Króm-pikolinát

Szakmai, együttérző egészségügyi ellátás

  • TÁPLÁLKOZÁSBAN
  • 2018. március 13
  • Seasons Medical
  • 2854 megtekintés
  • 0 megjegyzés
króm-pikolinát

Mi a króm? Ez egy fém, amely sokkal értékesebb a testében, mint az autójában. A legtöbb ételben apró mennyiségben található króm kulcsként működik az inzulin felszabadításához. E tápanyag nélkül az inzulin sokkal kevésbé hatékony a vércukorszint szabályozásában, a fehérjék építésében vagy bármely más feladatának ellátásában. Ha te

Mi a króm?

Ez egy fém, amely sokkal értékesebb a testében, mint az autójában. A legtöbb ételben apró mennyiségben található króm kulcsként működik az inzulin felszabadításához. E tápanyag nélkül az inzulin sokkal kevésbé hatékony a vércukorszint szabályozásában, a fehérjék építésében vagy bármely más feladatának ellátásában. Ha étrendjében nem jut elegendő króm, akkor nagyobb valószínűséggel alakul ki magas vércukorszint és magas koleszterinszint.

A króm szintén rendkívül népszerű étrend-kiegészítő - és nem azért, mert a nemzet hirtelen mániát alakított ki a jól kontrollált vércukorszintre. A krómtabletták iránti kereslet - amelyet gyakran króm-pikolinát formájában értékesítenek - egyszerű és általános feltételezésen alapul: Az ásványi anyag állítólag segít izomépítésben és zsírégetésben. A króm-kiegészítők hirdetése "sok tudományos tanulmányra" mutat rá, amelyek állítólag bizonyítják az ásványi anyag erejét a kívánt tömeg hozzáadásában, miközben eltávolítják a nem kívánt dudort. A tudományos szakirodalom alapos vizsgálata azonban azt mutatja, hogy a tökéletes testhez való rövidítés még messze van.

Van-e helytálló azon állításoknak, miszerint a króm-kiegészítők izomépítést vagy zsírégetést tehetnek?

Nagyjából két évtizedes gondos tanulmányozás után a kutatók még mindig nem biztosak abban, hogy a króm-kiegészítők hatással vannak-e az izmokra, de úgy vélik, hogy valószínűleg nem hatékony a fogyás szempontjából. Míg egyes tanulmányok kis előnyöket találtak a kiegészítőkből, mások nem találtak semmit. 24 tanulmány 2003-as áttekintése azt mutatta, hogy napi 200-1000 mcg króm nem eredményezett jelentős előnyt a testtömeg vagy az összetétel szempontjából. A króm-kiegészítők körül továbbra is viták folynak, de egy pont világos: Aki azonnali, drámai változásokat keres a test alakjában, jobb, ha más varázslatos tablettát keres.

A krómőrület évekkel ezelőtt vette kezdetét, amikor az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium kutatói arról számoltak be, hogy napi 200 mikrogramm (mikrogramm a gramm egymilliomod része) napi króm-kiegészítők jelentősen megnövelték az egyetemi futballisták és más férfi sportolók sovány testtömegét hat hét ellenállóképzés kettős-vak vizsgálatban. De az utóbbi évek legtöbb tanulmányának kevésbé ígéretes eredményei voltak. Az Oklahomai Egyetem kutatói 20 főiskolai birkózónak napi 200 mcg króm-pikolinátot vagy placebót (hatóanyag nélküli tablettát) adtak napi 14 hetes előkészítő edzés során. Az edzésidőszak végén a placebót szedő birkózók ugyanannyi erőt és izmot szereztek, mint a krómot szedő csoport.

Segíthetnek-e a króm-kiegészítők a cukorbetegeknél?

Lehetséges, de nem bizonyított. Mivel a króm fokozhatja az inzulin aktivitását, okszerű, hogy a kiegészítők segíthetnek néhány felnőttkori (2. típusú) cukorbetegségben szenvedő embernek a vércukorszint szabályozásában. Valójában számos tanulmány következetesen azt találta, hogy naponta 400–1000 mcg (1 milligramm) króm-pikolinát csökkentheti az éhomi vércukorszintet, csökkentheti a vér koleszterinszintjét és javíthatja a cukorbetegség egyéb tüneteit. Ezen tanulmányok közül azonban sok évvel ezelőtt kizárólag ázsiai résztvevőkkel készült. Egyes kutatók szerint az ázsiai étrend általában kevesebb krómot tartalmaz, mint a nyugati étrend, így ezeknek a tanulmányoknak az eredménye drámaibbnak tűnik. Újabb tanulmányok megerősítik ezeket a kutatók fenntartásait. Az American Diabetes Association Journal, a Diabetes Care folyóiratban közzétett, elhízott, 2-es típusú cukorbetegséggel rendelkező nyugatiak körében végzett 2006-os tanulmány nem talált hasznot a króm-kiegészítők szedésében. Anderson rámutat arra, hogy a króm tápanyag és nem gyógyszer, ami azt jelenti, hogy csak azoknak tud segíteni, akiknek nem jut elegendő ásványi anyag étrendjükbe.

Veszélyesek-e a króm-kiegészítők?

A legtöbb beszámoló szerint a króm-kiegészítők biztonságosak. Anderson és munkatársai patkányoknak adták a napi krómigény többszöröseinek megfelelő mennyiséget, és soha nem tapasztaltak toxikus hatást. Ugyanakkor beszámoltak a gondolkodás zavartságáról és a koordinálatlan mozgásokról olyan embereknél, akik napi 200-400 mcg-ot szedtek.

Van azonban egy óvatosság: Bár az Orvostudományi Intézetnek nincs felső határa a napi krómfogyasztásra, kimondja, hogy a krómot csak táplálékból kell bevenni.

Hogyan juthatok elegendő krómhoz az étrendemben?

A króm szinte minden ételben megtalálható. Az Orvostudományi Intézet szerint a felnőtteknek naponta 25 és 35 mcg közötti krómot kell fogyasztaniuk. (A szoptató nőknek napi 45 mcg-ot kell kapniuk.) Ahhoz, hogy elegendő krómot kapjon, fogyasszon étrendet, amely káliumban, foszforban, B6-vitaminban, fehérjében és szénhidrátban gazdag; jó ételforrások a teljes kiőrlésű gabonafélék és a gabonafélék, a sörélesztő, az olyan fűszerek, mint a fekete bors és a kakukkfű, valamint a húskészítmények és sajtok. Tartson távol a finomított cukrokkal teli, magasan feldolgozott ételektől is. Ezek az ételek nemcsak kevés krómot tartalmaznak, hanem valóban blokkolhatják is az ásványi anyag felszívódását.

American Diabetes Association. A krómnak nincsenek előnyei az elhízott nyugatiak számára a rosszul kontrollált 2-es típusú cukorbetegségben. 2006. március.

A Nemzeti Akadémiák Orvostudományi Intézete. Összefoglaló táblázatok: étrendi referencia felvételek. 2005.

Nemzeti Egészségügyi Intézetek. Étrend-kiegészítők Hivatala. Króm adatlap. 2005. augusztus.

Walker LS és mtsai. A króm-pikolinát hatása a birkózók testösszetételére és izomteljesítményére. Med Sci Sports Exerc 1998. december; 30 (12): 1730-7.

Kreider RB. Étrend-kiegészítők és az izomnövekedés elősegítése rezisztencia gyakorlással. Sports Med 1999. február; 27. (2): 97-110.

Anderson RA. A króm hatása a testösszetételre és a fogyásra. Nutrition Reviews Vol. 56, 9. sz., 1998. szeptember: 266-270.