PASHKO WELLNESS

Az Ön egyéni szövege itt

2004-ben nagyszerű munkám volt egy manhattani holisztikus orvosi központban. Különösebb értesítés nélkül az orvosnak le kellett állítania a rendelőt, és mindenkit elengedtek. A jövedelemkiesés mellett nyilvánvalóan megterhelő volt a küldés és az új pozíció keresése. A szomszéd szomszédom véletlenül a szórakoztatóiparban járt, és egy olyan állásajánlattal jött hozzám, amiről hallott, hogy az nagyon jól fizetett. Úgy gondoltam, hogy ez ideiglenesen is szórakoztató változás lehet.

A pozíció a The World Sumo Challenge vezérigazgatójának ügyvezető asszisztense volt. - Huh, mi a fene ez? volt az első, ami eszembe jutott. Elmondta, hogy a szumó birkózókat a világ minden tájáról be fogják szállítani, hogy részt vegyenek ezen a versenyen a Madison Square Garden-ben. Feladatom az volt, hogy kezeljem a szállodai foglalásaikat, lefoglaljam a járataikat (ez fejenként két első osztályú helyet jelentene, mivel nem fértek el egy székben), és elvittem őket mérlegelésekre, sajtótájékoztatókra és tévés fellépésekre. Bármennyire őrültnek hangzott, volt egy olyan részem is, aki azt gondolta, hogy ez nagyon klassz, és egész életemben jó koktélparti beszélgetést hoz létre.

Kicsit szumóvá váltam, aki ezeket a hatalmas japán, mongol és hawaii srácokat irányította. Ez idő alatt sokat tanultam étkezési szokásaikról. Mint minden versenyző sportolónak, a szumó birkózóknak is meg kell őrizniük súlyukat. Van benne egy képlet, és meglepő módon nem csak magas kalóriatartalmú ételeket eszik egész nap. Valójában az étrendjük épp az ellenkezője lehet, mint amire számítottál! Ahelyett, hogy óránként etetnék magukat, gyakran kihagyják a reggelit, és naponta csak egy-két nagyon nagy ételt fogyasztanak. Nehéz fizikai aktivitásuk és nagyszerű erőnléteik ellenére nem elegendő visszavonni az ételbombázás hatásait - nem beszélve az összes alkoholról egy ülésen. Ha egy nő ilyen módon eszik, az rossz hír. Tehát akkor is, ha egy Vasasszony versenyre készül, ha elhagyása nélkül eszik és iszik (akár csak napi egy étkezést is), a fizikai erőfeszítései nem fognak megmenteni.

Sok nő attól fél, hogy falatozik, mert attól fél, hogy egész nap túl sokat eszik.

A túlsúlyos nők különösen öntudatosak a nassolással kapcsolatban. Amikor egy konzultáció során meglátom őket, szinte tapsolják magukat, hogy nem reggeliztek, esetleg ismét kihagyták az ebédet, vagy valami könnyű dolguk volt, például egy fél szendvics vagy egy szénsavas zabpálca vagy muffin egy lével, tejeskávéval vagy chai-val, majd rendszeresen vacsora. De a kérdés az, hogy "mit esznek vacsorára?"

Gondolj arra, hogyan étkeznek a gyerekek. Szüleik gondoskodnak arról, hogy egy kis reggelit fogyasszanak, rohangálnak és játszanak, majd ebéd előtt egy kis uzsonnát fogyasztanak. Esznek egy keveset a tányérjukon találhatóakból, még körbefutnak és valószínűleg később uzsonnáznak. Aztán vacsoráznak egy kicsit, és általában befejezés előtt otthagyják az asztalt. Lefekvés előtt lehet egy kis darab édes valami, és ennyi. A gyerekek nem hajlamosak szaggatni magukat egyetlen étkezéskor sem, mert szüleik azon vannak, hogy néhány óránként legyen valami kielégítő és tápláló. Bár lehet, hogy nincs anyagcserénk egy 10 éves gyereknél, az a mód, ahogy esznek és mozognak, olyan, mint a sovány babkávé.

Tehát végezzük itt a matekot. Ez egy példa arra, aki egész nap egészséges ételeket legel:

Reggeli Két rántotta spenóttal és gombával. Szeletelt paradicsom oldala (240 kalória)

Egy személy alacsony zsírtartalmú görög joghurtot (150 kalóriát)

Ebéd Grillezett csirkesaláta főtt sárga és zöld tökkel, répával és pirospaprikával. A quinoa oldala (500 kalória)

Délután délután Snack 12 nyers mandula és egy alma (170 kalória)

Vacsora Sült lazac grillezett spárgával és kis saláta salátával, uborkával, avokádóval és paradicsommal. Olívaolaj öntettel (550 kalória)

Egy pohár bor vagy két vodka/klub üdítő (110 kalória)

Esti snack: egy kis darab kemény sajt, két organikus étcsokoládé négyzettel (170 kalória)

Összes kalória = 1780

Az egész napos legeltetéssel az anyagcsere felfrissül, folyamatosan kalóriát éget és stabilizálja a vércukorszintet. Azt is tudja, hogy néhány óra múlva újabb étkezés következik, így nem kell mindent egy adagban rágni. Ez a legrosszabb ebédidőben, és érdekes módon egy másik szumó szokás. Éjjel súlyos étkezést folytatnak, majd alszanak. Ha későn eszel, és nincs esélye megégetni ezeket a kalóriákat (különösen az összes szénhidrátot), cukorrá válnak és zsírként tárolódnak. Ez a fő ok, amiért nem ajánlom a késő esti testmozgást, mivel éhesen megy haza, és általában rossz órán túl eszik.

