Lenmagolaj: Ez a gyulladáscsökkentő olaj kiválóan alkalmas a vércukor és a bőr egészségére

Olívaolaj, kókuszolaj, szőlőmagolaj, földimogyoróolaj, avokádóolaj, repceolaj - a különböző típusú olajok és formák felsorolása folytatódik és folytatódik (és tovább). Bizony, néha elsöprő érzés lehet az egészséges zsírokat és olajokat elválasztani az egészségtelenektől, hogy a lehető legjobban választhasson az egészségére. Ennyi lehetőséggel előtted, hol is kezdheted?

kimutatta hogy

Nos, van egy jó hírem: Nem kell világhírű kardiológusnak lennie ahhoz, hogy ismerje az egészségtelen olajokat. Mindez a kedvenc egészséges olajok azonosításáról, a helyes használat megtanulásáról, majd ezekhez a szokásokhoz való ragaszkodásból áll. Különösen egy egészséges olajról, az úgynevezett lenmagolajról érdemes többet megismerni izgalmas egészségügyi előnyei miatt.

Lenmagolaj: mit kell tudni erről az egészséges zsírról.

Az első dolog, amit tudnia kell a lenmagolajról, hogy egészséges elsősorban a magas omega-3 zsírsavkoncentráció miatt, amelyek a többszörösen telítetlen zsírsavak csoportja, amelyek fontosak a test számos funkciója szempontjából - beleértve a szív- és érrendszeri, tüdő-, immun- és endokrin rendszerek - és kritikus szerepet játszanak a sejtmembránok felépítésében.

Ha Ön különösen tápláléktudatos, tudja, hogy az omega-3 különböző típusok léteznek. Fontos tudnivaló a lenmagolajról az ALA, más néven alfa-linolénsav. Az ALA az esszenciális omega-3 többszörösen telítetlen zsírsav növényi forrása (az "esszenciális" azt jelenti, hogy étrenden keresztül kell beszerezni, mert testünk nem termeli ezt a fajta zsírt természetesen). A szervezet az ALA-t EPA-val és DHA-val alakítja, amelyek a halolajban található egészséges zsírok.

Az ALA számos növényi olajban van jelen, köztük - kitalálta! - a lenmagolajban. Biztonságosan kiegészítheti az ALA-kat különféle kiegészítőkben és táplálékforrásokban, hogy számos egészségügyi előnyhöz jusson, különösen az ALA-k agyvédő tulajdonságai.

Akkor miért nem csak halolajat szed? Fogyaszthat egy halolaj-kiegészítést is, amely az omega-3 zsírsavakat (EPA és DHA) tartalmazza (általában 80 mg EPA és 120 mg DHA dózisokban). Mivel azonban növényi alapú, a lenmagolaj különösen jó választás a vegánok és vegetáriánusok számára - akiknek néha nehézségei vannak a napi egészséges étrend megfelelő mennyiségű egészséges zsír beépítésében -, valamint a bolygó egészségére.

Az omega-3 előnyei.

Mint korábban említettük, az omega-3-ok híresek egészséget elősegítő tulajdonságaikról. Az egyik legizgalmasabb előny a depresszió elleni küzdelem képessége. A jelenlegi kutatások metaanalízise azt sugallja, hogy az omega-3 fogyasztása 17 százalékkal csökkentette a depresszió kockázatát. Ez meglehetősen feltűnő szám, de az omega-3-ok agyfenntartó előnyei nem érnek véget. Kettős-vak vizsgálat kimutatta, hogy az omega-3 kiegészítés javította a kognitív teljesítményt fiatal felnőtteknél, egy másik tanulmány pedig azt mutatta, hogy javíthatják a memória működését enyhe kognitív károsodásban szenvedő felnőtteknél. Más szavakkal: Az omega-3 kritikusnak bizonyul az egészséges agy és hangulat szempontjából.

Kutatások azt is kimutatták, hogy rengeteg omega-3 fogyasztása - akár kiegészítőkből, akár ételből - csökkentheti a rák, különösen az emlőrák és a vastagbélrák kockázatát. Kimutatták, hogy az omega 3 javítja a vérnyomást, és jól ismert a gyulladás csökkentésében és az autoimmun betegségek elhárításában, amelyek a túlzott immunrendszer által osztályozott betegségek csoportja, amelyek megtámadják a test saját szöveteit.

Végül megfelelő mennyiségű omega-3 fogyasztása segíthet a szem egészségének javításában (a száraz szem betegség tüneteinek csökkentésében), és egy tanulmány, amelyben több mint 200 nő kérdőívjeit és étrendi nyilvántartásait értékelték, képes volt összekapcsolni az omega-3 magasabb fogyasztását a csökkent menstruációval fájdalom.

A lenmagolaj előnyei.

Most pedig néhány lenmagolajról és a lenmagspecifikus előnyökről. Tanulmányok kimutatták, hogy a lenmag fogyasztása segíthet a székrekedés enyhítésében. Egy négyhetes kettős-vak, randomizált, kontrollált vizsgálat, amelyet 50 betegnél végeztek, kimutatta, hogy a lenmagolaj napi használata ugyanolyan hatékony volt (mint az olívaolaj vagy az ásványi olaj használata) a székrekedés kezelésében. Egyéb állatokon végzett kutatások azt mutatják, hogy a lenmagnak daganatellenes és rákcsökkentő hatása van, és csökkentheti a koleszterinszintet, ellentétben a fenti omega-3-kutatásokkal - ennek azért van értelme, mert a lenmagolaj gazdag omega-3-ban.

