Koriander csirkekebab Cilantro Kefir szósszal (GAPS, alacsony szénhidráttartalmú)

Gyengéd és lédús, ezek a kemencében sült korianderes csirkebebabok tökéletesek egy rizságyon (vagy zöldek alacsony szénhidráttartalmúaknál), és Cilantro Kefir szószmal vannak kiegészítve az extra probiotikumok és ízek érdekében.

csirkekebab

Ez a bejegyzés a Nancy's joghurttal közösen működik. A vélemények, a receptek és a fényképezés a sajátom - csak olyan termékeket ajánlok, amelyeket igazán szeretek és támogatok, és szeretnék megosztani veletek. Részletekért lásd a teljes KÖZZÉTÉTELT.

Ha még mindig ellentmondásos az alacsony zsírtartalom vagy a teljes zsírtartalom, akkor készítsen magának egy csésze teát, és beszéljünk. Még a hagyományos ételekbe való belemerülés előtt mindig szkeptikus voltam, hogy csatlakozom-e ehhez az alacsony zsírtartalmú zsírmentes partihoz. Nevezzük bélrendszeri ösztönnek, de még akkor is, amikor nyers étkezési szakember voltam (igen, igen, igen;)) nem tudtam körbeölelni a zsírfogyasztásom megszüntetését vagy jelentős csökkentését. Mintha mélyen tudtam volna, hogy az egészségügyi problémáim fő oka nem az, hogy mennyi zsírt fogyasztok, hanem az, hogy milyen.

Mint kiderült, az egészséges, fűvel táplált állatokban található zsírok elengedhetetlenek az idegrendszer és az immunrendszer számára, különösen figyelembe véve, hogy az emberi agy több mint 50% -a telített zsír. (forrás) Különösen fontos, hogy a gyermekek megfelelő mennyiségű egészséges zsírhoz jussanak.

Ezért szeretem támogatni azokat a vállalatokat, amelyek termékeik minőségét helyezik előtérbe, nem pedig a mennyiséget. Hosszú évek óta rajongok a Nancy joghurtjáért, és bízom benne, hogy helyi, organikus, legelőn tenyésztett tehenekből készült tejtermékeket kínálnak a családi kis gazdaságokban. Legfrissebb termékük a teljes tej kefirjük, gazdag élő probiotikumokban, amelyek támogatják az immunrendszert és az emésztőrendszert. Pektinektől és más sűrítőanyagoktól mentesek, és általában finom csemege.

Nem hiszem, hogy egy tejtermék ennél jobb lehet. Teljes zsír és erjesztett? Vigye át a kelkáposztát, ez az új szuperétel, vagy inkább egy feltámasztott szuperétel!

A tejkefir nagyszerű tejtermék azok számára, akik laktóz-intoleránsak mivel a laktóz a fő enzimhatás miatt tejsavvá bomlik. Sokan, akik általában emésztőrendszeri zavarokat okoznak a tej fogyasztása során, jól állnak a tejkefirrel és más kulturált ételekkel. De mint mindig, fontos, hogy hallgasson a testére, és azt tegye, ami egyénileg megfelelő.

A Nancy's Whisk Milk Kefir minden csészében több mint 50 milliárd CFU-t tartalmaz, 11 különböző probiotikus törzzsel együtt, élő, jótékony baktériumok juttatására az emésztőrendszerbe. Ez a kefir véletlenül a csirkemell nagyszerű pályázóként is működik.

Koriander csirke kebab

Az erjesztett tejtermék felhasználásának folyamata a csirke pácolásához nagyjából elképesztő a világon. Bontja a hús kemény rostjait, ettől gyengéd, mégis lédús. És bár nem szeretem az erjesztett ételeket melegíteni, bizonyos esetekben ez megfelelő. A korianderrel (más néven koriandermag) bőségesen ízesítve a csirke lágy és ízes.

Koriander + Kefir + Csirke = Parti az ízlelőbimbóinak

A szósz egyformán finom zesty fokhagymával és aromás korianderrel és természetesen a tejkefir, amelyet hordozóanyagként használtak probiotikumok milliárdjainak előállításához. A csirkét kefir szószba süllyesztheti, vagy a szósz egy részét a csirke tetejére kanalazhatja kecsesen, rózsaszínű felfelé. Jellemzően az előbbivel megyek, de azzal járok, ami boldoggá tesz.