Lusta százszorszép kókuszos zabpehely sütemény recept

A nagyszerű pékárukhoz nem feltétlenül szükséges több edény és serpenyő. Ezek az egyszerű receptek csak egy tálat igényelnek, ami kevesebb időt, kevesebb takarítást és több evést jelent.

zabpehely

Zabpelyhes sütemény torta formájában. [Fotó: Yvonne Ruperti]

Ha olyan finom és könnyű süteményre vágyik, amelynek íze zabpehelysüti és gyakorlatilag fagyos, akkor ez az Ön számára. A "Lusta százszorszép süteménynek" hívott ez a szüreti torta megkönnyíti a dolgokat, mivel a sütemény tetején főzi a cukormázat. Közvetlenül azelőtt, hogy a süteményt kivennék a sütőből, egy édes kókuszdiót, barnacukrot, vajat és diótöntöttet szórnak a tetejére, majd gyorsan roston sütik, amíg csokoládé, ragacsos, ropogós és aranyszínű lesz. Ennyi, mattod a tortád. Ha ez azt jelenti, hogy lusta pék legyek, akkor mindannyian mellette vagyok.

A legtöbb Lazy Daisy Cake recept alján vanília torta van, de úgy döntöttem, hogy a zabpehely variációt választom. A nedvesített hengerelt zab diós ízt és rágós állagot ad a gyengéd morzsának.

Az egész egy tálban tartása érdekében a zabot forrásban lévő vízben (és némi tejben az extra gazdagság érdekében) lágyítsa meg egy nagy tálban körülbelül 20 percig, majd csak keverje bele a többi hozzávalót. Amíg a torta süt, ugyanazzal a mosatlan tálkával dobja fel az öntet hozzávalóit. Ez a gátlástalanul nedves és megnyugtató édes sült csemege valóban eléri a helyet, és nem fogja keményen megdolgozni a megszerzéséért.

Miért működik ez a recept:

  • A nedvesített hengerelt zab textúrát és diós ízt ad.
  • Az összes összetevő habverésével nyílt, zsenge morzsát kapunk.
  • A brojler alatt a vajas barnacukor és a kókuszos öntet megolvad és közvetlenül a torta tetejére áll.

A komoly étkezések újdonságai

  • Hozam: készítsen egy 9 hüvelykes négyzet alakú serpenyőt
  • Aktív idő: 15 perc
  • Teljes idő: 1 óra

Hozzávalók

  • Torta:
  • 1 csésze hengerelt zab
  • 3/4 csésze forrásban lévő víz
  • 1/2 csésze tej
  • 1/2 plusz 1/8 teáskanál só
  • 8 evőkanál (4 uncia) sózatlan vaj, nagyon puha
  • 1 3/4 csésze (12 1/4 uncia) csomagolt világosbarna cukor
  • 2 teáskanál vanília kivonat
  • 2 nagy tojás
  • 1/2 csésze aprított édesített kókuszdió
  • 1 1/4 csésze (6 1/4 uncia) általános liszt
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 teáskanál fahéj
  • A feltöltéshez:
  • 6 evőkanál (3 uncia) sózatlan vaj, nagyon puha
  • 3/4 csésze (5 1/4 uncia) csomagolt világosbarna cukor
  • 3 evőkanál tej
  • 2 csésze aprított édesített kókuszdió
  • 1 csésze dió (vagy pekándió) apróra vágva

Útmutatások

Kombinálja a zabot, a forrásban lévő vizet és a tejet; hagyja 20 percig ülni. Állítsa a sütőtartót felső és alsó középső helyzetbe, és melegítse elő 350 ° F-ra. Kenje meg 9–9 hüvelykes serpenyőt.

Adjunk hozzá sót, vajat, cukrot és vaníliát a zabkeverékhez, és keverjük össze. Keverje hozzá a tojást és a kókuszt. A tálba lisztet, szódabikarbónát és fahéjat adunk, majd addig keverjük, amíg teljesen össze nem keveredik. Öntsük az előkészített serpenyőbe, és süssük a középső rácson, amíg csak össze nem áll, kb. 30 percig.

Amíg a torta süt, keverje össze az öntetet ugyanabban a mosatlan tálban: dobja fel a vajat, a barna cukrot, a tejet, a kókuszt és a diót, hogy nedves morzsát képezzen.

Amint a torta megsült, vegye ki a sütőből, és kenje meg a tetejét. Helyezze vissza a serpenyőt a sütőbe, és növelje a hőt, hogy süljön. Röviden melegítsük, amíg az öntet megolvad, és a kókuszdió enyhén megpirul, kb. 1 percig. Tegye a serpenyőt a rácsra, hogy kihűljön.