Alex: Gluténmentes gyerek

Gondolkodott már azon, hogy el kell-e távolítania a glutént gyermeke étrendjéből? Honnan lehet tudni, hogy allergia vagy intolerancia-e? Mivel több ezer szülővel dolgozom a MOMables közösségben, az emberek gyakran felteszik az egyik kérdést: hogyan jött rá, hogy gyermekei allergiásak/intoleránsak a gluténra és a tejtermékekre?

A földimogyoró-allergiával szemben, amely azonnal megnyilvánul, tej- és lisztérzékenységünk túlórás tüneteket mutatott, de nem volt olyan igazi „jel” vagy „teszt”, amely lehetővé tette volna, hogy allergiának jelöljem. Talán ez a legtöbb frusztráló rész sok szülő számára, az a „szürke terület”, ahol kíváncsi vagy arra, hogy valami árt-e a gyermekednek, és nem kell-e eltávolítani az étrendjükből.

Ha kétségei vannak, úgy döntök, hogy eltávolítom az elemet gyermekem étrendjéből. Sok dolog egészséges és jó, és szerény véleményem szerint egy dolog nem fog nagy változást elérni a gyermek táplálékfelvételében (mindaddig, amíg biztosan gondoskodik arról, hogy ilyen tápanyagokat biztosítson más ételekkel). *

Röviden: a középső fiam teljesen gluténmentes. Az alábbiakban megtalálja Alex történetét és azt, hogy miként lett gluténmentes gyermekem. Gabriel történetéhez, a tejmentes gyermekhez kattintson ide.

Alex: a gluténmentes gyerek.

Amikor Alex megszületett, nem ő volt a blokk legnagyobb baba (6 font 15oz). Természetesen hízott, de korához képest mindig az alacsonyabb 5-10% -ban volt. Finoman szólva is „karcsú”.

Csecsemőként jól ápolt, és nem kellett semmit változtatnom az étrendemben, hogy jól megemészthesse az anyatejemet. Végül organikus tápszerre váltott, és különféle ételeket evett. Egyetlen dolog volt a bajunk, az a széklet. Csecsemő kora óta gyakran székrekedett, és a szívem fájt, amikor csecsemőként "lökdösődött". Állandóan kenegetnünk kellett a végbélnyílását, hogy megkönnyítsük a széklet elmúlását (más szavakkal, meg kellett engednünk az utat, hogy kakiljon!), Így nem volt olyan fájdalmas.

Ruhát pelenkáztam, és 7 hónapos korára leültettem a bili mellé, hogy ergonomikus testtartásban üljön, hogy megkönnyítse a széklet áthaladását. Mondanom sem kell, hogy körülbelül 14 hónapos korában kikerült a potra.

Természetesen a szilárd ételekhez szilárd széklet jött. A legtöbb ételt megette, de úgy tűnt, soha nem volt benne hatalmas étvágya. A gyermekorvos továbbra is azt javasolta, hogy adjunk neki sok folyadékot, és folytatta teljes kiőrlésű és magas rosttartalmú étrendjét.

Egy nap, amikor Alex 2 éves volt, egy születésnapi partin voltunk egy nagyon forgalmas visszapattanó ház árkádban, amikor azt kérte, hogy menjen készíteni „ca-ca” -t (a mi szavunk kakilásra). Magamhoz húzva a babakocsit és a 4 éves húgát, ráültettem egy (papírral bélelt) WC-re, és hagytam, hogy végezze az ügyét. Ami ezután történt, annak a valóságnak a kezdete, hogy a fiamnak gyomorproblémái vannak. Mialatt a székletét tolta, sírni kezdett. Eleinte kicsit, majd utána sikoltozni. Emlékszem, szorosan fogtam, amikor kb-ca-ra ment, és azt gondoltam magamban, hogy valami nincs rendben. Amikor végzett, és letöröltem kis heinejét, vért láttam. Nem egy kis vérről beszélek a WC-papíron, hanem sokat mondok. Amikor végül megtisztítottam és felemeltem a WC-ről, és belenéztem a tálba, a víz vörös volt.

