Hogyan lehet zöldségeket sütni a lassú tűzhelyben

Zöldségek pörkölése a lassú tűzhelyben:

crock

Néhány dolog túl jó ahhoz, hogy igaz legyen.

Az a napi e-mail, amely arról tájékoztat, hogy megnyertem a 100 millió dolláros svájci lottót?

Túl szép, hogy igaz legyen.

Bosszantó Infomercial Guy, aki izgatottan tájékoztatja, hogy van mód pénzt keresni alvás közben? Ha pedig a következő tíz percben felhív, akkor csak 19,99 dollárért fedi fel a titkot?

Túl szép, hogy igaz legyen.

És az az elképzelés, hogy ízletes sült zöldségeket lehet készíteni anélkül, hogy bekapcsolnánk a sütőt, felmelegítenénk az egész házat, és gondosan figyelnénk, hogy a fazék zöldségek ne égjenek?

Túlságosan jó, hogy igaz legyen .

Ez igaz.

Köszöntsön sült zöldségeket a lassú tűzhelyben!

"De várj! Van még! Hívjon most, és duplázzuk megrendelését! ”


Alul: az általam használt lassú tűzhelyű zöldségek és fűszerek. Nyugodtan változtasson rajta.

Használjon több édesburgonyát, cseréljen sárgarépát a cukkinire, cseresznyeparadicsomot a fokhagymára, adjon paszternákot, különféle gyógynövényeket vagy fűszereket adjon az edénybe főtt zöldségekhez ...

Lassú tűzhelyben sült zöldségek

Hogyan lehet zöldségeket sütni a lassú tűzhelyben

Hozzávalók

  • 2 paprika, nagy szeletekre vágva (a képeken látható)
  • 1 nagy édesburgonya, meghámozva és kockákra vágva
  • 3 kis cukkini, vastag szeletekre vágva
  • 1/2 csésze hámozott fokhagymagerezd
  • só, választott gyógynövények és olaj (valószínűleg kb. 1/2 teáskanál sót, 1 teáskanál olasz ételízesítőt és 2 evőkanál olívaolajat használtam. Azt hiszem, használhatna olajspray-t is, ha nem zavarja a sült zöldségek ízét olaj nélkül . De az olívaolajjal sokkal jobban szeretem a fazék zöldségeket.)

Utasítás

A főzőlap főzelék főzése a lassú tűzhelyben: Kenje meg a főtt edényt, majd adja hozzá az összes zöldséget. (4 literes lassú tűzhelyet használtam.) Fűszerezzük a sóval, a gyógynövényekkel és az olajjal, majd keverjük össze, hogy egyenletesen bevonódjon. Főzz 3 órán keresztül magas hőmérsékleten (vagy hosszabb ideig alacsony hőmérsékleten), óránként csak egyszer kevergetve. Ezen a ponton kinyithatja a fedelet, és a folyadékot más felhasználásra leeresztheti. Ne dobja el; a folyadék komolyan finom! Csak ittam, mint a levest. A zöldségek lágyabbak lesznek, mint a kemencében sült zöldségek, de valójában még ízesebbek és édesebbek. A főzőedények - lassú és egyenletes melegítésüknek köszönhetően - köztudottan fokozzák az ízét annak, amit főznek.

Eset-e valaha azoknak a TV-reklámoknak?

Jobb megítélésem ellenére állandóan nekik esek! Aztán emlékeztetnem kell magam: „Túl jó ahhoz, hogy igaz legyek. Biztos van egy fogás. Egy krém, amely azt állítja, hogy egyszer használhatja, és soha többé nem borotválkozik? Túl szép, hogy igaz legyen. CD, amely 10 nap alatt megtanít egy új nyelvet? Túl szép, hogy igaz legyen. Robotporszívó, amelyet nem kell nyomnia? Sokat, túl jó ahhoz, hogy igaz legyen. Néhány évvel ezelőtt az egyik barátom megvette azt a vákuumot ... csak folyamatosan a falnak csapódott!