Lehet-e ez a bogyósegély fogyásban?

A tanulmányok egyetértenek. A bogyókban található fitokemikáliákról (vagy növényi vegyi anyagokról) érdemes többet megtudni.

lehet-e

Például a kutatók most már tudják, hogy a legfontosabb fitokémiai anyagok megvédik a testet a betegségektől - de ez hogyan lehetséges?

Míg az antocianinok, a vegyi anyagok olyan osztálya, amelyek a bogyók fényes pigmentjét adják, sok színes gyümölcsben és zöldségben megtalálhatók, különösen bogyós gyümölcsök és természetes antioxidáns-forrás.

A vizsgálatok azt mutatják, hogy az antocianinok terápiás előnyök széles skáláját kínálják. (1) (2) (3) Például antocianinok:

  • Magas antioxidáns tartalommal rendelkeznek, amelyek védenek a szabad gyökök károsodása ellen.
  • Védje és fenntartsa genetikai kódját vagy DNS-ét.
  • Óvja a gyulladástól.
  • Egészségesek és jót tesznek a szív- és érrendszerének.
  • Segítsen a rák elleni küzdelemben.
  • Megakadályozhatja, sőt megfordíthatja az agy öregedésének hatásait.

Tyűha! Ilyen hosszú egészségügyi előnyök listáján érdemes tudni, hogy mely élelmiszerek tartalmazzák a legtöbb antocianint.

Íme egy tipp: a legtöbb bogyós gyümölcs:

  • Áfonya
  • Áfonya
  • Fekete áfonya
  • Málna
  • Földi szeder
  • Fekete áram
  • Cseresznye
  • Lila kukorica
  • Acai
  • Muscadine szőlő
  • vöröskáposzta

Mint láthatja, leggyakrabban akkor találkozik antocianinokkal, amikor bogyókat fogyaszt. Érdemes megjegyezni, hogy az antocianinok érzékenyek a hőmérsékletre, a pH-ra, a fényre és az oxigénre. (4) Más szavakkal, a főzés tönkreteheti az élelmiszerek antocianinszintjét.

A fekete áfonya és a fogyás

Az áfonya az áfonya közeli rokona. Az áfonyával ellentétben az áfonya Észak-Amerikában nem gyakori. Észak- és Közép-Európában őshonos, és - mert puha és lédús bogyó - a fekete áfonya általában csak frissen kapható a helyi piacokon és ínyenc boltokban.

Az áfonya héja és húsa mély, gazdag lila színű. És ahogy arra számítani lehetett, az áfonya tele van antocianinokkal. Mint kiderült, az áfonya segíthet megoldani a metabolikus szindrómának nevezett rendellenességek konstellációját.

A metabolikus szindróma veszélyeztetheti a szívbetegségeket és a 2-es típusú cukorbetegségeket. A metabolikus szindróma jelei a következők:

  • Elhízottság
  • Magas vérnyomás
  • Magas vércukorszint
  • Gyulladás

Az Egyesült Államokban nagyjából 68 millió felnőttet érint a metabolikus szindróma. Sajnos minden évben növekszik a metabolikus szindrómával diagnosztizáltak száma. (5) És bár a metabolikus szindróma sok embert érint az Egyesült Államokban, az életmód apró változásai drámai elmozdulásokat válthatnak ki.

Az áfonya természetesen nagy koncentrációban tartalmaz antocianinokat. (6) A Nutrition and Metabolism című folyóiratban közzétett 2011-es tanulmány szerint az áfonyában található antocianinok zavarják az inzulin jelátvitelt. (7)

Az inzulin nagy szerepet játszik a vércukorszint szabályozásában és a zsírlerakódásban. A kutatók azt találták, hogy az áfonyában található antocianinok gátolják a magas vércukorszint által kiváltott gének expresszióját. Ezek a gének ösztönzik a súlygyarapodást.

A tanulmány szerzői arra a következtetésre jutottak, hogy az áfonya antocianinok hasznosak lehetnek a metabolikus szindrómából felépülő betegek számára.

Hogyan élvezhetjük a gyümölcsöt, miközben védjük a test ökológiáját

A testökológiai étrend glutén-, kazein- és cukormentes étrend, amely segít a bélben élő egészséges baktériumok és élesztő közösségek újjáépítésében - más néven belső ökoszisztémája.

És bár minden gyümölcs cukrot tartalmaz, elismerjük, hogy sok gyümölcs egyedülálló módon jár a test számára. A testökológiai étrend ezért tartalmaz savanyú gyümölcsöket, amelyekben kevés a cukor és magas a tápanyagtartalom.

Az élénk színű bogyók a lista tetején vannak. Bogyók és más savanyú gyümölcsök fogyasztása során javasoljuk, hogy fogyasszon gyümölcsöt:

  • Reggel
  • Egyedül, éhgyomorra
  • Kis mennyiségben
  • Fehérje zsírral - avokádóval, áztatott és csírázott dióval vagy tejelő kefirrel

Ne feledje: Ha az emésztés lassú, a gyümölcscukroknak nagyobb az esélyük a káros élesztő erjesztésére és táplálására, mint például a Candida.

Ha nincs kéznél bogyó, a Body Ecology Vitality SuperGreen fekete áfonyát és más antioxidánsokat tartalmaz, például acerola cseresznyét és Rhodiola rosea-t. (8) Donna kiegyensúlyozott és finom turmixot élvez, egy gombóc Vitality SuperGreen-rel, tápanyag-sűrű fehérjetartalmú zsírral (például avokádó), InnergyBiotic és Stevia.

Amire leginkább emlékezni kell erről a cikkről:

A bogyós gyümölcsök népszerűek, mint a frissítő nyári finomságok, és antocianinokban is gazdagok, hogy egészségügyi előnyökkel járjanak a következők elleni védelemben:

  • Szabadgyökök okozta károk
  • DNS károsodás
  • Gyulladás
  • Rák
  • Öregedés az agyban

Míg minden bogyó jó antocianinforrás, az áfonyát a metabolikus szindrómára gyakorolt ​​hatása miatt üdvözölték. Az áfonya magas koncentrációban tartalmaz antocianinokat, amelyek hatással lehetnek a zsírlerakódásokra, a vércukorszint-szabályozásra és akár a súlygyarapodásra is. A kutatók arra ösztönzik a metabolikus szindrómából felépülő betegeket, hogy élvezzék a fekete áfonya által nyújtott természetes előnyöket.

A testökológiai étrend savanyú gyümölcsök - például bogyók - fogyasztását ajánlja, amelyek reggel természetesen alacsony cukor- és tápanyagtartalmúak, éhgyomorra, kis mennyiségben és fehérje zsírral együtt. Ha friss bogyós gyümölcsök nélkül szeretné elindítani a napját, felverhet egy turmixot áfonyában gazdag Vitality SuperGreen, InnergyBiotic, Stevia és avokádóval.