Marhahús és paradicsom egyhetes étrenden.

Szia. Nem megyek bele az unalmas részletekbe, de egy hétig speciális diétát tartok.
A pénteket hívják "élvezetes napnak". Megengedett sovány marhahús (két tíz uncia adag) és hat paradicsom.
A gyógynövények és a fűszerek rendben vannak. És nem azt mondja, hogy nem lehet főzni a paradicsomot.
Vegra napon okra paradicsomot és hagymát készítettem. Nos, van valami ötlet a receptekhez? Alig várom péntekig.
Köszönöm.

Új a Chowhound számára?

Iratkozzon fel, hogy felfedezze következő kedvenc éttermét, receptjét vagy szakácskönyvét a hozzáértő ételrajongók legnagyobb közösségében.

Már van fiókja? Belépés.

6 megjegyzés

További ötleteket kap, ha többet elárul arról, hogy mit enged és tilt az étrend.

A svájci steak mindkettőt magában foglalja, bár nagyon kiáltja, hogy burgonyapürével tálalják.

Nem sok mindent képes legyőzni egy szeletelt érett helyi paradicsom, szeletelt édes hagyma és egy egyszerű vinaigrette öntet.

Burger zsemle nélkül? Lehet finom.

Mindent megtilt, DE marhahúst és paradicsomot aznap. a gyógynövények és a fűszerek rendben vannak. A víz rendben van. Csak egy kis problémám van enni azt a nyers paradicsomot egy nap alatt. Paradicsomszószra gondolok tészta nélkül. De mind a két javaslat tetszik eddig. Gondolod, hogy a svájci steak nem működik az összes többi összetevő mellett?

Hagyma és fokhagyma nélkül nem venném a fáradságot. FWIW, ez a diéta furcsán hangzik - 20 uncia hús egy nap alatt? Ez nehéz lenne az átlagos GI traktusban, még akkor is, ha a hét hátralévő része nyúleledel.

Amikor 20 oz sovány hús és 6 paradicsom a "kezelés" nap, utálnám látni a diéta többi részét.

Könnyen meg tudnék enni 6 kemencében sült paradicsomot, mert olyan kicsiben főznek, de előbb olívaolajjal csepegtetem őket, és nem tudom, hogy ez megengedett-e. Ha igen, akkor valószínűleg grilleznék szoknyát vagy steaket, és készítenék egy fajita salátát. De nem tudom elképzelni, hogy megeszek 20 oz húst. Lehet, hogy serpenyőbe tépi, majd ugyanazon serpenyőben főz paradicsomot?

Nem, nem vagyok a divatos diéták híve, ezért előadásokra van szükség a fogyás egészséges módjáról. Tudom; )

Egyébként az OP-ig - Igen, főzheti a paradicsomot. Megcsináltam a káposztaleves diétát is, ezért legyen sok nagyon jó ötletem, hogy kicsit kreatívabbá tegyük (például barna rizs, vargánya és fokhagymás gomba rizottó a 7. napra!). Nekem működik, ezért évente párszor csinálom (bár én is minden nap vitamint szedek és kicsit módosítom). Amit hús- és paradicsomnapon tettem - nem mindig csinálok marhahúst. Úgy tűnik, hogy nem számít, amíg van fehérje és kevés zsír. Néha csirkét vagy halat főzök ebédre és vacsorára (és mivel ez soványabb, mint a steak, használjon egy kis olajat a szószokban vagy a pácokban). A férjem azonban mindig szeretne pár grillezett steaket aznap.

Szárazon dörzsölt steak (bármelyik kedvenc gyógynövény vagy gyógynövénykeverék kombinációja, mint például a Herbes de Provence) a grillen, friss bazsalikommal rétegzett, szeletelt paradicsom salátával, sherryecet öntettel, darált medvehagymával és gyógynövényekkel. A steaket lassú pörkölt szilva paradicsommal is tálaltam, ahogy mások javasolják, bár hajlamosak csak rágcsálni és simán megenni. Vágja félbe a szilva paradicsomot, ízesítse sóval, borssal és/vagy töltse fel friss fűszernövényekkel, 2-3 órán át pörkölje 325 fokon.

Grillezett vagy lassan sült hal (ismét friss vagy szárított fűszernövényekkel ízesítem), paradicsomos salsa (kockára vágott paradicsom, mogyoróhagyma, lime leve, koriander, jalepeno stb.) Tetejére. Legutóbb mexikói dörzsölést készítettem lazachoz sóval, őrölt chipotle-vel valamint ancho chili, kömény, bors és mexikói szárított oregano. Lassan pörkölt egy szép darab lazacot, dörzsöléssel megszórva, 275 fokon 20-30 percig, tetejére salsa. Mint ez:
http://www.chow.com/photos/285048
A maradék nagyszerű volt másnap a salsa mellé dobva, salátalevélen és szeletelt uborkán tálalva salátaként ebédre fehérje és zöldségnapra.

Grillezzük vagy sütjük csirkemellet olasz fűszerekkel, szeleteljük, és friss paradicsommártással tálaljuk - vágjuk fel a paradicsomot, adjunk hozzá egy kis vizet, és pároljuk, amíg sűrítjük fokhagymával, hagymával, ételízesítőkkel, friss bazsalikommal stb.

Gőzölje meg a halat vagy a csirkét alufólia csomagokban. Például tegyen néhány friss fűszernövényt egy négyzetnyi alufóliára, tegyen egy darab halat, tetejére vágott citromot, majd szórjon meg paradicsomot és fűszereket. Lezárjuk és kb. 400 ° C-on 15-20 percig sütjük. Vagy megszórhat egy darab csirkemellet köménnyel, oregánóval, chilivel, tetejét pedig mészszelettel, paradicsommal, korianderrel és fűszerekkel.

Legalább két adag levest is készítek a változatosság kedvéért. Legutóbb mexikói (csirkehúsleves és hozzáadott lime juice, koriander, zeller, paradicsom, mogyoróhagyma, paprika stb.) És ázsiai (volt néhány sült kacsafagylalt a fagyasztóban, ötfűszerrel, gyömbérrel, fokhagymával, chilivel, mogyoróhagymával ízesítve) stb.). A leves jobb íze érdekében (nem rajongok a diéta víz- és száraz leves keverékénekért) mindig házi készítésű csirkealapot használok, amelyet zsírtalanítottam. Ezenkívül naponta hozzáadom a káposztát - néha aprítva, néha aprítva -, nem egyszerre, mert kicsit ropogósan szeretem a textúráját.

Gyümölcsnapokon egy nagy tál gyümölcssalátát készítek uzsonnára - megszórom fahéjjal, kifacsarom a friss narancslevet, és összekeverem, hogy összeálljon.

A banánnapra lefagyasztom a banánt, és sovány tejjel turmixolok.

Ironikus módon azt tapasztalom, hogy egészségesen táplálkozom, és végül sokkal több gyümölcsöt és zöldséget eszem, miután abbahagyom.