Összepakoltam a fiamat, a lányomat és az összes holminkat, és rohantam az orvosi rendelőbe. Szemrevételezéssel az orvos azt mondta, hogy nem lát semmilyen külső aranyér, és valószínűleg a széklet kemény, és egy belső aranyér szakadt el, miközben nyomja. Azt is javasolta, hogy adjunk neki több vizet, folytassuk a magas rosttartalmú étrendet, és a következő héten keressünk fel egy gyermek gasztroenterológust. Az elkövetkező pár napban továbbra is vért láttunk a székletében, de soha nem olyan vérként, mint először.

A gasztro-megbeszélés jobb volt, mint a gyermekorvosunkkal. Javasolta, hogy egy hónapra tegyünk gyermekünkbe nagy adag székletlágyítót (például miralaxot), hogy a könnyek vagy zúzódások begyógyuljanak. Azt mondta, hogy ha két hét után továbbra is vért látunk a székletében, Alexnek kolonoszkópiára volt szüksége a vérzés okának teljes meghatározásához.

Alex szerencsére a vérzés megszűnt, és a kolonoszkópia nem volt szükséges. Idővel a kisgyerekként szinte mindent megevő gyerekből nagyon válogatós evővé vált, aki megevett néhány kiválasztott ételt. 4 éves koromban két kezemen meg tudtam számolni az ételek számát.

A széklet továbbra is nehéz volt, és a fürdőszobai kirándulások kevésbé voltak kellemesek. Voltak sírások, amikor a WC-n ültünk a Barnes & Noble-nál (amikor menned kell, akkor menned kell), és szinte mindig 10 plusz percig ült a WC-n, mert "még nem fejezte be". Gyakran látta, hogy összehúzódik a hasa, amikor a WC-n ülve próbálja átadni a székletét.

Kétszer, 4 ½ évtől majdnem 6-ig, olyan súlyos gyomorfájdalmakkal vittem az ügyeletre, hogy azt hinné, valami tépi a belsejét. A hasi röntgen megerősítette, hogy a beleket megütötte és esetleg a beleket irritálta. Több rost, több víz és friss gyümölcs az orvosok ajánlása.

Sajnos nagyon válogatós étkezőm étrendben élt, főleg teljes kiőrlésű és tejtermékkel. Gyümölcsöket és zöldségeket csempésztek be, és a vacsora ideje gyakran kérdés volt. Soha nem volt éhes. Soha nem akart reggelit enni, az ebédet alig ették meg, a vacsora pedig verekedés volt. Anyám viccelődött, hogy a fiam egyedül levegőn és vízen élt.

Három hónappal azután, hogy gabonamentes lettem, elértem csalódottságom csúcsát. Frusztrált a fiam folyamatos étkezési küzdelmeiben, étvágyhiányában, az orvosok kevés segítségében, a megnyugtató „néhány gyereknek csak nehéz a széklet” mellett, és a családomtól kapott állandó nyaggatás miatt, hogy a fiam súlyosan alulsúlyos. Úgy döntöttem, hogy a saját kezembe veszem az ügyeket.

A 6. születésnapját követő napon elmagyaráztam neki, hogy gluténmentes étrendet folytat. Vagyis együtt dolgoztunk, hogy olyan ételeket keressünk, amelyeket megeszik, és amelyekben nincs rendszeres liszt, így a gyomra nem fog fájni.

Az első hét kissé nehéz volt, és volt néhány "nem tudtam, hogy nem szabad ezt enni" alkalom. Ezt követően valójában elég fogékony volt néhány új étele iránt, és kipróbált néhány új dolgot (nem túl sokat, még nem olyan kalandos). Két hétig hozzáadtam ezeket a probiotikus kapszulákat a reggeli pohár tejéhez, hogy segítsen helyreállítani a belét.

Alex szigorú gluténmentes étrendjének második hete után számos fürdőszobai problémája eltűnt. Naponta legalább egyszer elment a mosdóba, és számos alkalommal elmondta nekem, hogy már nem árt a mosdóba menni. Három hét múlva fontra tett szert. A bőre fényesebbnek tűnik, és a szem alatti sötét karikák gyakorlatilag eltűntek. Egy hónap múlva saját szószólója lett, és elkezdte mondani az embereknek, hogy különleges gluténmentes étrendet fogyaszt, mert a gyomra állandóan fájt. Még azt is elmondja az embereknek, hogy mikor kellett az ügyeletre mennie, és arról, hogy ez milyen fájdalmat okozott.

