Kövér vagy fikció a diéta-szív hipotézis BMJ Evidence-Based Medicine

Jelentkezzen be felhasználónevével és jelszavával

Főmenü

Jelentkezzen be felhasználónevével és jelszavával

Ön itt van

  • itthon
  • Először online
  • Kövér vagy fikció: a diéta-szív hipotézis
  • Cikk
    Szöveg
  • Cikk
    info
  • Idézet
    Eszközök
  • Ossza meg
  • Válaszok
  • Cikk
    metrikák
  • Figyelmeztetések
  1. http://orcid.org/0000-0002-3522-2776 Robert DuBroff 1,
  2. Michel de Lorgeril 2
  1. 1 Belgyógyászati ​​/ Kardiológiai Tanszék, Új-Mexikói Egyetem, Albuquerque, New Mexico, USA
  2. 2 Equipe Coeur & Nutrition Tanszék, Grenoble Egyetem, Grenoble, Franciaország
  1. Levelezés Dr. Robert DuBroff-tól, Belgyógyászat/Kardiológia, Új-Mexikói Egyetem, Albuquerque, NM 87131, USA; rjdabqgmail.com

Statisztikák az Altmetric.com-tól

Bevezetés

Az a koncepció, miszerint az étrend, a szérum koleszterinszint és a szív- és érrendszeri betegségek ok-okozati összefüggésben vannak, közel 70 évvel ezelőtt adta meg az étrend-szív hipotézist. Ez a hipotézis azt feltételezi, hogy az étrendi telített zsír csökkentése csökkenti a szérum koleszterinszintjét, ezáltal csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Mára ez a koncepció hipotézisből átalakult a közegészségügyi politikába, mivel a jelenlegi irányelvek az étrendi telített zsír bevitelének csökkentését javasolják. 1 Mindazonáltal nem minden orvos egyetért, és a bizonyítékok átértékelése segíthet megoldani ezt a vitát.

vagy

Rövidített történelem

Dr. Ancel Keys először az 1950-es években javasolta a diéta-szív hipotézist. Néhány évvel később közzétette a Hét ország tanulmányt, amely erős összefüggést jelentett az étrendi zsír és a koszorúér-halálozás között hét országban. 2 Hipotézise gyorsan támogatást nyert, és 1977-re az Egyesült Államok Szenátusának táplálkozási és emberi szükségletekkel foglalkozó választott bizottsága hivatalosan javasolta, hogy az amerikaiak csökkentsék a teljes és telített zsírfogyasztást. 3 Sok tudós nem értett egyet, és hamarosan vitriolikus vita következett. 4 Jelenleg az American Heart Association a szív- és érrendszeri betegségek csökkentése érdekében a telített zsírbevitel csökkentését és telítetlen zsírokkal, különösen többszörösen telítetlen zsírokkal való helyettesítését javasolja. 5.

Zsír és koleszterin

Az alacsony sűrűségű lipoprotein-koleszterin egy koleszterintartalmú multi-molekuláris komplex, amelyet gyakran az atherosclerosisban betöltött központi szerepe miatt redukcióra szánnak, a koleszterin azonban elengedhetetlen az élethez, mint a sejtmembránok és az epesavak kulcsfontosságú alkotóeleme, valamint a…

Lábjegyzetek

Közreműködők Az RDB volt a kézirat elsődleges szerzője. Michel de Lorgeril kritikai áttekintést, kommentárokat és javításokat adott.

Versenyző érdekek Az MdL kutatási támogatásokat kapott az Európai Közösségtől (a Grenoble Egyetem Orvostudományi Karán keresztül) és a Barilla G&R Társaságtól.

Származás és szakértői értékelés Nem került megrendelésre; külső szakértői vélemény.

Helyesbítés Ez a cikk az interneten való első megjelenés óta javításra került. A szerző vezetéknevét Longeriltől Lorgerilig korrigálták.

A beteg beleegyezése a közzétételhez nem szükséges.