Probiotikus ördögtojás Tojás kétféle kultúrával savanyú káposztával és Kimchivel - ízletes fincsi

Egy kis kultúrát hozunk a tojásba ezekkel a kétféle probiotikus devilizált tojásokkal: savanyú káposztával és Kimchivel. Erjesztett jósággal és sok ízzel megrakva ezek az epikus falatok egy egészen új helyre viszik a klasszikust!

tojás

Miután már több mint 5 éve Dél-Kaliforniában éltem, azt hiszem, elég határozottan felfogtam, hogyan működnek itt a dolgok. Abban is meglehetősen biztos vagyok, hogy amikor a húsvéti nyuszi megérkezik ide a héten, akkor bizonyos szintű kultúrára számít, amikor itt parti városunkban landol. Csak ezt kívánom neki adni.

Probiotikus ördögtojások. Tojás kultúrával! Szerezd meg? Ó, ember - baromi vagyok, mi? Ha

Amy Hamley Ceramics gyönyörű tányérja

Valóban, ha nem tudsz még jobbat készíteni az amúgy is csodálatos dolgokból - miért is zavarnám még az élelmiszerblogokat is, igazam van? Komolyan, ez a következő szintű dolog itt, emberek. Ezeket a finom probiotikus gazdag ördögi tojásokat kultúrájú tojásaimnak hívom: Két út. Eredetileg a savanyú káposzta ördögtojásokra gondoltam, mert mindig kéznél van savanyú káposzta. Az egyik kedvenc módszerem a probiotikumok étrendbe való felvételére. Minden nap savanyú káposztát és más erjesztett ételeket választok a probiotikus kapszula-kiegészítők helyett.

Tudtam, hogy a savanyú káposzta fanyar és ütős harapása hihetetlen lesz az ördögi tojásoknál. És fiú, igazam volt! Az ecet helyett a sós víz jóval jobb megoldás, ha engem kérdez.

De amikor tesztelném és megkóstolnám, az eszembe jutott a kimchi ördögtojások ötlete, mert nálunk is mindig van kimchi. Kimchi az egyik kedvenc fermentem, amelyet készen állok. Kimchi koreai fűszeres erjesztett káposzta. Szeretem a kimchit a salátákon, de csodálatos a karfiolos sült rizzseimben, a tojásban, például a frittatasban vagy a mini tojásmarásomban és a különféle koreai ihletésű levesekben is. Természetesen a kimchi csodálatos kiegészítést tett az ördögi tojásokhoz, és olyan csinos is.

A probiotikus ördögtojások csodálatos módon felhasználhatják a megmaradt húsvéti tojásokat, és egészséges, kulturált probiotikumokban gazdag erjesztett jósághoz juthatnak. A gyerekek imádni fogják őket, és elegánsak ahhoz, hogy a vendégeket szolgálják fel.

Természetesen nagyon ajánlom a Probiotikus Deviled Tojás készítésekor, hogy a keményen főtt tojásait egy Instant Pot-ban készítse el, ha van ilyen. Jelentős játékváltó. Tökéletesen főzve minden alkalommal. Könnyen hámozható.

Mind a savanyú káposztából, mind a kimchiből elegendő mennyiségű sóoldatot használok, ez lágyabb tölteléket eredményez az ördöglött tojásokon, de íze remek. Ha vastagabb tölteléket szeretne, és csövezheti be, és mindezt divatossá teheti, akkor járjon hozzá 1 evőkanál sóoldattal. Tőled függ.

És természetesen érezd jól magad az öntetekkel. Adjunk hozzá még egy kis savanyú káposztát és kimchit, mikrózöldeket vagy más gyógynövényeket, például metélőhagymát vagy mogyoróhagymát, petrezselymet vagy koriandert. A tengeri só és a fekete bors elengedhetetlen, és talán még egy kis sriracha vagy forró mártás is.

Remélem, hogy annyira szereti ezeket a probiotikus savanyú káposztát és a Kimchi Deviled Eggst, mint mi. Megígérhetem, hogy ők is visznek egy kis kultúrát az életedbe!