Könnyű vegán thai tészta leves recept (magas fehérjetartalmú, gluténmentes, olajmentes)

Könnyű vegán thai tésztaleves recept, amely magas fehérjetartalmú (27 g), glutén- és olajmentes. Nagyszerű növényi alapú fogyásbarát vacsora, amelyet egy edényben és 20 percen belül el lehet készíteni.

Az utolsó Aldi-fuvaron nem csak egy szép irodai széket találtam, hanem egy új organikus tésztasort is: egyszerűen a természet edamame spagetti (egyéb lehetőségek állnak rendelkezésre).

Az Edamame szójabab, amelynek teljes és magas fehérjetartalma van. Magas rost-, vas- és káliumtartalma is. Tiszta és tápláló tésztahelyettesítő, különösen gluténmentes fogyasztók számára.

Most ne izgulj túl, mert határozottan megmondhatod, hogy nem búzás tészta. Bár az edamame tészta szuper tápláló, egy kis időbe telik, míg megszokja. Ha egy edénybe keverjük más ízes összetevőkkel (például a mai recept), a szójabab tészta remek kiegészítő.

Nagyon ajánlom, hogy próbáld ki. Az alábbi recept csak a csomag felét használja. Ha inkább az ázsiai rizstésztához ragaszkodik, kérjük, olvassa el a receptmezőben található receptbeállítási javaslatokat.

Te is megtalálja az edamame spagettit az Amazon-on, de jelenleg sokkal olcsóbb az Aldiban.

A vegán thai leves táplálkozása

Kövesse a recept összetevőinek listáját, és meg fog találni egy adag vegán thai tésztalevest, amely 350 kalóriát és több mint 27 g fehérjét tartalmaz. Ha az edamame tésztát rizs tésztával helyettesíti, azt javaslom, hogy adjon még egy doboz nagyszerű északi babot a recepthez, hogy a fehérje 24 g-ra, a kalória 460-ra emelkedjen.

Ez a recept magas vas-, kálium-, A-vitamin-, B-vitamin- és még sok más tartalmat tartalmaz. Ez egy nagyon alacsony kalóriatartalmú, fogyókúrás étkezés, magas tápértékkel, ugyanakkor alacsony nátriumtartalommal. A kurkuma és a gyömbér gyulladáscsökkentő hatással is jár ennek a receptnek.

A thai leves recept költsége

1 doboz kókusztej, teljes zsír 1,59 USD
1 köteg koriander 0,89 USD
1/2 hagyma, apróra vágva 0,12 USD
fűszerezés 0,50 dollár
1 kanna nagy északi bab 0,49 dollár
2 csésze fagyasztott borsó 0,80 USD
16 oz/2 doboz szeletelt gomba 2,18 USD
4 oz edamame spagetti (a táska fele) 1,45 USD

Ennek a receptnek az egyik adagja kb Adagonként 2,00 USD. Felhívjuk figyelmét, hogy ezek a számok az évszaktól és a bolttól függenek. Minden hozzávalót az Aldiban kaptam meg, és márciusban készítettem el ezt az ételt. Továbbá csak az általam használt cikkek alapján számoltam az árat, nem pedig a vásárolt tömeg alapján. A maradékot felhasználhatja más receptekhez is.

Könnyű vegán thai tészta leves recept, amely magas fehérjetartalmú (27 g), gluténmentes és olajmentes. Nagyszerű növényi alapú fogyásbarát (350 kalória) vacsora, amelyet egy edényben lehet elkészíteni.

Hozzávalók

1 doboz kókusztej, teljes zsír
1 köteg koriander (levelek)
1/2 hagyma apróra vágva
2 gerezd fokhagyma, préselve
2 t növényi alaplé (opcionális)
3 t szójaszósz, alacsony nátriumtartalom
1 doboz nagy északi bab
2 csésze fagyasztott borsó
16 oz (2 doboz) szeletelt gomba
1 mész, gyümölcslé
4 oz edamame spagetti (vagy rizstészta *, lásd a jegyzeteket)
3 t friss gyömbérgyökér, őrölve
kötőjel a kurkuma és a bors
só (opcionális)
5-6 csésze víz

Utasítás

Adjunk hozzá 1/4 csésze vizet egy edénybe, és "sütjük meg" apróra vágott hagymát és fokhagymát. Adja hozzá a többi hozzávalót, kivéve a tésztát és 5 csésze vizet.
A tésztát külön forralhatja, majd hozzáadhatja a leveshez, vagy hozzáadhatja a leveshez, ha a leves forr. Hagyja párolni 3-5 percig, vagy a tésztára vonatkozó utasításban leírtak szerint.
Ha szükséges, adjon hozzá még vizet. Ha rizstésztát használ, érdemes még vizet önteni.

Megjegyzések

* Ha nem talál edamame tésztát, használhat ázsiai rizst vagy üvegtésztát. Ez csökkenti a fehérjetartalmat. Hozzáadhat még egy doboz nagyszerű északi babot az étkezéshez, ha 4 oz rizstésztát használ, és a fehérjetartalma 24 g fehérje lesz 460 kalóriával (a többi összetevő változatlan marad).