Magas fehérjetartalmú étrend: Mennyi fehérje van a csirkemellben? Hányat kellene enni naponta?

A CSIRKE tele van fehérjével, valamint egyéb nélkülözhetetlen vitaminokkal és ásványi anyagokkal. De mennyit kell enni naponta? És mi a legegészségesebb módja annak főzésére?

2018. augusztus 7., 08:40
Frissítve 2018. augusztus 7., 09:00

Sok egészségügyi kedvelő igyekszik több fehérjét beépíteni étrendjébe - különösen, ha célja több izomépítés.

A fehérje a test minden sejtjének fontos eleme. A haj és a körmök többnyire fehérjéből készülnek, és a test fehérjét használ fel a szövetek felépítéséhez és helyreállításához.

Nemcsak izomtömeg növelésére jó, hanem fogyásban is, mert hosszabb ideig teltebbnek érzi magát.

Egészséges fehérjeforrások a tojás, a tenger gyümölcsei és a baromfi. Vannak azonban olyan magas fehérjetartalmú vegán alternatívák is, mint a tofu, a bab és a szója.

A csirke nagyszerű fehérjeforrás a húsevők számára, és könnyen beépíthető ebédekbe és vacsorákba.

Mennyi fehérje van egy csirkemellben?

A bőr nélküli, főtt csirkemell (172 gramm) körülbelül 54 g fehérjét tartalmaz - írja a heathline.com.

Ez azt jelenti, hogy a csirkének kb. 31 g fehérje van 100 g-onként.

A szokásos csirkemell körülbelül 284 kalóriát tartalmaz, amelyek 80% -a fehérje, a többi pedig zsír.

A csirkemell kiváló fehérjeforrás, de nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, például foszfort és szelént.

A foszfor segít építeni és fenntartani az egészséges csontokat és fogakat, míg a szelén egy antioxidáns ásványi anyag, amely megvédi a testet a szabad gyököktől - olyan molekuláktól, amelyek károsíthatják az egészséges sejteket.

A csirke szintén gazdag B-vitamin-forrás, beleértve a B2, a B3 és a B6-ot.

Mennyi csirkét kell enni naponta?

A csirke egészséges sovány hús és nagyszerű fehérjeforrás, de mindent mértékkel kell enni.

Az NHS javasolja a vörös hús bevitelének korlátozását, és inkább a soványabb húsok, például a csirke és a pulyka választása helyett.

De mennyit kell enni egy nap alatt? A menshealth.com szerint az átlagos 12. embernek napi 450-550 g között kell ennie.

Fontos azonban összekeverni a fehérjeforrásokat, ezért próbáljon bele a tonhalba, a diófélékbe, a babba és a tofuba az étrendbe is.

Mi a legegészségesebb módja a csirke főzésének?

Az NHS arra figyelmeztet, hogy az ételmérgezés elkerülése érdekében a csirkét alaposan meg kell főzni. A hús megfelelő főzése biztosítja a húsban található káros baktériumok elpusztulását.

A legfőbb táplálkozási szakember szerint a csirkefőzés legegészségesebb módja a pácolás.

Rebecca Lewis, a Hello Fresh munkatársa a következőket mondta: "A csirkefőzés legegészségesebb módja az orvvadászat, mert a csirkéhez nem vezet be más összetevőt, csak a vizet, amelyben forralták."

"A csirke orvvadászatához általában fel kell forralni a vizet egy serpenyőben, majd csökkenteni kell a hőt, és óvatosan a csirkét kell a serpenyőbe dobni, és addig főzni, amíg elkészül."

Csirke sütés a sütőben vagy grillezés szintén egészséges lehetőség. A sütés a legrosszabb, amit tehetünk - különösen, ha mélyen tésztában sütjük.

Mennyi fehérjét kell enni egy nap alatt?

Alexandra Miller, a vállalati dietetikus szerint a fehérje hosszabb ideig teltebbnek érzi magát, javítja az izomszövetet és növeli az energiaszintet.

És bár mindenkinek más a teste, van egy "tökéletes" mennyiségű fehérje, amely segíthet a dudor legyőzésében.

"A fehérjeszükséglet a testsúlyon vagy egyes esetekben a kalóriák százalékán alapul, de általában a fehérje ajánlott minimális étrendi mennyisége kb. 0,4 gramm fehérje/font a nők számára." Alexandra elmondta a Pop Sugar-nak.

Ha fogyást tervez, az egészségügyi szakértő azt javasolja, hogy a fehérje bevitelét kb. 50% -kal növelje.

A súlycsökkenés elősegítése érdekében minden nap 0,54–0,68 gramm fehérjét kell megennie minden kilónként.

Mennyi fehérje van egy tojásban?

Az átlagos tojás körülbelül 6-7g fehérjét tartalmaz - írja a heathline.com.

Ez azonban a tojás méretétől függ. Néhány nagy petesejt legfeljebb 13 g fehérjét tartalmaz.