Lehetséges-e fagyasztani a nyírfadarabokat csomagokban?

A nyírlé nagyon ízletes és gyógyító.termék. Számos hasznos tulajdonság jellemzi, amelyeket aktívan használnak a test működésének normalizálására. A nyírnedv összegyűjtése a tavasz első hónapjában történik, amíg az első levelek ki nem képződnek a fán. A gyógyszer betakarításának folyamata csak 14 napig tart. Hogyan tartsuk otthon a nyírfát? Bár a legtöbb orvos azt javasolja, hogy az italt tiszta formában használják, még a gyűjtés után hosszú idő után sem veszíti el egyedi tulajdonságait.

fagyasztani

A betakarítás után a fő kérdés továbbra is a termék tárolása. Tiszta formájában a nyírital legfeljebb néhány napig tárolható. Tartósítás, fagyasztás, sterilizálás révén meg lehet őrizni a nyírlé összes előnyös tulajdonságát. Nagyon ízletes szirup, ezen ital alapján főzve. Minden háziasszonynak saját receptje van a termék tárolására, de vannak univerzális receptek, amelyeket érdemes elolvasnia.

A nyírlé nagyon gyorsan elveszíti gyógyító tulajdonságait. Az oxigén és a fény hatása hozzájárul az ásványi vegyületek nagy részének elpusztításához. Ennek eredményeként a termék közönséges édes vízzé válik. A gyümölcslé hosszú távú tárolása - fagyasztás, amelyet hűtőszekrény segítségével végeznek, de legfeljebb 2 napig. A különféle tartósítószerek romboló hatást gyakorolnak az ital életet adó összetevőire. Ezért a boltban értékesített késztermék nem lehet természetes.

- A gomba megint nem fog zavarni! Elena Malysheva részletesen elmondja.

- Elena Malysheva - Hogyan lehet fogyni anélkül, hogy bármit is tenne!

Sokan a nyírlé beszerzésének ezt a módját használják konzervként. Most sok recept van, amelyeknek köszönhetően az ital finom lesz, és sokáig tárolható. A "betakarítás" megőrzéséhez használja a következő recepteket:

  1. Tegye a tartályba cukrot, gyümölcslevet, citromot. Tegyen mindent a tűzhelyre, amíg a cukorpor teljesen fel nem forr és fel nem oldódik. Szűrje le a forró italt gézzel a különféle szennyeződések kiküszöbölése érdekében. Öntsük a levet üvegekbe, majd 25 percre forró vízbe (90 fokos hőmérséklet) helyezzük.
  2. Töltse meg a serpenyőt nyírfával és forralja fel. 3 literes edénybe az ilyen összetevők elkészítéséhez: 3 evőkanál. kanál cukor, 4 szelet citrom. A felsorolt ​​termékeket 3 literes edénybe teszi. Utána tegye a gézt és töltse fel a forrásban lévő nyírfadagot. Tekerje fel a fedeleket, fordítsa az üveget az itallal a takaró fölé, és melegítse fel.
  3. Szükséges: nyírlé 25 l, cukor 300 g, 1-2 citrom héjjal, mazsola 100 g. Töltse meg a tiszta edényt leszűrt itallal, adja hozzá a megmosott mazsolát és a citromot. Mindegyiket alaposan összekeverjük és ráöntjük az üvegekre, amelyek a fedelek becsukása után 5 napig hagyják szobahőmérsékleten (18 fok). Ezután hűvös helyen kell felszerelni a tartályt.
  4. Csak betakarított termés palackozott, adj hozzá egy teáskanál cukrot, 5 mazsolát, citromsavat, citromszeleteket. A kapacitások eldugulnak és várjon 4 napot, majd állítsa őket hűvös helyre (4-10 fok).

A betakarított termésből nagyon finom finom koncentrátum származhat. Ehhez az italt 60 fokos hőmérsékletre kell melegíteni, majd a térfogatának 75% -át elpárologtatni. Ezután a maradék levet steril kannákra kell önteni és hengerelni. A kapott koncentrátumot felhasználás előtt vízzel kell hígítani, hogy az íze ne legyen annyira telített.

A termék összes hasznos tulajdonságának elmentése elősegíti a sterilizálást. Az italt fel kell forralni, üvegtartályokra kell önteni, letakarni és feltekerni. Tegye az üvegeket forró vízbe (85 fok), és tartsa őket 15 percig. Ezt követően hagyja őket hűlni +18 fokos hőmérsékleten. A kapott ital elképesztő ízű és megőrzi minden hasznos tulajdonságát.

