Lehet fogyni, ha csak ócska ételt fogyaszt? Igen, de íme, miért nem szabad
Által Stuart Marsh | 5 évvel ezelőtt
Több kalória elégetése, mint amennyit elfogyaszt, az egyetlen biztos módja a fogyásnak, és egy amerikai férfi ezt az ötletet a végletekig vitte azzal, hogy 30 napig csak ócska ételt fogyasztott - feltéve, hogy az a napi kalóriahatár alatt volt.
Az író, Jeff Wilser arra késztette magát, hogy ne fogyasszon mást, csak szemetet, hogy megvizsgálja, lehetséges-e cukros, feldolgozott ételeket enni, és mégis jól néz ki és érzi magát.
Napi étkezése általában kb. 2000 kalóriát tett ki (vagyis kb. 8400 kJ, 300 kJ az ausztrál napi ajánlott bevitel alatt), és teljesen fánkból, chipsből vagy nyalókából álló ételeket tartalmazott.
30 napos kalóriakövető nassolás után öt kilót fogyott, koleszterinszintje csökkent és testzsírja körülbelül két százalékponttal csökkent. A tapasztalatok alapján végül könyvet is írt az egészségügyi trendekről.
Megjegyezte, hogy 30 napos kihívása után azt találta, hogy a mértékletesség a kulcs a fogyáshoz.
"A lényeg nem az, hogy a gyorsétel jó. Nem az. A lényeg az, hogy a mértékletesség olyan hatalmas erő, hogy még akkor is működik, ha baromságokat eszel" - írja Wilser a Bon Appetit-hez elküldött részletben .
Kétszer is gondolkodjon, mielőtt teljes hulladékot folytatna
De ugyanúgy, mint egy levet megtisztítani, hogy lefogyjon, csak azért, mert tehet valamit, még nem jelenti azt, hogy kellene.
Kate Gudorf, az akkreditált gyakorló dietetikus és az ausztrál Dietititans Association (DAA) szóvivője elmondta a ninemsn Coach-nak, hogy mi történik a testedben, ha alacsony tápértékű ételeket, például édességeket eszel.
"Először is ez az ember [aki 30 napig csak egészségtelen ételeket evett és lefogyott] igazán jó példa arra, hogy a fogyókúrás étrend és az egészséges étrend nem feltétlenül azonos" - mondja Gudorf.
"Ha diszkrecionális ételeket fogyaszt - amelyek az ausztrál étrendi irányelvek ajánlásain kívül esnek -, akkor krónikus betegségek, például cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, sőt egyes rákos megbetegedések kialakulásának kockázatát is kockáztatja.
A nagy mennyiségű ócska étel fogyasztása veszélyezteti Önt
A magas hozzáadott cukortartalmú ételek és a krónikus betegségek közötti összefüggések jól dokumentáltak.
Egy 2014-es tanulmány, amely az amerikai felnőttek étrendjét vizsgálta, szignifikáns kapcsolatot talált a hozzáadott cukor fogyasztása és a szív- és érrendszeri megbetegedések halálának fokozott kockázata között.
A közelmúltban a kutatók itt, Ausztráliában megvizsgálták az egészségtelen élelmiszerek bevitele és az agyunk mérete közötti kapcsolatot.
Megállapították, hogy azoknak, akik egészségtelenebb ételeket fogyasztottak, például édes italokat, sós ételeket és feldolgozott húsokat, kisebb volt az agyuk, ami potenciálisan növeli a mentális egészségi rendellenességek kialakulásának kockázatát.
Gudorf úgy véli, hogy bár fontos tudni, hogy mennyi energiát fogyasztasz, nem lehet elfelejteni a táplálkozás nagy képét, amely többet tartalmaz, mint a skála súlya.
"Az egészséges étrend, amely gyümölcsöket, zöldségeket, sovány húsokat, néhány teljes kiőrlésű gabonát és tejterméket tartalmaz, nem szexi - de rengeteg bizonyítékon alapul, és a krónikus betegségek megelőzésére irányul" - mondja Gudorf.
- 10 tipp, hogy hagyja abba a gyorsételeket és fogyjon gyorsan - fitnesz - Hindustan Times
- A sajtfogyasztás segíthet a fogyásban, ha hallgattunk! NDTV Étel
- Az otthoni étkezés segíthet-e a fogyásban (igen, itt van hogyan)
- Autizmus és étkezési magatartás A gyermek csak egészségtelen ételeket eszik Az autizmus beszél
- 10 étel, amit abbahagytam az étkezésből, hogy lefogyjak, intelligensé válok