Van-e tényleges egészségügyi előnye a kurkuma számára, vagy mindez BS?

A Golden Milk 4ever csapat.

Valószínűleg ismeri a ragyogó sárga-narancssárga fűszert kedvenc indiai ételeiből (gondolja: curry és csirke tikka masala) vagy tökéletes képre arany tejeskávék az Instán. De kurkuma- amely évszázadok óta a délkelet-ázsiai konyhák, valamint a hagyományos kínai és az ajurvédikus orvoslás alapanyaga - úgy tűnik, ez is a wellness világának legújabb sztárja. A támogatók azt prédikálják, hogy a fájdalomcsillapításban és mindenben segíthet fogyás az immun egészségére és a hangulatra.

És a kurkuma bizonyos mértékig feltűnik a fűszerfolyosón. "A kurkuma gyógyító ereje a kurkurmin nevű természetes vegyi anyagból származik" - magyarázza William W. Li, MD, a Eszik, hogy legyőzze a betegséget: Az új tudomány arról, hogy teste hogyan gyógyíthatja meg önmagát. A kurkumin egy sor hatalmas tulajdonsággal rendelkezik; gyulladáscsökkentő, antioxidáns, antimikrobiális és fájdalomcsillapító, kutatás megtalálta.

De csak azért, mert a kurkuma nem tartalmaz curcurmint egészen azt jelenti, hogy ez egy teljes gyógyászati csoda összetevő. még.

Miért? Nos, a fűszerekkel kapcsolatos legtöbb tanulmányt nem emberen végzik (és az állatkísérletek nem feltétlenül jelentik azt, hogy ezek a megállapítások az emberek számára is lefordíthatók). Még több: Egyes szakértők azt javasolják, hogy a kurkuma (vagy ebben az esetben a curcurmin) előnyeinek kiaknázásához sokkal nagyobb * fene * kell, mint mondjuk egy aranytej tejeskávé. Több mint 500–1000 mg kurkuma fogyasztása szükséges naponta, vagy körülbelül két és fél – öt teáskanál.

Bár minden bizonnyal további kutatásokra van szükség annak megértéséhez, hogy a kurkuma pontosan hogyan (és mennyire) lehet előnyös az egészségére nézve, ez nem azt jelenti, hogy nem szabad vagy nem szabad folyton enni, ha úgy tűnik, hogy jól érzi magát, vagy ha akárcsak az íze. Ha egészséges vagy, akkor a kurkuma hozzáadása a turmixokhoz, levesekhez, teákhoz vagy akár rizshez időről időre nem árthat. (Egy megjegyzés: Ha egy gyógyhatású kurkuma kiegészítésre gondol, először konzultáljon orvosával vagy regisztrált dietetikusával!)

Tehát egyelőre folytassa kortyolgatásával azt az arany tejes italt, és olvassa el néhány egészségügyi előnyét, amelyekkel a kurkuma eddig is kapcsolódott a kutatáshoz (még akkor is, ha ez még a kezdeti szakaszban van).

Ez uber gyulladáscsökkentő és erőmű antioxidáns.

A kurkuma egyik legnagyobb eladási pontja, hogy gyulladáscsökkentő jellegű - mondja Robin Foroutan, RD, az integratív dietetikus a Morrison Központ New York-ban. "Mivel a legtöbb betegség a kifutó gyulladásról szól, gyógynövények és ételek használata, amelyek segítik a test egyensúlyát a gyulladásban, nagyon izgalmas."

Míg az a mechanizmus, amiért a kurkuma segíthet a gyulladás elfojtásában a testben, nem teljesen világos, működhet a gyulladást szabályozó számos útvonal modulálásával és kölcsönhatással, mondja Terry Wahls, MD, az Iowai Egyetem orvostudományi klinikai professzora. Az, hogy mennyi kurkuma hasznos napi szinten az átlagos egészséges felnőtt számára, elméletileg végül mindent segíthet, a gyulladásos egészségi állapot kezelésében nyújtott segítségtől a tegnap esti intenzív edzés egy kis megkönnyebbüléséig.

A kurkuma emellett felszívja az antioxidáns enzimek mennyiségét, amelyek megvédik a szabad gyököket (veszélyes vegyi anyagok, amelyek károsíthatják a sejteket és a DNS-t) a szervezetében - mondja Richard Firshein, DO, a Firshein Központ New York-ban.

**A kurkuma * segíthet enyhíteni fájdalmait.**

Akár sérülést szed, akár krónikus hátfájással küzd, ez az egyik előny, amelyet a szakértők lemaradhatnak. "A legtöbb ember a kurkumint fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal társítja, és az irodalom ezt alátámasztja" - mondja Charlie Seltzer, MD, súlycsökkentő orvos és testedzés-fiziológus Philadelphiában.

