Malabar Tamarind (Kudam Puli) fogyáshoz: Hogyan kell fogyasztani a Garcinia Cambogia-t kilók leadására

A Malabar tamarind vagy kudam puli savanyító szer, amelyet számos curry-ben használnak Keralában és Karnatakában. A vele készített ital segíthet a fogyásban.

NDTV Étel | Frissítve: 2020. január 22. 17:33 IST

malabar

Tudta, hogy a Malabar-ból származó egyszerű tamarind annyira előnyös lehet a fogyás szempontjából?

  • A Kudam puli vagy a Garcinia savanyítószer, amelyet Keralában használnak a curry-ben
  • A Garcinia Cambogia fitokémiai anyagokat tartalmaz, amelyek blokkolják a zsírtermelést
  • A szárított és füstölt Garcinia héjából zsírégető ital készíthető

Lehet, hogy a fogyás nehezen elérhető cél, de a megfelelő étrend és a megfelelő testmozgás mellett gyorsabban leadhatja a kilókat. Számos gyümölcs és zöldség létezik, amelyek különböző módszerekkel felgyorsíthatják a fogyást, ideértve a test zsírraktározásának blokkolását, sőt az étvágy elnyomását. A Garcinia Cambogia, közismert nevén Malabar tamarind, egy ilyen gyümölcs. A Malabar tamarind vagy kudam puli trópusi gyümölcs, amely állítólagos súlycsökkentő előnyei miatt jelentős figyelmet kapott. A gyümölcs úgy néz ki, mint egy kis tök, és színe zöldtől sárgáig változik. A gyümölcs jól ismert Délkelet-Ázsiában, a part menti Karnataka és Kerala területén, és a gyümölcsből kiegészítést is készítenek, amelyet ma kereskedelmi forgalomban értékesítenek. Ezeknek az államoknak a partja mentén a gyümölcsöt gyakran használják kulináris használatra, amely hasonló a szokásos tamarindhoz vagy a Tamarindus indica-hoz.

Mi a Garcinia Cambogia (Kudam Puli)?

A gyümölcs kannada nyelven előkelő néven ismert, és hagyományosan savanyító szerként használják néhány curry elkészítéséhez. Számos hagyományos recept a gyümölcs kivonatát és héját használja az ételnek kölcsönhatásban lévő savanyú íze miatt. Hasonlóan használják Assamban, valamint Thaiföldön, Malajziában, Burmában és más délkelet-ázsiai országokban. A gyümölcs súlycsökkentő előnyei akkor derültek ki először, amikor 2012-ben Dr. Oz amerikai hírességorvos népszerűsítette a gyümölcs kivonatát a természetes fogyás elérése érdekében. A gyümölcs egyéb állítólagos előnyei közé tartozik az energia fokozása, a test méregtelenítése, valamint a szív- és érrendszeri és emésztőrendszeri egészség elősegítése.

Malabar Tamarind a fogyáshoz: működik-e?

A Garcinia Cambogia állítólagos súlycsökkentő hatásai a hidroxi-citromsav vagy HCA nevű fitokémiai anyag jelenlétének tulajdoníthatók. Néhány tanulmány kimutatta, hogy a fitokémiai anyag képes zsírégetésre és étvágycsökkentésre. A HCA blokkolja a citrát-lizáz nevű enzimet, amelyet a szervezetben zsírgyártáshoz használnak. Sőt, az is ismert, hogy növeli a szerotonin hormon felszabadulását az agyban, ami kevésbé éhes. A Journal of Obesity-ben megjelent tanulmány szerint a Garcinia-kiegészítést fogyasztók két fontot (kb. 0,90 kg) tudtak jobban leadni, mint azok, akik nem vették be a kiegészítést, ami nagyon kicsi különbség. Éppen ezért a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy további kutatásokra és tanulmányokra van szükség a Garcinia-ról a súlycsökkenésben betöltött szerepének megállapításához.

Azonban más kutatások, amelyeket egereken végeztek a Garcinia Cambogia kiegészítés segítségével, arra a következtetésre jutottak, hogy ez segíthet az inzulin alacsonyabb szintjében a szervezetben. Egyes tanulmányok még megmutatták a Garcinia Cambogia szerepét a vér koleszterinszintjének és a trigliceridek szintjének csökkentésében a szervezetben.

