Mazsola paszta: A dátumok félelmetes helyettesítője

paszta

Keresi a dátumok egyszerű és természetes helyettesítését az online receptek közül? Ne keresse tovább ezt az egyszerű receptet a mazsolapéphez!

Olcsóbb dátumhelyettesítő

Az utóbbi időben azt vettem észre, hogy sok igazi ételrecept megköveteli a dátumokat, hogy édesítsék őket. A turmixoktól a granola bárokig úgy tűnik, mindenben megtalálhatók.

A dátumok, bár a legtöbb élelmiszerboltban könnyen megtalálhatók, nem olcsók. A kimagozott dátumok általában egy dollárral vagy annál drágábbak, és egyes receptekben ez nagyon megnövelheti a recept költségeit! Fontonként akár 9 dollárba is kerülhetnek!

Írja be a barátom, a mazsolát. Pár évvel ezelőtt elkezdtem mazsolát használni datolya helyett a turmixokban, gabonamentes Morning Glory muffinokban, éjszakai zabokban és konzervekben. Édesek, finomak és sokkal olcsóbbak, mint a datolyák.

Igaz, hogy a dátumoknak számos egészségügyi előnyük van, de a szőlőnek is! Táplálkozási előnyei és állaga mindkettő meglehetősen hasonló.

Ha megnézem, hogy a dátumokat hogyan használják sok receptben, akkor töltőanyagként (például házi készítésű bárokban) és édesítőszerként használják. Függetlenül attól, hogy használja őket, megmutatom a mazsola dátumhelyettesítőként történő alkalmazásának két módszerét.

Az egészséges csereeszközök elkészítése csak egy egyszerű módszer arra, hogy egészségesebb, tisztább ételeket fogyasszon családjaként. És ennek nem kell drágának lennie! Itt megnézheti, hogyan táplálkozhat családja takarékosan a költségvetéssel.

Tippek a mazsolák helyettesítésére az időpontokhoz

Ha a mazsolát a nyers dátummal helyettesíti a sütési receptekben, például a muffinokban, a brownie-ban és a Lara-rudakban, akkor a mazsolát körülbelül 2-3 percig forró vízben szeretné áztatni. A mazsola kb. 3 percig történő áztatása helyreállítja a nedvesség egy részét, és hasonló textúrájú lesz, mint a datolya. Ezután már csak le kell ürítenie és papírtörlővel meg kell szárítania.

A turmixokhoz és minden máshoz mazsolapasztát készítek, és egy kis üveget mindig hűtőben tartok. 1 nagy dátum helyettesítéséhez körülbelül 1-2 teáskanál mazsola paszta szükséges.

Lehet, hogy ez nem a legszebb az összes dolog között, de a mazsola paszta olcsó és könnyű helyettesítő dolog, például a zöld turmixokhoz. Naponta iszom egy zöld turmixot, így egy teáskanál mazsola paszta mindenre van szükségem ahhoz, hogy a „zöldség” tűrhető legyen.

Mazsola paszta - dátum paszta helyettesítő

5 6 értékelés alapján

Szüksége van a dátumokra a turmixokban, sütésben, granola bárokban és egyebekben? Ne keressen tovább. Így használom a mazsolát a dátumok helyettesítésére.

  • Szerző: Laura Fuentes
  • Teljes idő: 15 perc
  • Hozam: 1 ½ csésze paszta 1 x
  • Kategória: Dip/Spread

Hozzávalók

Utasítás

  1. Helyezzen mazsolát egy üvegtálba. Öntsön rajtuk forró vizet, éppen annyit, hogy ellepje a mazsolát. Várjon kb. 10 percet, hogy a mazsolát kövér gyümölccsé rekonstruálja. Tartson ¼ csésze mazsolavizet és engedje le. Tegyük át egy konyhai robotgépbe.
  2. Kapcsolja be az élelmiszer-feldolgozót, és engedje el, amíg sűrű paszta lesz. Kezdje hozzáadni a vizet egy-egy evőkanálnyival, amíg sima mogyoróvaj van, mint az állaga.
  3. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 hétig tárolható. A mazsola pasztát kockákra is fagyaszthatja, és hónapokig a fagyasztóban tarthatja.
  4. Használjon 2 teáskanál mazsola pasztát minden dátumhoz a legtöbb receptben.

Felszerelés

Táplálás

  • Adag: 1 evőkanál
  • Kalóriák: 31
  • Cukor: 6,1 g
  • Nátrium: 1,2mg
  • Zsír: 0g
  • Szénhidrátok: 8,2 g
  • Rost: 0,4 g
  • Fehérje: 0,3 g
  • Koleszterin: 0mg

Te készítetted ezt a receptet?

Tag @LauraSFuentes az Instagram-on, és #momables hashtag-el