Valószínűleg a kurkuma csökkenti a fájdalmat azáltal, hogy ugyanazokat az enzimeket gátolja az OTC fájdalomcsillapítók, mint az ibuprofen célpontja, mondja Dr. Wahls. A lökhárító? Az előnyök megismerése érdekében valószínűleg kiegészítést kell szednie - például nyolc-12 héten keresztül napi körülbelül 1000 mg kurkuminnal, egy felülvizsgálatonként. Journal of Medicinal Food. Érdemes ezt is megjegyezni néhány jelentés azt javasolják, hogy a kurkuma-kiegészítők nem erősebbek, mint az ibuprofén, ezért nincs nyomás arra, hogy fájdalom esetén elkezdje a kurkuma tablettákat pattogtatni (és nem szabad a doki bejelentkezése nélkül).

A kurkumnak lehetnek bőrelőnyei, például segítenek csökkenteni a mini-kitöréseket.

Bár valószínűleg nem a bőröd első számú ajánlása, a kurkuma kiegyenlítheti a bőr tónusát (az antioxidáns tulajdonságoknak köszönhetően, amelyek elhárítják a napfoltokat és a ráncképző szabad gyököket), sőt segítenek a gyulladásos bőrbetegségek, például a pattanások és a rosaceák kezelésében, mondja Mona Gohara, MD, a Yale Orvostudományi Kar dermatológiai docense és a női egészség tanácsadója.

Egyél jobb bőrre (gondolj: curry hetente egyszer vagy kétszer), vagy használj olyan bőrápoló terméket, amelyben már van kurkuma. "Soha nem javasolnám a bőrödön való lecsúsztatást, mert az megfestheti az arcodat" - jegyzi meg Dr. Gohara (valószínűleg nem az a megjelenés, amelyre vágysz).

A kurkuma hangulatjavító tulajdonságokkal bírhat.

Ha hozzáad egy kis sárgát az étrendjéhez, az felmelegítheti a hangulatát is. Egy nemrégiben megjelent tanulmány Fitoterápiás kutatás megállapította, hogy a súlyos depressziós rendellenességben szenvedő betegek 1000 mg curcurminra reagáltak majdnem olyan jól, mint 20 mg Prozac-ra. Még jobb? Azok, akik együtt vették a kettőt, hat hetes kezelés után tapasztalták a legtöbb enyhülést tüneteikben.

De Seltzer doktor megjegyzi, hogy bár az előzetes kutatások azt mutatják, hogy a kurkuma előidézi a hangulatkeltő előnyöket, egyesek számára nagyszerű, mások számára a fűszer gyomorproblémákat okozhat, és egyáltalán nem sokat tesz a hangulatért. Sőt, néhány jelentések azt javasolhatja, hogy két-három hónapig is vegyen be supps-et, hogy bármilyen eredményt érezzen.

Ráadásul, ha a mentális egészségről van szó, akkor először konzultáljon orvosával és/vagy pszichológusával, mielőtt bármilyen módon módosítaná a kezelési tervet.

Élesebbé teheti az elmédet.

Nem fog annyit találni Alzheimer-kór Indiában mint Amerikában - mondja Dr. Firshein. Ez * részben * lehet, mert a kurkuma az indiai étrend gazdag része. "Ez azon kevés vegyület egyike, amelyről kiderül, hogy javítja az agyi eredetű neurotróf faktort (BDNF), amely az agy működésének javításához és az Alzheimer-kór alacsonyabb kockázatához kapcsolódik" - magyarázza Dr. Firshein.

Míg a hosszabb távú tanulmányok nem annyira meggyőzőek a kurkuma azon képességéről, hogy növelje az agyad teljesítményét (és megint a GI felborulása általában nagy dózisokkal jár!), Curry hozzáadása étkezési tervedhez hetente néhányszor valószínűleg nem árthat . Továbbá: A testmozgás egy másik módja a BDNF növelésének az agyban - jegyzi meg Dr. Firshein.

Ígéretet mutat a cukorbetegség kezelésére.

Két hónapos nanokurkurmin-kiegészítés (80 mg a vegyület uber-koncentrációjú formája naponta) növelheti a vércukorszint-szabályozást és az éhomi vércukorszintet, és még az egész testében is javíthatja az érzéseket az idegkárosodás következtében. Kiegészítő terápiák az orvostudományban megtalált.

Ráadásul a kutatók jelenleg klinikai vizsgálatokhoz toboroznak, hogy megvizsgálják, hogy a kurkurmin (tabletták és injekciók formájában) képes-e kezelni a cukorbetegséggel összefüggő látásvesztést - jegyzi meg Dr. Li.

A lényeg: A kurkuma egészségügyi előnyökkel járhat, de meggyőzőbb kutatásokra van szükségünk az embereknél, hogy pontosan meghatározzuk, mit és hogyan csinál. De ha imádod az ízt és jól érzed magad, amikor elfogyasztod, akkor nem árt, ha a diétád alapanyagává teszed.