Makrobiotikus élelmiszerbolt-lista létrehozása

A makrobiotikus élelmiszerbolt-lista elkészítésének kulcsa az étkezési terv. Az étkezési terv az ételek listája, amelyeket minden nap elkészít és főz a következő hétre vagy két hétre. Így pontosan tudja, milyen makrobiotikus ételeket kell megvásárolnia. A kezdéshez talál tippeket és makrobiotikus étkezési tervet.

Ha meg szeretné tudni, hogyan építse be a makrobiotikumokat az életébe, ütemezze most az időt Dennyvel!

Hogyan kell elkészíteni a makrobiotikus élelmiszerbolt listát?

Először sorolja fel azokat az ételeket, amelyeket a hét folyamán elkészít minden étkezéshez (reggeli, ebéd és vacsora). Ezután írja fel az összes étkezéshez szükséges összetevőt, és vegye fel a makrobiotikus élelmiszerboltok listájára. Végül találja ki, hol vásárolhatja meg az egyes összetevőket. Ha új ismeretei vannak a makrobiotikumokban, kezdjen egyszerűbbé és növelje az egészséges ételeket, hogy készen álljon a héten.

Tippek a makrobiotikus étkezési terv elkészítéséhez

Kombinálja az elkészítés különféle módszereit: jól főzve, enyhén főzve, természetesen pácolva és erjesztve, nyersen napi és heti étkezésekben.
Fókuszálja az ételeket a különféle teljes kiőrlésű gabonák, repedezett gabonák és teljes kiőrlésű termékek köré. Ide tartozik a barna rizs, az árpa, a köles, a bulgur, a zabpehely, a polenta, az udon, az olasz búzadara tészta és az élesztetlen kovászos kenyér.
Készítsen ételeket a világ hagyományos konyhája alapján, beleértve bármilyen típusú ázsiai, közel-keleti, észak-afrikai, mediterrán vagy más európai régiókat.

Használhatom a maradékot a hét folyamán?

Igen, a maradék nagyszerű módja annak, hogy gyors ételt készítsen, és a makrobiotikus élelmiszerboltok listája kezelhető legyen. Ezt szem előtt tartva hasznos leírni, hogy mikor fog felhasználni maradékot az étkezési tervben.

Íme, mennyi ideig tartanak bizonyos ételek, mielőtt elveszítenék energiájukat:

Jól elkészített ételek 3 napig jóak.
Enyhén főzött ételek, nyers saláták, tészta jó 2 napig
A természetesen pácolt és erjesztett ételek akár napoktól néhány hónapig is jóak. A savanyúság akár néhány hétig is eltarthat, míg bontatlan savanyú káposzta pár hónapig.
A gabonát, babot, halat és a kiadós leveseket a fagyás nem nagyon érinti. Különösen főzhet a jövőbeni étkezésekhez.

Hol kell beszereznem a tételeket egy makrobiotikus élelmiszerbolt listán?

Helyi élelmiszerbolt termékeket, gabonákat és babot vásárolni.

Egészségbolt olyan kiváló minőségű termékek vásárlásához, mint a miso, az extra szűz olívaolaj, a természetes módon feldolgozott pirított szezám és a finomítatlan fehér tengeri só.

Online speciális tárgyak, például kuzu, umeboshi ecet vagy ume szilva vásárlásához.

Látogasson el a helyi gazdálkodói piacokra is - minél több helyi étel, annál jobb.

Étkezési terv példa

Reggeli 1. nap

Zabpehely és gyorsan párolt zöldséges étel

Ebéd 1. nap

Mida délutáni snack 1

Vacsora 1. nap

Reggeli 2. nap

Maradék rizs és zöldség

Ebéd 2. napja

Mida délutáni snack 1

Vacsora 2. nap

Párolt zöldek vagy mediterrán pörköltek

Maradék miso leves

Ne feledje, hogy a makrobiotikus étkezési terv személyre szabható. Például sokan nem akarunk reggel enni. Ezért a reggeli étkezés helyett egy csésze kávé vagy tea lehet. Csak ügyeljen arra, hogy mindig ebédeljen. Az ebéd a nap legfontosabb étkezése.

Az étkezési terv betartása nemcsak a makrobiotikus élelmiszerboltok összeállítását segíti elő, hanem megkönnyíti a növényi étrend és az életmód megtartását. Szeretne több makrobiotikus étkezési tervet és receptet? Előrendelni Denny és Susan Waxman új könyvét: „A végső útmutató az étkezéshez a hosszú életért”.

Töltse le egyik SHI makrobiotikus tanfolyamunkat, hogy új recepteket, étkezéstervezést és növényi főzést tanulhasson Susan Waxman makrobiotikus séftől.
Ütemezzen makrobiotikus konzultációt Denny Waxman makrobiotikus tanácsadóval.

További érdekes cikkeket a táplálkozásról, a makrobiotikáról és az egészséges életmódról Denny makrobiotikus blogjában talál.