Ha a mindbodygreen-t olvassa, akkor nagy valószínűséggel érdekli a krónikus gyulladás és minden egészségügyi baj - például fájdalmak, fejfájások és rossz alvás (csak néhányat említve) - kivédése. Nos, jó hír! Kimutatták, hogy a lenmag por csökkenti a gyulladásos markereket (konkrétan a TNF-α és a C-reaktív fehérjét) férfiaknál egy 42 napos, egyszeresen elvakult fogyásvizsgálat során. A C-reaktív fehérje és a TNF-α csak kettő a sokféle módszer közül a krónikus gyulladás tesztelésére.

Az is látszik, hogy a lenmag pozitívan befolyásolja a vércukor-egyensúlyt, ami különösen fontos, figyelembe véve azt a tényt, hogy minden harmadik amerikainak prediabétese van. A lenmag fogyasztása szintén kimutatta, hogy 19,7 százalékkal csökkenti az éhomi vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél (a betegek egy hónapig minden nap lenmagot fogyasztottak).

Lenmagolaj bőrre.

Sokan a lenmagolajra is esküsznek a bőr egészségének javítása érdekében. És bár a lenmagolaj ilyen módon történő felhasználását támogató kutatások nem különösebben erősek, néhány tanulmány kimutatta, hogy a lenmagolaj javíthatja a bőr általános minőségét. Az egyik kimutatta, hogy a lenmagolaj csökkenti a bőr érdességét, hámlását és érzékenységét, miközben javítja a hidratációt és a simaságot.

Egy másik, állatokon végzett vizsgálat kimutatta, hogy a cigarettafüst következtében fellépő bőrkárosodást az ALA javíthatja (ne feledje, hogy ez az omega-3 kifejezetten a lenmagolajban található meg). Ez valószínűleg az ALA antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságainak köszönhető, amelyekről úgy gondolják, hogy segítenek csökkenteni az oxidatív stresszt, sőt serkentik a kollagén szintézisét. Tehát legközelebb az egyik kedvenc kollagén receptjének elkészítésével - például jeges krém és chia puding - fontolja meg egy kis lenmagolaj hozzáadását az extra bőrtámogató előnyökért.

Lenmagolaj adagolása és biztonsága.

Mint már tudjuk, a lenmagolajnak számos potenciális előnye van egészségünk számára. De vannak-e biztonsági aggályok? Mivel a lenmagolaj képes csökkenteni a vérlemezkék aggregációját, kölcsönhatásba léphet antikoagulánsokkal vagy vérlemezkék elleni gyógyszerekkel. Ez csökkentheti a vérnyomást is, ezért mindig beszéljen kezelőorvosával arról, hogy a lenmagolajat vérnyomáscsökkentő gyógyszerrel szedje, mert nagyon alacsony vérnyomást okozhat. Valójában mindig beszéljen orvosával, mielőtt bármilyen új kiegészítőt megpróbálna.

Fontos kerülni az éretlen lenmag elfogyasztását is, mert ezek mérgező cianidvegyületeket tartalmazhatnak. Számos szakértő azt is javasolja, hogy terhesség alatt kerülje a lenmagot és a lenmagolajat, mert ezeknek enyhe hormonális hatása lehet. Valójában egyes szakértők a lenmag stratégiai fogyasztását javasolják egy alternatív hormonterápia részeként, az úgynevezett "vetőmag-kerékpározás" néven. A lenmagolaj és a lenmagok okozhatnak GI-szorongást (azaz hasmenést vagy székrekedést), ezért fontos, hogy sok vizet igyon, amikor beveszi őket, mert nagyon magas a rosttartalma.

Tehát honnan tudhatja, hogy a lenmagolaj megfelel-e Önnek? Ez függ a céljaitól és attól, hogy milyen tápanyagokat keres. Egy evőkanál lenmag körülbelül 2 gramm ALA, 1 evőkanál lenmagolaj pedig körülbelül 7 gramm ALA-t eredményez. Általában naponta 1-2 evőkanál lenmagolajat kell bevenni; a lenmagolajat kiegészítő kapszula formájában is beveheti, és ebben az esetben az ajánlott adag naponta kétszer 1000 mg.

Lenmagolaj főzés.

Ha idáig eljutottál, elgondolkodhatsz azon, hogy mi az alapvető tennivaló és mit nem kell a lenmagolajnak a mindennapi rutinba való beépítéséhez. Fontos tudni, hogy a lenmagolaj, amely aranysárga színű, nagyon érzékeny a hőre, a fényre és az oxigénre. Javasoljuk, hogy kerülje a lenmagolaj magas hőmérsékleten történő használatát, és ennek az olajnak a füstpontja 225 Fahrenheit fok körül van. Ennek ellenére néhány tanulmány kimutatta, hogy 350 Fahrenheit fokig történő felmelegítése nem befolyásolta negatívan az olaj minőségét. A lenmagolajnak meglehetősen semleges íze van, és általában hidegen sajtolják. A lenmagolajat mindig megfelelően szeretné tárolni, mert könnyen avasodhat; ajánlott, hogy színes edényben tartsa a hűtőszekrényben, legfeljebb három-hat hónapig.

Tehát itt van! Minden, amit tudnia kell arról, hogy a lenmagolajat beépíti a wellness rutinjába. Szerencsére nem nehéz kihasználni a len számos egészségügyi előnyét.