2 lendületes hajdina reggeli, hogy jól kezdje a napot

írta Ana Stanciu
28. · 2016. december 8. · Frissítve 2020. november 23. · A bejegyzés társult linkeket tartalmazhat.

Talán nem a legszexisebb reggeli, és talán nem is hangzik túl vonzóan, de a reggelem egy jó adag hajdinával kezdődik a legújabb megszállottságom. Ha kíváncsi arra, miért, meg fog lepődni ezen szerény magok egészségügyi előnyein - olyan egészségügyi előnyökön, amelyek finom diós ízzel, gluténmentes címkével és szuperételes hírnévvel rendelkeznek.

A hajdinát a reggelimbe való felvétel fő oka, hogy energizáló és rendkívül tápláló. Ha sima lisztes palacsintával kezdem a napomat, dagadtnak érzem magam, és egész reggel alacsony energiával küzdök. A hajdina palacsinta nemcsak energiát ad, hanem ásványi anyagokkal és rostokkal táplálja a testemet, hogy támogassa az emésztést és táplálja a jó hangulatot az egész napra.

A hajdina egészségügyi előnyei a szív- és érrendszeri védettségtől kezdve a flavonoidok és a magas magnéziumkoncentráció miatt a vércukorszint szabályozásáig, a chiro-inozitol vegyületnek köszönhetően, amely szintén kulcsszerepet játszik a glükóz anyagcseréjében.

energikus

Miért hajdina?

A hajdina fontos adagokban tartalmaz egy lignán nevű fitonutriént is, amely megvédi testünket a hormonfüggő betegségektől (beleértve az emlőrákot is). Ha a hormon egyensúlyhiányával küzd, a hajdina hozzáadása étrendjéhez segít a szervezetben egyensúlyban tartani a hormontermelést.

Fahéjas hajdina dara

Könnyedén beviheti a hajdina étrendjébe, ha hagyományos liszt helyett gluténmentes hajdina liszttel süt, rizs vagy tészta helyett leveseihez adja, a rizottójában lévő arborio rizst felcseréli, és ropogósan hozzáadja a saláták. De a hajdina legegyszerűbb módja az étrendbe való beépítés, ha hozzáadja a reggelihez.

Könnyű gluténmentes hajdina palacsinta

A hajdina palacsinta finom diós és gluténmentes. Hajdina dara felhasználásával kiadós reggeli zabot is készíthet. Még jobb, hogy ezek könnyű reggelik, amelyeket főzési készségek nélkül elkészíthet, ami mindig nyer a könyvemben.