Krém gomba leves

A gomba leves házi krémje teljes ízű és olyan könnyen elkészíthető, hogy újra nem vesz konzervdobozban levest!

A klasszikus házi készítésű gomba leves krém mély földi ízeit nem lehet legyőzni, különösen, ha percek alatt elkészül. Soha nem nyit ki egy doboz gomba levest, miután kipróbálta receptünket!

Imádni fogja, milyen könnyű ezt elkészíteni! Bemegy a konyhába, hogy összedobja néhány hozzávalót, hogy percek alatt előálljon egy meleg krémes tál vigasztaló levessel.

GOMBALEVES KRÉM

Egy meleg tál leves, olyan finom krémes, finom gomba darabokkal. Teljes fokhagymával, hagymával és gyógynövényekkel ízesítve, elég finom ahhoz, hogy átsütjön és kiegészítse a gomba természetes ízét anélkül, hogy elnyomná azt. Könnyen megtalálható összetevőkkel főzve, amelyek már megtalálhatók a konyhájában, percekre van egy kielégítő tál tejszínes jóságtól!

Ha szereti a fokhagymás gomba receptünket, akkor vágyni fog erre a levesre, ha egyszer kipróbálja.

HOGYAN KÉSZÜLI GOMBALEVET?

A semmiből származó krémes gomba leves íze olyan mély, mint a konzerv levesek (más néven slop), köszönhetően a friss fűszernövényeknek és az összetevőknek.

Csak néhány összetevő szükséges a saját verzió elkészítéséhez:

Gombák: Friss barna vagy krimin gomba tökéletes erre a receptre. Használhat mini portobello gombát is, vagy kedvenc gombafajtáinak kombinációját.
Gyógynövények: A legjobb gyógynövények, amelyeket az évek során találtunk a hihetetlen ízek dicséretére, a kakukkfű és a petrezselyem kombinációja. Természetesen, ha nem tetszik ezeknek, használhat rozmaringot, oregánót, tárkonyt, metélőhagymát vagy koriandert is. Használd azt, amit szeretsz!
Krém: Fele és fele, nehéz krém, világos krém vagy sűrített krém mind hasonló eredményeket hoz, azonban a nehéz krém gazdagságot ad.
Liszt: Lisztre van szükségünk ahhoz, hogy elkészítsük azt a finom, krémes állagú gombalevest, amelyért szeretik. Kihagyhatja és kukoricakeményítőt is használhat, ha akarja. 2-3 evőkanál kukoricakeményítőt ajánlok, 1/4 csésze vízzel keverve (hígtrágya). Ha nem biztos benne, hogy mennyire tetszik, adja hozzá a kukoricakeményítő-szuszpenziót evőkanálenként, közben kevergetve, amíg el nem éri az ideális állagot.

KRÉM NÉLKÜL HOGYAN KÉSZÜLJE A GOMBALEVET?

Ha ki kell hagynia a tejszínt, akkor helyettesítheti párolt tejjel vagy szokásos tejjel (a teljes zsír vagy 2% egyaránt finom). Csak vigyázzon, ne forralja fel gyorsan, mert meggördülhet. Menjen nagyon gyengén, lassú tűzön kb. Egy percig, hogy átmelegítse.

Tejtermék-mentes lehetőség esetén a tejszínt vagy a tejet együtt hagyhatja ki. A gomba levesünk tejkomponens nélkül még mindig szép és krémes!

GOMBAI LEVES RECEPT

Mitől olyan jó a gombalevesünk? A további ízek:

Fokhagyma - a legjobb a friss fokhagyma, de daráltat is használhat, ha csak ez van a kezén.

Hagyma - ne riadjon vissza az általam használt hagymamennyiség. SZERETEM kettőt beletenni ebbe a levesbe (vagy 1/2 csészébe), mivel az íze itt igazán ragyog. Az ebben a receptben szereplő gomba mennyiségével 2 hagymát használva tökéletes egyensúlyt teremthet a gomba leves receptjéhez.

Bor - a száraz vörös- vagy fehérborok ebben tökéletesek és hihetetlen ízt adnak. Ha inkább elhagyja a bort, akkor szívesen megteheti. Nincs szükség extra húslevesre vagy alapanyagra cserélni.

Ha a PIROS, Marsala, Sherry, Merlot vagy Pinot Noir ajánlom.

Mert FEHÉR Szeretem a Pinot Grigio-t vagy a Sauv Blanc-ot.

Készlet

Vagy húsleves! A csirke vagy a marhahús jól használható a gombaleveshez, csak azt használja, ami kéznél van. Személy szerint én inkább a csirkehúsállományt. Vegetáriánus választáshoz használjon jó minőségű zöldségalapot.

Húsleves - Úgy gondolom, hogy a marhahúsleves hihetetlen mélységű ízt nyújt a csirkehúslevekhez képest. A részvényopciókhoz hasonlóan azonban zöldségalaplét is használhat egy finom vegetáriánus leveshez.

Ne felejtsd el a fokhagymás kenyér oldalát, hogy az edény alján ülő levest felmosd!