tart a felpörgetése. Rostokkal és fehérjével van ellátva, de hozzáadott cukor nélkül!

Mint mindannyian tudjátok, belekötöttem chia mag és próbáld meg rendszeresen belefoglalni őket a reggelimbe, és bár ezt nagyon könnyű megtenni (főleg ha chia pudingot, éjszakai zabot vagy fehérjés palacsintát fogyasztok), de mindig új módszereket keresek az étkezésbe való beépítésükhöz. Chia lekvár tökéletes módja annak, hogy chia magot adjak a reggelimbe, mert olyan könnyen felkorbácsolható, kb. egy hétig hűtőben tartható, és hozzáadható szinte minden reggeli recepthez. Én személy szerint szeretek egy tál görög joghurtba keverni, vagy hozzáadni a zabpehelyhez.

Mi a Chia Jam?

A chia lekvár gyümölcsalapú lekvár vagy zselé, amelyet a pürésített gyümölcs és a tápanyagban sűrű chia mag kombinálásával készítenek. A chia magok elősegítik a lekvár besűrűsödését, rengeteg cukor nélkül vagy sűrítőanyagok, mint a pektin, és csak úgy jön össze 15 perc. Elképesztő jog?

Megosztom az epres chia lekvár elkészítésének módját, de bármilyen gyümölcsöt használhatsz, ami tetszik, frissen vagy fagyasztva, chia lekvárt készíteni. És nem kell melegíteni (y0u egyszerűen pépesíthet friss vagy felolvasztott fagyasztott gyümölcsöt), de azt tapasztaltam, hogy a gyümölcs felmelegítése segít lebontani és édesebb ízt ad a lekvárnak.

Miután a gyümölcs pépesedett és a kívánt állagú, csak adjon hozzá a chia magokat és a citromlevet (csak az íz élénkítése érdekében), és hagyja néhány percig állni a keveréket, hogy megvastagodjon és lehűljön. És ez az ... a chia lekvárod készen áll arra, hogy tetszés szerint felhasználd.

A chia lekvár ugyanúgy használható, mint a szokásos lekvár! Szeretem használni mogyoróvaj és zselés szendvicsek, mint keverék a zabpehely vagy joghurt vagy mint a gyümölcsös pirítósra terítve.

Miért olyan egészséges a Chia Jam?

Azon túl, hogy ez a chia lekvár alacsonyabb cukortartalmú, a chia magnak is vannak csodálatos egészségügyi előnyei! Íme egy kis emlékeztető arra, miért olyan egészséges a chia mag:

  • A chia mag jó omega 3 zsírsavforrás - Az Omega 3 és az Omega 6 zsírsavak esszenciális zsírsavak, ami azt jelenti, hogy táplálékból kell beszerezned, mert a tested nem tudja ezeket maga előállítani. Omega 3-asok csökkentse a gyulladást és segíthet csökkenteni a krónikus betegségek, például a szívbetegségek, a rák és az ízületi gyulladás kockázatát. Azt is mondják, hogy segítenek fogyás kapcsolatos a vércukorszint és az inzulin szabályozásával.
  • A chia mag növényi eredetű fehérje - Mindannyian tudjuk, hogy a fehérje alapvető makrotápanyag, amely a test számos funkciójához szükséges, beleértve az izomépítést is, és fantasztikus, hogy növényi alapú lehetőségek vannak.
  • A chia magokat antioxidánsokkal töltik fel - Az antioxidánsok segítenek megszabadítani testünket a szabad gyököktől, amelyek a rákhoz és a szívbetegségekhez kapcsolódnak.
  • A chia mag jó rostforrás - A rosttartalom fogyással azáltal, hogy jól érzi magát, megakadályozza a székrekedést és fokozza a rendszerességet.
  • A chia mag magnéziumot és káliumot is tartalmaz - A jó egészséghez elengedhetetlen két ásványi anyag.

Még egy adagot kellett készítenem a képekhez, ami nagyon jól sikerült, mert most a héten van néhány, amit fel kell tennem a fehérje palacsintámra és a görög joghurtra!

További kipróbálandó chia mag receptek:

  • Chia Pudding
  • Chia fehérjetartók
  • Chia zabpehely
  • Zabpehely Chia sütik
  • Csokoládé Chia puding
  • Citromos Chia Fresca

Ha kipróbálja ezt az epres chia lekvár receptet, kérjük, mindenképpen hagyjon megjegyzést és csillag besorolást, hogy tudassa velem, hogyan alakul! Visszajelzése rendkívül hasznos az EBF csapatának és más EBF követőinek.