Könnyű tökleves | hogyan lehet sütőtöklevest készíteni

Ez egy egyszerű sütőtökleves recept friss sütőtökből készült, fűszerekkel ízesítve és zöldségekkel sűrítve. Egészséges sütőtökleves recept, amely tele van ízzel tejszín vagy liszt nélkül!

Ez krémes tökleves recept mindössze 114 kalóriával rendelkezik, olyan gazdag ízekkel és szuper könnyű főzni, hogy ez válhat a kedvenc levesévé az őszi szezonban. A vegán tökleves ízesítik enyhe fűszerekkel és egyszerű zöldségekkel, sült tökmaggal és krutonnal, amely tökéletes íz- és állagegyensúlyt kínál. Gluténmentes is, ha úgy dönt, hogy nem tesz hozzá krutont.

Okok, amiért ez a sütőtökleves recept a legjobb

Könnyen - Ez a recept olyan egyszerű összetevőket használ, amelyek már a hűtőszekrényben vagy a kamrában is megtalálhatók lesznek.

Finom - A kömény és a lédús sült paprika elképesztő ízt ad a levesnek, amely függőséget okozhat.

Egészséges - A sütőtök természetesen krémes, ezért nem kell hozzá leves sűrítőket, mint liszt vagy kukoricakeményítő, hogy testet adjon a levesnek.

Tele rostokkal és tápanyagokkal- Ebben a sütőtökleves receptben sárgarépát és sült paprikát, hagymát és fokhagymát adnak hozzá, ami rostdús és tápanyag sűrűvé teszi.

Segíti a fogyást - Egy tál ebből a töklevesből, némi teljes kiőrlésű kenyérrel sokáig jóllakhat, így ez egy kötelező leves recept, amikor fogyni próbál.

Érdemes ezt is kipróbálni tört tök recept amelyek segíthetnek a fogyás céljainak elérésében.

Amire szüksége lesz a vegán tökleves recepthez

Tök (Japán tököt használtak itt, de minden tök elég jó)

hagyma, fokhagyma, sárgarépa, sárga paprika- adjon ízt, táplálékot és testet a leveshez. (a tejszín vagy a liszt egészséges alternatívái). Ehhez a recepthez valójában nem lesz szükség alap- vagy húslevesre, mivel annak már elegendő íze van ahhoz, hogy még többet nyálazzon!

őrölt kömény- a fűszer ebben a levesben, ami minden különbséget jelent.

néhány sült tökmag és házi teljes kiőrlésű krutonnal díszítésre.

A sütőtök lehámozása

Megtalálja nehezen lehámozható a tök? Én mindig. Ismételt próbákon keresztül végül sikerült rájönnöm, milyen egyszerű módja van ennek. Felezd meg a tököt, vedd ki a magokat, és vágd oldalával lefelé pörsd meg a sütőtök felét 20 percig 180 C-os sütőben. Miután kihűlt, könnyen lehámozható. Pörkölés korlátozott ideig a leves ízét is fokozza. Nem sütem végig a tököt, amíg teljesen meg nem fő, mert úgy érzem, hogy a sütőtök elveszíti az ízét és pörkölve kissé száraz lesz.

Ha könnyen meghámozhatja a friss tököt, akkor kihagyhatja a pörkölés lépését, és felkockázott tököt főzhet más zöldségekkel. De tedd megsütjük a kaliforniai paprikát. Lehet, hogy nem akar hiányozni az íz.

Próbáltam elég sokféle kombinációt főzni a tök levest, és ez a recept ízlik a legjobban. Meg kell próbálni, hogy higgyen. Ne felejtsen el erről mesélni a megjegyzések részben, miután elkészítette ezt a levest.

A kaliforniai paprika megsütése

A kaliforniai paprika/paprika pörkölhető a tökkel együtt, mivel nagyjából ugyanannyi időbe telik, ha 1 kg tököt és közepes méretű paprikát használ. Süsse a paprikát egészében hogy a gyümölcslevek maradjanak a felhasználható (és kell) üregben. A paprikát óvatosan hámozzuk meg és felezzük meg, hogy a gyümölcslé „elkapja”, és durván apróra vágja. Tartsd félre.

Hogyan készítsük el az egészséges töklevest

Nagyjából kockára vágja a hagymát, a fokhagymát, a sárgarépát és a hámozott tököt. Adjunk hozzá 3 és fél csésze vizet, forraljuk fel és pároljuk, amíg a zöldségek puhák lesznek, körülbelül 10 percig. Hűtsük le és keverjük össze a sült és apróra vágott kaliforniai paprikával, őrölt köménnyel, sóval és borssal. Alternatív megoldásként használhat botmixert.

sütőtök és bors
héj és kocka bors
Hámozzuk és kockára vágjuk a tököt
Forraljuk tököt hagymával, fokhagymával és sárgarépával, majd hűtsük le
Keverjük össze sült kaliforniai paprikával, melegítsük fel és díszítsük krutonnal és tökmaggal

A sütőtökleves fűszere

Ennek a receptnek a titka a sült paprika és a fűszer - őrölt kömény. Tehát ne hagyja ki ezeket az összetevőket, ha szeretne fantasztikus tökleves.

A tökmag megsütése

Amint te kapcsolja ki a sütőt és távolítsa el a tököt és a borsot, terítsen ki egy marék tökmagot egy tepsibe, és hagyja a sütőben, amíg pirított, körülbelül 10 percig. Mire összekevered a levest, a tökmag készen áll a díszítésre.

Teljes kiőrlésű krutonnal

A krutont olyan könnyű elkészíteni, és abból készülnek egészségesebb teljes kiőrlésű kenyér hogy ennek elolvasása után nem jutna eszébe a bolti vásárlást (amely egészen biztosan fehér kenyérből készül, hacsak másként nem írjuk elő). Kockázzuk a teljes kiőrlésű kenyérszeleteket 1/2 hüvelykes kockákra. Egy serpenyőben felmelegítünk vajat (vagy olívaolajat vegán recept szerint), és a kenyérkockákat minden oldalról aranybarnára keverjük.

Szereted ezt a leves receptet? Érdemes még többet kipróbálni egészséges levesek:

EMLÉK TÖBBET? Kövessen a kedvenc közösségi médiájában: facebook, pinterest, instagram és youtube. Vagy miért ne iratkozna fel a heti hírlevelemre, hogy megkapja az összes legújabb receptek közvetlenül a postaládájába?

Ossza meg ezt a bejegyzést a barátaiddal, hogy ők is élvezhessék!

***** Ha tetszik ez a recept, kérem adj csillagértéket hogy még több olvasó láthassa ezt a bejegyzést. *****