Most minden hétvégén időt szánok arra, hogy finomságokat süssek, és újrateremtsem neki néhány kedvenc kapcsunkat. Mivel továbbra sem kapja meg az összes szükséges kalóriát a naphoz, lefekvés előtt megesz egy tál gabonafürtöt. Tanulja elkészíteni saját gluténmentes kenyerét, gluténmentes aranyhalát, gabonamentes fánkját (recept hamarosan), szemmentes kakaópuffaszt és gluténmentes búza vékony kekszet (a recept hamarosan megjelenik).

Összességében ez nagyon pozitív változás volt számára, fizikailag és érzelmileg. Azt mondja nekem, hogy a gyomra sokkal jobban érzi magát, és ez a gluténmentes dolog nem is olyan rossz. Fürdőszobai útjai nem 100% -ban normálisak, főleg, ha túl sok sajtot eszik meg rövid idő alatt, de ez várható. Rendeltünk még egy guggoló bili-t is, hogy segítsen néhány fürdőszobai kérdésében (erről hamarosan bővebben). A fejlesztés jó dolog, és hajlandó vagyok keményen dolgozni annak érdekében, hogy hasfájástól mentes legyen.

GYIK:

Meddig kell gluténmentes diétát tartania?
Amíg szükséges, nagy valószínűséggel a végtelenségig.

Mi a helyzet az iskolai ebéddel? Különleges gluténmentes cikkeket kínál-e iskolája?
Csomagolok minden ételt az iskolába és harapnivalókat arra az időre, amikor kint vagyunk. Voltak megbeszéléseink arról, hogy ne együnk semmit, amit nem hoz otthonról. Küldtem egy megjegyzést tanárainak, hogy ne etessék az iskolában, és hogy minden harapnivalót és tantermi parti ebédet biztosítani fogok. Íme néhány gluténmentes ebéd, amelyet a fiamnak csomagolok.

Mi a helyzet a születésnapi partikkal és a játéknapokkal?
Eddig két születésnapi parti volt, és hoztam neki saját ételeket és házi gluténmentes süteményeket vagy cupcakes-okat. Nem hiányzik semmi különös. Nem eszik hotdogokat és a legtöbb összejövetelen felszolgált parti ételt, így ez nem ’volt kérdés.

Mit gondol a gyermekorvos a gluténmentes étrendjéről?
A szülő vagyok, tápláló étrendet táplálok gyermekemnek, és mindent megteszek annak érdekében, hogy elegendő kalóriát kapjon. Kicsit meghaladta a fontot, ha bármi ... azt hiszem, a gyermekorvos boldog.

Mi van azzal, ha tesztelik őt gluténallergiára?
Szerintem nem olyan súlyosan gluténérzékeny, hogy celiakia szenvedne. A nyelőcsővizsgálatnak nem szeretném alávetni a gyermekemet, ezért egyelőre kerüljük. Nem olyan nagy baj. Étrendjéből kihagyjuk a glutént, szinte valamennyi tünete javulást mutatott ... ez elég nekünk.

Honnan szerzi gluténmentes receptjeinek nagy részét? Hogyan lehet a gluténmentes étel vonzó a gyerekek számára?
Meg kell nézni a MOMables-t. A receptindexnek hatalmas allergiabarát része van, és sok ilyen receptet használok. Iskolai ebéd ötletekhez és családi étkezésekhez az étkezési tervet használom. Az általunk fogyasztott dolgok közül sok itt található a webhelyem gluténmentes részében is, ahol több mint 200 gluténmentes receptet osztottam meg.

Köszönjük, hogy meglátogatta ezt az oldalt és elolvasta a fiam gluténmentes útját.

* Nem vagyok egészségügyi szakember. A fenti bejegyzés az én történetem és az, hogyan távolítottam el a glutént a fiam étrendjéből. Amit gyermeke étrendjével választ, azt választja, és arra biztatom, hogy kérje ki orvos véleményét.