Könnyű lassú tűzhelyes curry árpa recept sárgarépával és hagymával

Szabadítsa fel a sütőterét ezzel a lassú tűzhelyű, rántott árpa receptjével, amely egyedülálló és ízletes köret bármilyen tengeri ételhez, baromfihoz vagy húshoz.

könnyű

Néhány link ebben a cikkben társult link, és ha rájuk kattint, kapok egy kis jutalékot, költség nélkül.

Mit gondol az árpáról? Ha valaha belegondolsz, az az. Az árpáról valójában csak a klasszikus marha-árpa leves vagy pörkölt részeként gondoltam valaha, és tudtam, hogy ősi gabona. Imádtam abban a levesben, de az árpa olyan gabona, amelyre nem mindig gondolok. De amikor megteszem, emlékszem, mennyire tetszik nekem, és hogy gyakrabban kéne elkészítenem. Diós, rágós és tartalmas íze és állaga van, amely sokkal robusztusabb, mint a rizs.

Azta. Ez az utolsó mondat bizony elég kellemetlenül hangzik, nem? Erős? Lényeges?

OK, nevezzük csak jónak. És a curry hozzáadása ebben a receptben? Nagyon jó.

Az árpa szintén egészséges étrend-kiegészítője, dupla mennyiségű barna és vad rizs rostmennyiséggel, csészénként. A gyöngyös árpa, bár nem olyan egészséges, mint a teljes kiőrlésű hántolt árpa, valójában legyőzi vagy megfelel a vad, barna és fehér rizs táplálkozási összetételének. (forrás)

A legjobb, ha a hántolt árpát megtalálja (az Amazonnak sok választási lehetősége van), mivel magában foglalja a korpa extra táplálékát (kicsit hosszabb ideig kell főznie, ezért mindkét típushoz mellékeltem útmutatást) a receptben). A hántolt árpa táplálkozásáról itt talál többet.

Lassú tűzhely curry árpa


Ez a lassan főtt curry árpa receptje kinyilatkoztatás volt, amikor évekkel ezelőtt először készítettem. A vendégeknek felszolgáltam (az 1. számú élelmiszerszabály ott sérült) a templom után, mert készen lesz, amikor hazaérünk. Ennek egyszerű étele volt, grillezett csirke és saláta, amelyet a teraszunkon ettünk - és az árpa volt az étkezés csillag. Igen, alázatos árpa. Mindenki, aki az asztalnál ült, engem leginkább, teljesen meglepett, hogy milyen jó a rántott árpa.

Ahogy el lehet képzelni, ez egy lassú főzésű recept lett. Télen remek köret a sült csirkéhez, nyáron grillezett húsokhoz, tenger gyümölcseihez és zöldségekhez egyaránt jó. Ja, és hogy ez még csodálatosabb legyen, tálaljuk egy kis joghurttal és egy jó chutney-val, mint például az Addictive Tomato Chutney vagy a Spicy Rhubarb Chutney. Yum.

És könnyű? Mit szólna ahhoz, ha egyszerűen bedobnád az összes hozzávalót a tűzhelybe, és megfeledkeznél róla? Nos, amíg el nem kezdi érezni a curry csodálatos aromáját, vagyis!

A curry mennyiségét az Ön preferenciái alapján változtathatja meg. Csak enyhe curry íz eléréséhez használjon 2 teáskanál enyhe indiai curry port. Szeretjük a fűszeres dolgokat, ezért 3 teáskanál indiai curry-t használok „hot curry” felirattal. És ha csak enyhe currynk van, akkor adok hozzá egy kis cayenne port ahhoz az extra rúgáshoz. Ha nem biztos benne, kezdje a kisebb mennyiséggel, és adjon hozzá többet ízlés szerint, amikor újra elkészíti.

Mert nagyon biztos vagyok benne, hogy ez is az egyik receptje lesz.