Könnyű lépésenkénti képlet fóliacsomagolás elkészítéséhez a grillen

A hétköznapi vacsorakészítés csak könnyebbé vált. A csomagokban történő főzés egyszerű, rendetlenség nélküli technikánk gyengéden és lédúsan tartja a tenger gyümölcseit, a húst és a zöldségeket. A legjobb rész? Kevesebb étel!

Elérkezett a grillezési szezon, és van egy játéktervünk, amely gyors (és tiszta!) Munkát eredményez a tűzzel való főzésből akár hétköznap is. Csak néhány egyszerű lépésben és minimális főzési felszereléssel kevesebb, mint 30 perc alatt elfogyaszthatja a vacsorát a grilltől az asztalig. Mi a titka? Grillezőcsomagok készítése a kedvenc fehérjéből, friss zöldségekkel, gyógynövényekkel és fűszerekkel keverve, fóliába csomagolva és készen áll a főzésre. Ez a tökéletes recept egy könnyed meleg időjárási étkezéshez, és remek módja annak, hogy felhasználja mindazokat a kerti zöldségeket.

Hogyan készítsünk fóliacsomagolt ételeket a grillen

Csak annyit tesz, hogy az összetevőket egy darab fóliára helyezi, felhajtja és a grillen megfőzi. Amint az étel felmelegszik, gőz keletkezik, amely gyengéden megfőzi ételét, lédússá és gyengédvé téve azt. A kezdéshez kövesse bolondbiztos lépéseinket.

1. Válassza ki a fehérjét

Szinte bármilyen fehérje szolgálhat kiindulópontként egy finom csomagétel elkészítéséhez. Az egyenletes főzés ösztönzése érdekében válasszon valamit, amelyet harapásméretű darabokra lehet vágni, például csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, hátszín vagy füstölt kolbász. A hal és a tenger gyümölcsei is ízletes lehetőséget kínálnak. Tervezzen fejenként 2–4 uncia fehérjét a kiegyensúlyozott étkezés érdekében. Próbáld ki:

Csirkemell
Bélszín tippek
Kolbász
Füstölt kolbász
Hal (lazac, tonhal, laposhal, tőkehal, tilápia)
Garnélarák

2. Adjunk hozzá zöldségeket

A közepesen magas hőfokon sütött grill közvetlen hője a legtöbb zöldséget 20 perc alatt meg tudja főzni, vagy akár olyan kiadósakat is, mint a burgonya vagy a sárgarépa, ezért válassza ki családja kedvenceit. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy felhasználja a zöldségeket a termény fiókjában, vagy bármit, amit a kertben termeszt. Maximalizálhatja a tápanyagok mennyiségét azáltal, hogy szezonális friss zöldségek keverékét választja. Csakúgy, mint a fehérjék, a nagyobb zöldségeket is ½ - 1 hüvelykes kockákra kell vágni. A bőséges 1 1/2 csésze nyers apróra vágott zöldség minden evő számára egészséges adagot biztosít. Próbáld ki:

Spárga
Baba burgonya
paprika
Broccolini
Káposzta
koktélparadicsom
Zöldbab
Gomba
Gombó
Krumpli
Cukros borsó
Nyári tök
Édesburgonya
Cukkini

3. Fejezze be kedvenc ízeit

Fokozza egyéb összetevőinek ízét úgy, hogy minden 6 adaghoz hozzáad egy nagy szeletelt hagymát és 1 vagy 2 darált fokhagymagerezdet. Innentől testreszabhatja a csomagokat fűszerek, friss fűszernövények, ecet vagy más fűszer hozzáadásával. Próbáld ki:

Cajun fűszerezés
köménymag
Csilipor
Morzsolt kéksajt
Kömény
Oregano
Rozmaring
Vörösborecet

4. Csomagolja be

Miután az összes hozzávalót elkészítettük, keverjük össze egy nagy tálban, egy kis olívaolajjal, majd egyenletesen osszuk el a keveréket nagy, nagy teherbírású fólia lapok között, amelyeket főző spray-vel bevonunk. Az olyan finom fehérjéket, mint a garnélarák, csomagolás előtt a zöldségek tetejére kell helyezni. Minden csomag bezárásához gyűjtse össze a fólia és a krimpelés hosszú széleit, majd hajtsa fel a végeit.

5. Grillezd meg

A fehérjétől függően érdemes a grillezőt közepesen magas vagy magas hőfokra felgyújtani. Tenger gyümölcsei csomagokhoz grillezzen 10–12 percig az egyik oldalon, vagy amíg elkészül. Az összes többi fehérje esetében grillezzen 20 percet, félúton átfordítva. Azonnal tálalja, és legyen óvatos a nyitáskor. Nagyon forró gőz távozik minden egyes csomagból, ha szétszakad.

További egyszerű vacsorák a grillen:

Segítségre van szüksége a vacsora kitalálásához? Szerencsére megvan ez a remek eszköz, amely elvégzi a munkát az Ön számára! Csak annyit tesz, hogy kiválaszt egy pár összetevőt, amelyet használni szeretne az étkezésében, kattintson a "Recept keresése" gombra, és felbukkan egy csomó vacsora recept, amely ezeket az elemeket használja. Válassza ki az elkészíteni kívántat, és pillanatok alatt vacsorázik az asztalon!