Kóstolás: Pita chips - a jó, a rossz és az igazán kellemetlen

Van valami teljesen ellenállhatatlan a pita chipben. Persze, ez csak lapos kenyér. De ha felszeletelik, megpirítják és sóval leporolják, függőségesen finom, ropogós snack lesz belőle.

A Pita chips nemcsak sokoldalú, örül a hummusnak vagy támogatja a sajtot, hanem egészségesebb is, mint más chips, lényegesen kevesebb zsírt és gyakran kevesebb sót tartalmaz. A pita chips két legfontosabb kérdése a textúra és az íz. Fedje fel a chipet fűszerekkel és aromákkal, és ez veszít. A textúra sokkal összetettebb, mivel a ropogás vastagságtól, technikától és zsírtartalomtól függ.

Sok pita chips szokásos fehér lisztből készül. A teljes kiőrlésű lisztekkel készítettek számos eredményt hoznak. Ez a kóstoló a három alapvető pita chips kategóriába tartozó mintákat tartalmazott: sima chips fehér liszttel, teljes kiőrlésű chips és ízesített chips. Itt van a gombóc:

365 teljes étel tengeri sós chips

Ezek a vastag zsetonok a legjobb választás. Gyengédek, de jelentős ropogósságuk, pirítós ízük, minimális sójuk és kiváló árcédulájuk van. Egy adag 110 kalóriát, 3 gramm zsírt és 220 mg-ot tartalmaz. nátrium. A 6 uncia táska 1,99 USD. (4 csillag)

Bearitos tengeri só Pita chips

Ezek a chips vékonyabb, mint a legtöbb, és friss, tiszta ízűek. A több szemű fajta hasonlóan kellemes ízprofilt biztosít. 110 kalória, 3,5 gramm zsír, 220 mg. nátrium. A 7 uncia táska 3,19 dollár a Whole Foods-nál. (4 csillag)

Stacy’s Cinnamon Sugar Pita chips

Ropogós és alig édes, ezek az addiktív chips sütire emlékeztetnek, de a zsír és a kalória töredékével. 140 kalória, 5 gramm zsír, 115 mg. nátrium. A 6 uncia táska 2,78 dollár a Wal-Martnál. (4 csillag)

Kereskedő Joe parmezán, fokhagyma és gyógynövény Pita chips

Ezek a vastag chipsek a legjobb sós ízű chipsek, autentikus parmezán ízzel és kellemes fokhagyma árnyalattal. 140 kalória, 5 gramm zsír és 270 mg. nátrium. A 6 uncia táska 1,99 USD. (4 csillag)

Stacy Multigrain Pita chipsje

Pirítós íz és szilárd ropogás, amely nem árt a fogának, szilárd választássá teszik ezeket a chipseket, annak ellenére, hogy nagyon kevés teljes kiőrlésű gabonát tartalmaznak. 140 kalória, 5 gramm zsír, 270 mg. nátrium. A 6 uncia táska 2,78 dollár a Wal-Martnál. (3½ csillag)

Athenos sült eredeti Pita chips

Ezeknek a sötétbarna chipseknek jó íze van, de annyira ropogósak, hogy a fogaid recsegni fognak. 120 kalória, 4 gramm zsír, 270 mg. nátrium. Egy 9 uncia táska 3,49 dollár a Safeway-nál. (3 csillag)

Stacy egyszerűen meztelen Pita zsetonjai

Ezek nem sértőek, de kissé édesek, és az olaj íze elfojtja a frissességet. 130 kalória, 5 gramm zsír, 270 mg. nátrium. A 6 uncia táska 2,78 dollár a Wal-Martnál. (2 csillag)

Így jobb snackek Heritage Grains Pita-ahh chips

Azok az emberek, akik szeretik a teljes kiőrlésű gabonák diós ízét, élvezni fogják ezeket az ultra-finom, alternatív chipseket, amelyek alig hasonlítanak a hagyományos pita chips-hez. 120 kalória, 5 gramm zsír, 140 mg. nátrium. A 6 uncia táska 3,99 dollár a Whole Foods-nál. (2 csillag)

Így jobb snackek füstölt Havarti Pita-ahh chipsek

A füstölt Havarti finom, de furcsa ennek az íznek a porrá porrá alakítása - nem rossz, de elég furcsa, hogy nem fog mindenkinek tetszeni. 120 kalória, 5 gramm zsír, 120 mg. nátrium. A 6 uncia táska 3,99 dollár a Whole Foods-nál. (1½ csillag)

Kereskedő Joe Reduced Guilt Sea Salt Pita chipsje

A kalória és a zsír csökkentése nagyszerű dolog, de fontos az íz megőrzése. Ezek a vastag chips szinte íztől mentesek. 100 kalória, 2,5 gramm zsír, 180 mg. nátrium. A 6 uncia táska 1,99 USD. (1 csillag)

365 teljes étel teljes kiőrlésű len és hagyma

A karamellizált hagymának elárasztó íze felrobbantja a szájpadot, kellemetlen utóízt hagyva, ami szájöblítést kér. 110 kalória, 3 gramm zsír, 220 mg. nátrium. A 18 uncia táska 3,99 dollár. (Nincs csillag)

A vélemények az újság által megvásárolt vagy a gyártók által szolgáltatott termékmintákon alapulnak. Lépjen kapcsolatba Jolene Thym-tel a [email protected] címen.

Ossza meg ezt:

További információ a The Mercury News oldalon