Magas koleszterinszintű táplálkozási terápia

Miért írták fel a táplálkozási terápiát?

A terápiás életmódbeli változások (TLC) elnevezésű terv segíthet azoknak az embereknek, akiknek a vérében magas a koleszterinszint.

magas

A TLC-terv betartása segíthet csökkenteni az LDL-koleszterin („rossz” koleszterin) mennyiségét a vérben.

Túl sok LDL képezhet plakkot az artériákban. Ez veszélyezteti a szívrohamot vagy agyvérzést.

A HDL-koleszterin („jó” koleszterin) segít megszabadítani a testet az LDL-koleszterintől.

A HDL jó szinten tartásához válasszon szívre egészséges zsírokat, például növényi zsírokat (olívaolaj, repceolaj, növényi olajok, diófélék és magvak). A testmozgás segít abban is, hogy a HDL a legjobb szinten maradjon.

A TLC kulcsai

A TLC-terv azt javasolja, hogy:

Korlátozza a telített zsírokat és a transz-zsírokat

  • A telített zsírtartalmú ételek közé tartozik a márványos (zsíros) hús, a baromfihéj, a szalonna, a kolbász, a teljes tej, a tejszín és a vaj.
  • A transzzsírok megtalálhatók a botmargarinban, rövidítőanyagokban, egyes sült ételekben és hidrogénezett olajokkal készült csomagolt élelmiszerekben.
  • Ha ezeket az ételeket eszi, csak egyszer és egyszer fogyassza el őket. A vaj vagy a bot margarin helyett próbáljon csökkentett zsírtartalmú, felvert vagy folyékony kenhető ételeket alkalmazni.

Korlátozza az elfogyasztott koleszterin mennyiségét kevesebb, mint 200 milligramm (mg) naponta. A magas koleszterinszintű ételek közé tartozik a tojássárgája (egy tojássárgájában kb. 212 mg koleszterin van), zsíros hús, teljes tej, sajt, garnélarák, homár és rák.

Egyél több omega-3 zsírot (szív egészséges zsír):

  • A hidegvíz, az olajos halak jó omega-3 zsírforrások. A választék a lazac, a tonhal, a makréla és a szardínia. Cél, hogy hetente kétszer halat egyen.
  • Az omega-3 zsírokat tartalmazó egyéb ételek közé tartozik a dió, a repce és a szójaolaj.
  • A lenmag az omega-3 zsírok másik forrása. Legyen lenmagolaj vagy őrölt lenmag. Az egész mag átjut a testén, szív-egészségtelen hatások nélkül.

Tartsa az elfogyasztott zsír teljes mennyiségét (beleértve a szív egészséges zsírokat) az elfogyasztott kalóriák 25-35% -áig. Ha naponta 2000 kalóriát kellene megennie, akkor a zsírbevitele napi 50 és 75 gramm között lehet.

Kapjon 20-30 gramm élelmi rostot naponta. A gyümölcs, a zöldség, a teljes kiőrlésű gabona és a szárított bab jó rostforrás.

  • Célozzon napi 5 csésze gyümölcsöt és zöldséget.
  • Minden nap legyen 3 uncia teljes kiőrlésű étel.

Tervezzen több növényi ételt, bab és szójaételek felhasználásával fehérjéhez. Egyél például szójaburgert hamburger helyett. Készítsen chilit vagy rakott babot őrölt hús helyett.

Beszéljen egészségügyi szolgáltatójával arról, hogy mi az egészséges testsúly az Ön számára. Tűzzön ki célokat e súly elérésére és fenntartására.

Beszéljen egészségügyi csoportjával, hogy megtudja, milyen típusú fizikai tevékenység a legjobb az Ön számára. Állítson be egy tervet, amellyel a legtöbb napon körülbelül 30 perc testmozgást végezhet.