A Malabar Tamarind egyéb egészségügyi előnyei

A Malabar tamarind a természet ajándéka, amely rengeteg hasznot hozott az embereknek anélkül, hogy észrevették volna. A legtöbb étel savanyúságát a Malabar tamarindnak tulajdonítják. A súlycsökkenés nem az egyetlen egészségügyi előny, amelyet a Malabar tamarind jelent. Könnyen nevezhető „szuperételnek” a csodálatos egészségügyi előnyök miatt, amelyeket a fogyáson kívül kínál. Olvassa el az alábbi előnyöket, és fontolja meg a tamarind diétába való felvételét:

  1. Csökkenti a gyulladást
  2. Az inzulinszint csökkenése
  3. Segít a vércukorszint szabályozásában
  4. Fokozza az emésztési folyamatot
  5. Boldog hormonokat szabadít fel
  6. Irányítja a szervezet koleszterinszintjét
  7. Segít megvédeni a gyomorfekélyeket
  8. Javítja a szív- és érrendszeri egészséget
  9. Fokozza az energiát
  10. Méregteleníti a testet
  11. Erősíti a csontokat
  12. Segít az alvás kiváltásában

Hogyan kell fogyasztani a Garcinia Combogia vagy a Kudam Puli fogyást

A Kudam puli vagy a Malabar tamarind héját általában napszárítják, majd sötétbarna vagy fekete színűre füstölik, majd egy ital elkészítéséhez használják, amely állítólag zsíréget. Általában az ital elkészítéséhez a héjat először megmossák, majd kb. 10 vagy 15 percig vízzel áztatják. Ezután vizet vehet egy rozsdamentes acélból vagy agyagból készült serpenyőbe, és áthelyezheti rá az áztatott kudam pulit. Főzzük ezt egy ideig, amíg a víz fel nem forr. Hagyja kihűlni, és az italt üvegbe szűrje. Ennek az italnak az étkezés előtt 30 perccel történő fogyasztása elősegítheti a gyorsabb fogyást.

A Malabar Tamarind étkezésének mellékhatásai

Bár a Malabar tamarindról ismert, hogy hatékony a súlycsökkentő terápiában, néhány mellékhatás társulhat hozzá. Bár a pozitívumok egyértelműen meghaladják a negatívumokat, vannak olyan fontos mellékhatások, amelyekkel tisztában kell lenni. A leggyakoribb mellékhatások a következők bármelyikét tartalmazhatják:

  1. Májkárosodás
  2. Bőrproblémák
  3. Emésztési problémák
  4. Fejfájás

A tamarind bármilyen mennyiségének bevétele előtt erősen ajánlott orvoshoz fordulni. Mivel ez növényi kiegészítés, mellékhatásokat okozhat más kiegészítőkkel, például vasalattal és kalciummal kombinálva. Ezenkívül a Malabar tamarind rendkívül hatékony a cukorbetegek számára, ezért nem szabad olyan cukorbetegeknél szedniük, akik már cukorbetegség kezelés alatt állnak. Hasonló figyelmeztetés alkalmazható a koleszterinben szenvedő betegeknél, akik a tamarindot további egészségügyi előnyei miatt fogyasztják. Terhes vagy szoptató hölgyeknek azt is javasoljuk, hogy ne vegyék be a malabar tamarindot.

Mennyit fogyaszthat Tamarind egy nap alatt?

A Malabar tamarind vagy bármely egészségügyi kiegészítő az a fontos, hogy ne fogyasszuk túl. A legtöbb dietetikus 500 gramm Malabar Tamarind mennyiséget javasol. Ez naponta akár háromszor is megtörténhet. Fontos megjegyezni azt a tényt, hogy a héjat az étkezés előtt kell megtenni, nem pedig utána. Minden étkezés előtt legalább 30-60 perces résnek kell lennie a Tamarind-víz elfogyasztása előtt.

Próbáld ki magad ezt az italt, és biztosan meglátod a különbséget!

Jogi nyilatkozat: Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat tartalmaz. Semmiképpen sem helyettesíti a minősített orvosi véleményt. További információkért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.