A következő példa olyan személyre vonatkozik, aki valójában nem eszik napközben, de későbbre spórol:

Reggeli Nagy tejeskávé sovány tejjel és Splenda ™. (180 kalória)

Nincs ebéd - csak egy kis snack az indoklás alapján jobb, ha kihagyja az étkezést

4 óra. Break kávét egy muffinnal vagy „természetes” falatozással, mint a perec és egy kis tartály hummust (500-700 kalória) Még akkor is, ha kevesebb kalóriát fogyasztott, ez a fajta étkezés nem sűrű tápanyagtartalmú, magas szénhidráttartalmú, és mégis éhesnek érzi magát.

Van egy tekercsed, mert éhezel. Akkor lehet egy másik, és ebben van egy kis vaj vagy olívaolaj. Ha megpróbál egészségesen étkezni, akkor egy tányér salátával indul. Ezt követi a grillezett csirke zöldségekkel és rizzsel. Az étkezés befejezése után még mindig nem érzi magát elégedettnek, így visszamegy, hogy másodperceket kapjon. Most éppen dupla adag ételt és szénhidrátot töltöttél rizsre közvetlenül lefekvés előtt. Az éhségtől való részvétel-ellenőrzés gyakorlása nem nagyon működik! (1900 kalória)

Ha nincs tudatában az ivásnak, könnyű két pohár bort inni egy újabb gondolkodás nélkül (220 kalória)

Esti snack tál gyümölcsből (szőlő, sárgadinnye, görögdinnye vagy bármi, ami a szezonban van). Feltételezheted, hogy a gyümölcs egészséges - igaz? (200-300 kalória)

Összes kalória = 2120–2420

Néhány nőnek ekkora mennyiségű kalóriára lehet szüksége az étrendben, ha fizikailag aktívak. Amit azonban tudnia kell, hogy az evés napja nem az összes elfogyasztott kalória számán alapul, hanem a minőségi és táplálkozási bontáson.

Annak, aki 2300 kalóriát eszik (tápanyag-sűrű táplálékból származik), 14 órán át elosztva, gyorsabb az anyagcseréje, mint annak, aki egyforma mennyiségű ételt fogyaszt, és olyan táplálékot, amelynek nincs tápértéke. Ideális esetben azt akarja, hogy edezze a testét, hogy gyorsabban kalóriát égessen el. Ennek módja a testmozgás (de nem csak), valamint a gyakori étkezés. Mindenki hallotta egyszerre, hogy ha hosszú ideig várakozik az étkezések között, a test nem biztos abban, mikor fog újra enni, így megtartja az utolsó elfogyasztott étkezés kalóriáit. A szumóbirkózók megértik ezt a koncepciót. Tehát mielőtt veregetnéd magad, hogy egy egész napot alig eszel egy étkezés mellett, garantálom, hogy hatalmas rosszat teszel magadnak.

Ez az étkezési szokás a vércukorszint egyensúlyhiányához is vezet. Ha túl alacsony a cukorszintje, keményítőtartalmú ételekre vagy cukorra vágyik, hogy visszatérjen az egyensúlyához - ami csak átmeneti. Valaki, aki néhány óránként eszik, jól esik, ha kevesebb étrendet tartalmaz keményítőtartalmú szénhidrátokban és felesleges szemekben (amelyek hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz), mivel a cukorszintjük kiegyensúlyozott és nem kimerült. Másrészt azok, akik megvárják a tombolást, ebédidőben nem lesznek önuralmuk. Valószínűleg dupla vagy háromszoros ételmennyiséget kell megenniük ahhoz képest, aki nem hagyta ki az étkezést. Ezenkívül nagyobb eséllyel kívánnak teltebb és kalóriatartalmú esti snackeket.

Míg a gyümölcs egészségesnek tűnik snack-választásnak, túl sok cukor- és szénhidráttartalma lehet az esti fogyasztás. Bár egy kis darab sajt és négyzet alakú csokoládé több zsírt tartalmaz, valójában kielégítőbb, és itt megállhat anélkül, hogy túlzásba vinné. Sajnos, ha éhesnek érzi magát a vacsora után, ez a fajta könnyű snack vagy egyetlen körte vagy alma nem fogja jóllakni. Csak egy óriási tál gyümölcs lesz!

Még akkor is, ha a munkahelyén van elfoglalva, gyermekei vannak, akiket gondoznia kell, vagy csak nem érzi magát éhesnek a nap folyamán, ne legyen mentség arra, hogy ne egyen!