A korábbi módszerek a betakarított "nyír" hosszú távú tárolását javasolták, és az összes hasznos tulajdonság változatlan maradt. De ezt a terméket szabad felhasználni más italok készítéséhez, amelyek előnye nem kevesebb, mint a tiszta nyírléből. Nekik köszönhetően a test hasznos komponensekkel telítődik. Különösen kellemes a hosszú eltarthatóság.

A Morse a legegyszerűbb ital, amely elfogyasztható a nyírlé használatakor. Készítse elő nagyon egyszerűen, és a szükséges összetevők száma minimális. Csak zöldség- vagy gyümölcslére és nyírfa-italra van szüksége. A kapott összetevőket összekeverjük. Szándéka szerint mindenki adhat hozzá cukrot vagy mézet. Csak javítja az elkészített morzsák ízét.

Nagyon ízletes és hasznosnak tekinthető kvas alapjánNyírlé. Itt található a főzés legegyszerűbb és legnépszerűbb receptje. Töltsön meg egy nyírfát egy üvegedénybe, adjon hozzá mazsolát, cukrot, citromhéjat, bogyókat vagy gyümölcsöt. Az összes hozzávalót szorosan keverje az üveghez, és tegye sötét, hűvös helyre. Pár nap múlva fogyaszthatja a főtt kvasat. Élvezze az ital csodálatos ízét azonnal, vagy 2 hónapig tárolja.

Azok számára, akik ízletes nyír-áfonya italt szeretnének főzni, érdemes ezt a receptet használni. Készítsen elő 150 g áfonyát, és nyomja ki belőlük a levét. Nyomja meg a sertéshúst egy serpenyőbe, és adjon hozzá egy nyír italt - 1 liter. A kapott "kompót" vízfürdőre állítva melegítse 5 percig. Lehűlés után keverje össze a kapott folyadékot áfonyalével, adjon hozzá egy kevés mézet.

Az ilyen ital elkészítéséhez fel kell töltenie a következő összetevőket: nyírfa nedv - 5 liter, port 1 liter, citrom - 2 darab, cukor - 1, 6 kg. A citromot megmossuk és héjas kenyérrel összevágjuk. Töltse fel a hordót minden más termékkel, zárja le a fedelet és vegye ki hidegbe. 2 hónap elteltével öntse a terméket műanyag palackokra, és jól dugja be őket. A gyümölcslé tárolása fekvő helyzetben, hideg felületen történik. 4 hét után használja a terméket.

Orvosi kutatások szerint a befogadási nyír ital legalább napi egy pohár mennyiségben, 3 héten át segíti a testet az olyan problémák kezelésében, mint a beriberi, a távollét, a depresszió és a fáradtság. A nyírfavirágra allergiás embereknek nem ajánlott gyümölcslevet szedni. Az ital még tartósított formában is tökéletesen megőrzi minden hasznos tulajdonságát. Kívánatos, hogy a terméket olyan betegeknek szedje, mint például:

  • károsodott anyagcsere;
  • rendellenességek a gyomor munkájában;
  • avitaminózis;
  • a vér, a bőr, az ízületek betegségei;
  • angina;
  • hörghurut;
  • tüdőgyulladás;
  • kövek a hólyagban és a vesékben;
  • gyomorfekély;
  • bélbetegségek;
  • az epehólyag betegségei;
  • alacsony savtartalom;
  • skorbut;
  • fejfájás;
  • nemi betegségek.

A nyírfa nedvéhez gyönyörű tisztító tulajdonságok, amelyeknek köszönhetően a szervezet gyorsan eltávolítja a salakokat és a méreganyagokat, feloldódnak a vizelet karbonát és foszfát eredetű kőzetei. A termék növeli a test védelmi funkcióit, véd a megfázás, fertőző, allergiás betegségek ellen. Mégis elérhető a vizelethajtó, féreghajtó, daganatellenes hatás. Ital, amelyet a bőr pattanásokkal, ekcémával való dörzsölésére és a száraz bőr hidratálására használnak.

Ez a termék nagy mennyiségben tartalmaz a szervezet számára szükséges mikroelemeket, enzimeket, kalciumot, magnéziumot, vassót. A gyümölcslé természetes formájában történő tárolásához megengedett hűtőszekrény vagy gleccser használata 4 fokos hőmérsékleten, legfeljebb egy hónapig. Ha télen is csodálatos ízt szeretne élvezni, azt üvegedényekben pasztőrözni kell, lezárni és hűvös helyen tárolni legfeljebb egy évig. Hogyan kell jól csinálni, nézze meg ezt a videót: