Körte turmix vaníliával, mézzel és lime héjjal

lime

Az ősz tele van annyi csodálatos étellel, de van olyan, amely nélkül egyszerűen nem tudok élni az év ezen időszakában. Ez az egyszerű körte turmix teljes mértékben kihasználja kedvenc őszi gyümölcsöm: Bartlett körte!

Ők az abszolút kedvenc harapnivalóm, és egy nap alatt könnyen megehetek belőlük hármat-négyet. Minden héten átveszek egy-két ilyen Trader Joe táskát (az organikus táskák ilyen lopások és legalábbis tapasztalataim szerint mindig megbízhatóak!), És mindig többet akarok.

Van egy vallomásom. Nem vagyok egy hatalmas sült körte desszert rajongó. Ugyanúgy meglepett ez, mint te valószínűleg. Végül is úgy gondolom, hogy a legtöbb gyümölcs íze ugyanolyan jó, ha nem is jobb a pékárukban. De körte?

Eh. Kicsit egydimenziós ízűek és kissé túl édesek a kedvemhez (főleg a D'Anjou vagy a Bosc körte), ha még jobban elpuhultak a sütőben.

Sokkal szívesebben élvezem őket friss formában. Vagy sima (unalmas, tudom), vagy még jobb, ebben az egészséges és tartalmas esésbarát körte turmixban!

Remélhetőleg nem ellenzi a turmixokat ősszel!

De de! Úgy érzem, hogy az ország többsége még mindig abban a furcsa időjárási átmenetben van, amely időnként jó hideg turmixot igényel. Tudod?

Végül is a múlt hét nagy részét halálosan izzadva töltöttem a lakásomban, a bérházam sajnálatos döntése miatt, amely a túlságosan kiszámítható hőhullám közepette bekapcsolta a hőfoltot. Úgy tűnik, ez minden évben kudarc nélkül történik.

Körte turmix a mentéshez!

Nagyon egyszerűnek tartottam ezt a turmixot, csak néhány hozzávalóval. A kefir minden idők kedvenc tejelő választása a turmixokhoz! Joghurtjának fanyar és tapintású, de sokkal vékonyabb konzisztenciájú, így tökéletes a keveréshez. A legtöbb élelmiszerboltban kapható (a hűtőszekrényben), de nyugodtan cserélje le alacsony zsírtartalmú sima joghurttal.

Egy kis méz édeset ad, a mészhéj pedig feldobja az egészet! Az egészségi tényező növelése érdekében szinte az összes turmixomba szeretek hámozott nyers kendermagot adni. Ízében szinte megkülönböztethetetlenek, de tele vannak fehérjével (ezek az egyetlen egyedülálló teljes fehérje!) És omega zsírsavakkal.