Csirke gombamártással

2 - Nem tetszett

Készítsen egy könnyű csirkeételt, sós gombamártással, percek alatt elkészíthető ízletes ételhez. Miután a csirkemell elkészült, ne mossa meg a serpenyőt. A serpenyő alján a megbarnult bitek aranyaranyúak. Ehhez az ételhez egy egyszerű serpenyőmártás előrecsomagolt gombából, száraz fehérborból, medvehagymából és friss kakukkfűből élénkíti az alapon pirított csirkemelleket. Ez a kényelmi étel, amely a leggazdagabb. A gomba szivacsként viselkedik, és felszívja az összes finom ízt. A friss kakukkfű fás jegyeket ad a mártáshoz. A rozmaring vagy az oregano jó helyettesítő lenne, ha bármelyikük kéznél van. A csirkemelleket burgonyapüré tetején tálaljuk, és az étkezés befejezéséhez kanalazzuk a serpenyőmártást a csirkére és a kanálra.

Hozzávalók

4 (6 uncia) bőr nélküli, csontozatlan csirkemell felek

2 teáskanál repceolaj

1/2 teáskanál só, osztva

1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors

1/4 csésze apróra vágott medvehagyma

1 (8 uncia) csomag előrecsomagolt gomba

2 darált fokhagymagerezd

1/2 csésze száraz fehérbor

1 1/2 teáskanál univerzális liszt

3/4 csésze zsírmentes, alacsonyabb nátriumtartalmú csirkehúsleves