Könnyű lepénykenyér recept (élesztő nélkül)

Az Easy Flatbread Recipe (élesztő nélkül) belül puha, élén ropogós és olyan egyszerűen elkészíthető!

Hihetetlenül könnyű lepénykenyér-recept görög joghurtot, olajat és egy csipet sütőport használva, hogy élesztő nélkül kissé megemelkedjenek! Adjon hozzá opcionális fokhagymarúgást, és ezek a kenyerek minden egyes alkalommal tökéletesek lesznek. Könnyű ecsettel olívaolajjal főzzük őket, hogy puha és hajlékony legyen, anélkül, hogy tésztává válna.

könnyű

Könnyű lepénykenyér recept

Nagyon meg fog lepődni azon, hogy KÖNNYEN elkészítik ezeket a lepénykenyereket. Friss és meleg házi pakolások egyenesen a serpenyőből, azzal a további jutalommal, hogy egészségesebbek, mint a bolti csomagolások - mesterséges tartósítószerek nélkül. YYYES. Csak lisztre, sütőporra, étolajra, görög joghurtra és tejre van szükséged, EZ AZ.

A tejben az olajjal kevert fehérje az, ami lágy kenyeret ad nekünk. Sütőport is adunk hozzá, hogy gyönyörű zseb levegőt kapjunk főzés közben. Dunk őket levesbe vagy pörköltbe, VAGY csomagoljon össze aprított sült csirkét és salátát! Használja kebabhoz, mártsa be a hummusba, a választás végtelen.

A lepénykenyerek rendkívül sokoldalúak és tökéletesek mindenhez!

Hogyan készítsünk lapos kenyeret

Ki ne szereti a meleg, puha, FRISS kenyeret, amely egy serpenyőből párolódik, és konyhájukat azzal a félreérthetetlen, édes-friss-kenyér-illattal tölti meg? Ez az ellenállhatatlan aroma, amely pékségbe vonzza az, ami átsuhan a konyháján, miközben ezek főznek.

Ez a recept olyan egyszerű. Minimális összetevők ... hihetetlen textúra és íz. Minden kenyér recept mellett a tökéletes belső puha textúra szól.

  • Kezdje a tészta összekeverésével. Ha elkészült, tapinthatónak kell lennie (minél ragacsosabb a tészta, annál lágyabbak a pakolások.)
  • Kapcsolja ki a tésztát egy enyhén lisztezett munkafelületre. Megszórjuk a tészta tetejét kb. 1 evőkanál extra liszttel, és addig gyúrjuk, amíg sima, puha és félig ragadós golyó nem lesz. Érdemes feladni, de nem! Adj neki egy jó 2-3 perc dagasztást, és könnyen összeáll.
  • Tegye a tésztát egy tálba, és enyhén permetezze étolaj spray-vel.
  • Fedjük le tapadó pakolással, hagyjuk kb. 30 percig pihenni.

MEGJEGYZÉSEK

  • Ossza fel a tésztát 6 egyenlő részre nagyobb csomagolás esetén, vagy 8 darabra kisebb méretű lepénykenyér esetén.
  • Miután mind golyóvá tekeredett, dolgozzon egy-egy darabot, hogy elkerülje a lepénykenyerek kiszáradását. (Fedje le a golyókat ugyanazzal a műanyag burkolattal.)
  • Hízlaljon ki egy darabot a tenyerével
  • Kb. 5 mm vastagra (vagy kb. 1/8 hüvelykre).

SÜTŐLAPOS KÉSZLETEK

Enyhén kenje meg a nonstick serpenyőt egy csepegtető olívaolajjal (kb. 1/2 teáskanál). Ügyeljen arra, hogy a süteményeket közepes lángon főzze. A nagyobb hő hatására ropogósabb pakolások keletkeznek, amelyek megrepedhetnek, amikor megpróbálja meghajlítani vagy tekerni őket.

A sodrófa segítségével könnyedén áttöltheti a tésztát egy előmelegített serpenyőbe. Főzzük kb. 2-3 percig mindkét oldalon, enyhén nyomjuk le egy spatulával, ha túlságosan felpuffad. Mindkét oldalán szép kis aranybarna foltokat fog látni.

Amíg az egyik darab főz, tekerje ki a következő darabot, és ismételje meg a fenti lépéseket, minden kenyér után enyhén kenje meg serpenyőjét egy csepegtető olajjal, ha a serpenyője nem ragadós vagy kiszáradni kezd. Felhívjuk figyelmét: a lepénykenyerekben annyi olaj van, hogy további olaj nélkül tudjon főzni.

HOGYAN KELL TARTANI A LAPOSKENYÉRT Lágy

Egy tányért béleljen ki egy tiszta konyharuhával. A főtt lepényt halmozza meg a főtt törülközőn, és a többi főzése közben tekerje be a törülközőbe - a csapdába esett gőz nedvessége segít puhán és melegen tartani.

Meg fog bűvölni, milyen egyszerű otthon elkészíteni saját pakolásait!

SZOLGÁL

Ecsjen rájuk kis mennyiségű olajat, amikor éppen kijöttek a serpenyőből - a sült kenyér íze őrült! Vagy csak hagyja őket úgy, ahogy vannak. Bármelyik módszer is win-win! Azt mondanám, hogy ez az egyedüli recept a süteményekre, amire valaha szüksége lesz, de… nos, oké, ez az egyetlen lapos kenyér recept, amire valaha szüksége lesz.

TÖBB Kenyér receptek

Eredetileg 2016. januárban postázva. POST FRISSÍTVE ÚJ FOTÓKKAL.